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產(chǎn)自太平洋重量近200斤的金槍魚(yú)吸引了眾多參展者的目光。
半島都市報(bào)11月5日訊(記者 郭玉華)“這兒簡(jiǎn)直是吃貨的天堂！”一位市民一邊試吃龍蝦一邊贊不絕口。5日，亞洲規(guī)模最大和最具影響力的水產(chǎn)專業(yè)展覽會(huì)——第19屆
漁博會(huì)在青島國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕，來(lái)自43個(gè)國(guó)家的1200家參展商帶著自家的特色海產(chǎn)品參展，海大參與研發(fā)的“
海大金貝”作為業(yè)已成熟的產(chǎn)品也首次在青島“娘家”亮相。據(jù)了解，這一漁博會(huì)將從5日舉辦到7日，市民可前去參觀。
5日上午記者來(lái)到青島國(guó)際會(huì)展中心，當(dāng)天會(huì)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，黃皮膚、白皮膚、黑皮膚的參展者都紛紛涌入展館。記者了解到，中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)和中國(guó)國(guó)際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱漁博會(huì))，是亞洲規(guī)模最大和最具影響力的水產(chǎn)專業(yè)展覽會(huì)，今年在青島舉辦的是第19屆。展覽會(huì)由中國(guó)國(guó)際貿(mào)促會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)主辦，總部位于美國(guó)華盛頓州西雅圖有著二十多年組織水產(chǎn)專業(yè)展會(huì)經(jīng)驗(yàn)的美國(guó)海洋展覽公司為海外協(xié)辦。作為亞洲規(guī)模最大的漁業(yè)專業(yè)展和全球漁業(yè)界最為重要的貿(mào)易活動(dòng)之一，它同樣得到來(lái)自全球各國(guó)的關(guān)注和積極的參與，該展會(huì)對(duì)促進(jìn)全球的漁業(yè)貿(mào)易起著重要的推動(dòng)作用。本屆展會(huì)于2014年11月5日~7日在青島國(guó)際會(huì)展中心舉辦，來(lái)自43個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1200家參展商參展。
據(jù)了解，本屆漁博會(huì)除了展出各種水產(chǎn)活、鮮、凍產(chǎn)品，漁業(yè)設(shè)備，飼料與漁藥外，還展出休閑漁業(yè)產(chǎn)品、物流服務(wù)設(shè)施、各類水產(chǎn)裝飾品、漁業(yè)文化藝術(shù)品等，展覽持續(xù)到7日，市民還有機(jī)會(huì)免費(fèi)品嘗世界各地的各種特色水產(chǎn)品。
海大金貝：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)可生吃 在獐子島展區(qū)記者見(jiàn)到了一種“相貌”較為普通的扇貝。“‘海大金貝’？跟海大有啥關(guān)系？”有市民看了牌子后不解地問(wèn)。“這個(gè)海大金貝是蝦夷扇貝新品種。”獐子島展位的負(fù)責(zé)人說(shuō)，中國(guó)海洋大學(xué)海洋生命學(xué)院教授、博導(dǎo)包振民在大連獐子島偶然發(fā)現(xiàn)這一品種，后來(lái)從40萬(wàn)只扇貝中挑出260只進(jìn)行了科研。扇貝中的肉柱為金黃色，富含類胡蘿卜素，由于“海大金貝”的口感比較好，完全可以生吃。“而此次參展，是作為一種成熟的產(chǎn)品首次在自己‘娘家’漁博會(huì)上亮相。”工作人員說(shuō)。據(jù)了解 ，海大金貝是由中國(guó)海洋大學(xué)和獐子島集團(tuán)產(chǎn)學(xué)研合作的科研成果，具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病抗逆的特性。與普通蝦夷扇貝相比，平均增產(chǎn)20% 至30% ，平均成活率提高25%以上。
上海水產(chǎn)展位上，一條產(chǎn)自太平洋重量近200斤的金槍魚(yú)吸引了許多參展者的目光，“這條魚(yú)是從太平洋捕撈上來(lái)的，肉質(zhì)柔嫩鮮美，是所有魚(yú)類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的。”攤位負(fù)責(zé)人告訴記者。
記者在一家展位上看到了幾只從未見(jiàn)過(guò)的鮑魚(yú)。它們的肉是黑黝黝的，但外殼卻是五彩斑斕的，叫“黑金鮑”。“因?yàn)槌Ｄ晡皆谛挛魈m海底火山質(zhì)巖石上，貼著巖石的那一面就吸附并長(zhǎng)出了含有大量礦物質(zhì)的黑膜，它們表層是黑色，但內(nèi)里的鮑魚(yú)肉仍是白色。”展位負(fù)責(zé)人說(shuō)，這種鮑魚(yú)是新西蘭獨(dú)有的海鮮品種，被視為新西蘭“國(guó)寶級(jí)”海鮮。
文/圖 記者 郭玉華
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]
