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豐盛的火鍋宴，環(huán)衛(wèi)工們吃得很開心。記者 孟達(dá) 攝
本報2014年12月31日訊（記者 韓小偉 林剛） 2014年12月31日中午12時許，大片大片的雪花在島城上空飄落，氣溫雖然低，但在范縣路豐利火鍋美食城及洮南路島城一湯的店內(nèi)卻是一片熱鬧景象，數(shù)十位環(huán)衛(wèi)工人涮著火鍋、喝著羊湯……采訪中兩家飯店的負(fù)責(zé)人表示，在2015年元旦前一天宴請環(huán)衛(wèi)工人，是看著他們太辛苦，忙活一年了，一塊熱鬧下。
11時50分許，記者來到范縣路豐利火鍋美食城時，大廳里已經(jīng)坐著數(shù)十名環(huán)衛(wèi)工人，他們眼前已經(jīng)擺上火鍋爐子，大盤大盤的羊肉、青菜等也都擺在了桌子上，工人們似乎還有點(diǎn)兒“蒙”，“我們今天包場下館子，這個待遇可不得了！”工人們開著玩笑，看著眼前的鍋慢慢加熱，他們不少人悄悄告訴記者，這還是第一次在青島下館子吃飯，有的說到飯店里吃過，但還沒有吃過這樣的涮火鍋，看上去很期待。
在工作人員的幫助下，環(huán)衛(wèi)工人們開始吃起了涮火鍋。記者看到，原本堆滿桌子的食材很快就被倒進(jìn)了火鍋里，工作人員立即忙碌起來，哪里肉沒了就端來肉，菜沒了就端來菜。為了有過年的氣氛，工作人員還把酒放在了桌子上，告訴工人們只要條件允許，可以隨意喝一點(diǎn)。火鍋店里環(huán)衛(wèi)工人4人一桌，共有11桌，有兩人不吃羊肉，店里特意為他們準(zhǔn)備了一桌飯菜。此外還有火鍋店從社區(qū)里請來的一些工人們，他們都端起杯子，碰一下，祝福新年快樂。
而在洮南路島城一湯店內(nèi)，有兩張大桌子拼在了一起，桌子旁坐著十多位身穿制服的環(huán)衛(wèi)工人 。桌子上擺放著瓜子、蘋果、香蕉、橘子等，還放著幾盒煙。環(huán)衛(wèi)工人們吃著水果聊天，“他們今天都是客人，我可要招待好了！”該店負(fù)責(zé)人褚金亮忙前忙后，他問環(huán)衛(wèi)工人想要什么樣的羊肉湯，環(huán)衛(wèi)工人們一致選擇了全羊湯，褚金亮立即去廚房告訴員工們準(zhǔn)備。沒多久，工作人員端上來幾盤拌羊肉、拌羊雜、拌羊臉、拌羊肝，隨后冒著熱氣的羊肉湯、剛出鍋的火燒也被端到了桌子上，褚金亮走來告訴工人們覺得口味淡可以添調(diào)料，并招呼大家開吃。
記者采訪時也注意到，豐利火鍋美食城的負(fù)責(zé)人孟憲剛在說起為什么請吃飯，他和島城一湯的負(fù)責(zé)人褚金亮像是“對了口徑”，“我們做餐飲生意，每天早上很早就要進(jìn)貨，但這些師傅們比我們更早，工作很辛苦，這都忙活了一年了，大家湊一塊熱鬧下。”
“謝謝啊！”12時50分，雪停了，就餐完畢的環(huán)衛(wèi)工人們陸續(xù)起身，在離開飯店之前，他們再次表達(dá)了自己的謝意，工人們說，他們得回去掃雪了……
■人物
“我一掃馬路的，還有人請吃飯” 兩家飯店選擇在2015年元旦前一天宴請店鋪周邊的環(huán)衛(wèi)工人，環(huán)衛(wèi)工人中很多人都有些意外，“我就是一個掃馬路的，竟然還有人請我吃飯。”今年54歲、已經(jīng)在青島做了13年環(huán)衛(wèi)工人的趙偉華說道。
“每天早上4點(diǎn)多就要起床，趁著路上的人少車少，要徹底地把所負(fù)責(zé)道路的衛(wèi)生清掃一遍。”劉漢紀(jì)，52歲，來自莒縣，老劉告訴記者，現(xiàn)在還是冬天，早上出門會晚一點(diǎn)，夏天凌晨3點(diǎn)就要出門，一直要干到早上6點(diǎn)結(jié)束，冬天的時候會延長到7點(diǎn)鐘，這時候才有時間回家做點(diǎn)早飯吃。
結(jié)束了每天早晨的清掃，上午8點(diǎn)，再次回到自己所負(fù)責(zé)的街道巡掃。因為工作時間緊張，環(huán)衛(wèi)工人們不太可能下館子吃飯，更重要的是他們不舍得花錢。
■愛心傳遞
多個商家愿在節(jié)日時請客 看著工人們吃飽飯滿意地離開，褚金亮和孟憲剛也很滿意：“我們都看出來了，這些環(huán)衛(wèi)師傅都很樸實(shí)，過來吃頓飯都會覺得不大好意思。”他們告訴記者，與環(huán)衛(wèi)工人接觸也熟悉了他們的生活狀態(tài)，得知他們不舍得下館子吃飯，“以后每到逢年過節(jié)，我們再請大家吃飯！”褚金亮和孟憲剛都表示。
據(jù)了解，不少商家在平時也會“做東”請客，2014年12月31日，孟憲剛專門到社區(qū)里找了一些家庭困難的居民一起吃飯，當(dāng)天下午，他還安排工作人員準(zhǔn)備了40斤羊肉丸子，送給一些家庭困難且不方便到店里吃飯的居民，每到重大節(jié)日時，他都會宴請社區(qū)里的一些特困家庭，回饋社會。而像夏天里給周邊環(huán)衛(wèi)工人、居民提供綠豆湯等行為，不少商家也都在做。
近日，還有不少商家打通本報熱線96663，表示想要請環(huán)衛(wèi)工人吃飯，其中有多個商家選在了2015年的第一天進(jìn)行。其中，一家位于巨峰路上的火鍋店負(fù)責(zé)人告訴記者，他們準(zhǔn)備“請客”已經(jīng)有一段時間了，“我們覺得這樣的公益活動有一個目的，就是讓更多的人們來關(guān)注這個弱勢群體。這個群體付出的勞動量很大，拿到的報酬卻有限，社會地位也不高，這就需要更多的熱心人努力來改變現(xiàn)狀。我們也參與這樣一個活動，不是為了宣傳自己，，而是希望更多的商家、企業(yè)、熱心人站出來，改善這個群體現(xiàn)狀。”
記者 林剛 韓小偉
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]
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