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不少酒店都打出了年夜飯預訂的牌子,不少市民前來咨詢。
隨著除夕的臨近,
城陽一些酒店的年夜飯預訂也到了銷售的關鍵時刻。1月22日,記者探訪城陽區多家酒店,發現年夜飯市場主打
親民路線,單位年飯已經很少出現。同時,商家也為了滿足更多大眾消費者 ,給出了更多的優惠。據了解,不少酒店都在網上推出了自家的年夜飯清單,網上預訂似乎已經成為了消費時尚。
家宴唱主角 往年的春節前酒店都會迎來單位宴會的旺季,而記者了解到,目前城陽區的許多酒店幾乎沒有單位年會的訂單,甚至連民營的企業年會都少之又少。“平常過了小年之后,就是一些單位、企業聚餐的高峰期。不過現在越來越多的老百姓走進了酒店,享用年夜飯,單位、企業反倒少了很多。”位于城陽區正陽路的一家酒店的負責人陳經理告訴記者 ,為了能夠更符合市民的消費習慣,自家的菜譜也進行了一定的改革。
記者走訪了城陽的幾家大中型酒店后,發現目前家庭宴會預訂的情況十分火爆。“現在大多數的酒店在除夕和春節的餐宴都被訂滿了。”一家飯店的負責人告訴記者 ,在除夕中午和晚上的包廂在很早就已經預訂完了。市民陳超告訴記者 ,自己家每年都是在酒店吃年夜飯。“我們家人數多,在家弄的話會比較辛苦,家里也沒有那么大的地方,在外面吃,省心還實惠。”陳超說。
年夜飯價格更實惠 記者看到,在城陽有很多餐館門口都貼出了年夜飯預訂的廣告,而價格一般都相對比較便宜。“現在年夜飯預訂的情況并不好,一共就預訂了兩桌,市民比較偏愛酒店。”中城路一家餐館的負責人黃先生告訴記者 ,以往年夜飯都比較多,但是今年由于不少酒店都貼出了更加便宜的價格,不少老顧客都選擇更加高檔的酒店吃年夜飯。“如果過一段時間還是這樣的話,我決定取消年夜飯預訂了,給師傅們放假,讓大家都早點回家過年。”餐館負責人黃先生說。
“酒店的年夜飯主要是經濟實惠的家常菜肴,減少了高檔菜的數量,以傳統過年菜肴為主 。”正陽路的酒店負責人周經理告訴記者 ,酒店的年夜飯一般都是以套餐的形式,有的是按照人數,有的是按照菜金價格選擇套餐 。隨后,周先生拿出一份年夜飯預訂清單,記著發現,價格在 2000元到3000元左右的人數相對比較多,而5000元以上的套餐就很少有人選擇了。
網上預訂成時尚 “往年年初一到初五家里都會請客,現在又不想在家里做了,好在城陽的大多數酒店都會營業,這下請客吃飯有著落了。”市民戴先生說,自己預訂的是1998元的套餐,一共有16個菜,價格上比去年更加實惠。
記者了解到,目前許多酒店選擇過年不歇業,為的就是爭取過年時的客源。據城陽一家酒店的負責人介紹,過年不歇業就是搶抓過年商機,可能會在菜金價格上略有上調。
除此之外,記者獲悉,現在微信、微博訂餐 、團購訂餐也正在悄然興起。市民只需打幾個字 ,就能直接訂餐 ,受到許多年輕人喜愛。“不少預訂年夜飯的都是外地工作的年輕人,過年回不了家,很多人索性就在城陽的酒店里度過。”正陽路一家酒店的負責人王先生告訴記者 ,為了符合年輕人的消費習慣,目前網上預訂已經成為預訂年夜飯的一大方式。
文/圖 記者 程群
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 王泯蘇]