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“端拿遞送”科目訓練，隊員以組為單位練習端著托盤走。
大眾網濟南12月19日訊（記者 王宗陽）
青榮城鐵本月28日將正式奔跑起來。而車上140位靚麗的“
高姐”，今天也對外揭開面紗。大眾網記者今天從濟南鐵路局獲悉，為迎接青榮城際鐵路的開通，濟南鐵路局對140名新進餐車乘務人員進行了為期50天的崗前培訓，著力提高餐乘人員綜合素質和服務質量，打造“家的感覺、家的味道、家的溫馨”高鐵餐桌“家”文化，為旅客營造溫馨舒適的旅程。
大眾網記者了解到，濟南鐵路局采取集中培訓、系統授課、跟班輪訓、模擬演練等多種教學方式進行專業化、系統化、標準化培訓。聘請專業導師在儀容儀表、語言表達、禮儀服務等方面進行強化訓練，并進行了茶藝演示、托盤穩定、微笑待客、蹲式服務、推車售貨等科目場景模擬演練；由職能和生產部門管理專職干部，圍繞安全教育、客運規章、路風知識、應急預案、服務流程、作業標準等11項課程進行系統授課；組織新職人員進行實地勘察，深入了解將在青榮城際鐵路上運營的動車組的構造和餐車設施設備，使培訓內容針對性強、更加豐富、貼近實際。
據了解，即將靚麗登場的140名餐乘“高姐”，從7所高校前來報名的300余名學員中擇優而出。身高均在一米六五以上，形象端莊亮麗，具有大專以上學歷以及語言、才藝等專長。
