這里不產(chǎn)辣椒，卻是全國(guó)最大的辣椒市場(chǎng)，新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、遼寧等地出產(chǎn)的辣椒，不遠(yuǎn)千里來(lái)此交易，并轉(zhuǎn)運(yùn)世界各地。昨天，記者了解到，隨著全國(guó)辣椒主產(chǎn)地的陸續(xù)收獲，于家村辣椒市場(chǎng)也忙碌了起來(lái)。因占據(jù)著全國(guó)七成的辣椒市場(chǎng)份額，每年交易額都在120億元以上，所以在價(jià)格上村里人絕對(duì)有著發(fā)言權(quán)。據(jù)悉，在這些年中，靠著辣椒生意，村里人都已發(fā)家致富。

    全國(guó)大部分辣椒都在村里賣

    昨天，記者來(lái)到膠州膠東街道于家村辣椒市場(chǎng)看到，隨著全國(guó)辣椒主產(chǎn)地的陸續(xù)收獲，已經(jīng)有不少人在這里交易起來(lái)。"你們這里不種辣椒，為啥能成為最大辣椒市場(chǎng)？"面對(duì)記者疑問(wèn)，于家村負(fù)責(zé)人焦振早告訴記者，他們這里也曾世代都種辣椒，從20多年前開(kāi)始，村里人不少做起了辣椒生意，慢慢地種植辣椒淡出了村里人的視線，現(xiàn)在全村沒(méi)有一戶種辣椒，村里的土地絕大部分都被別人承包種了麥子、玉米等農(nóng)作物?，F(xiàn)在，全村家家戶戶幾乎都從事起了辣椒生意。

    "到了銷售旺季，來(lái)俺這個(gè)市場(chǎng)交易和加工的辣椒來(lái)自全國(guó)各地，每天的交易額超過(guò)萬(wàn)噸，關(guān)于辣椒的價(jià)格，基本上我們說(shuō)賣啥錢(qián)就啥錢(qián)。"提起這個(gè)市場(chǎng)，焦振早非常自信。他說(shuō)，他們這里的辣椒來(lái)自全國(guó)18個(gè)省、自治區(qū)，其中新疆地區(qū)七成以上的優(yōu)質(zhì)辣椒被運(yùn)到了村里這個(gè)辣椒市場(chǎng)。辣椒市場(chǎng)銷售份額占到全國(guó)70%以上。四川、湖南、貴州也要吃這里交易的辣椒，韓國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、墨西哥等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)從這個(gè)市場(chǎng)訂貨，每年交易額能達(dá)到120億元，使這里成為全國(guó)最大的辣椒市場(chǎng)。

    1個(gè)小時(shí)他就掙了3萬(wàn)元

    昨天，在辣椒市場(chǎng)里，40歲的村民焦振樂(lè)正在忙著進(jìn)貨，他是市場(chǎng)上辣椒生意大戶，經(jīng)營(yíng)辣椒生意20多年。就在記者在市場(chǎng)里采訪的空檔，不到一個(gè)小時(shí)時(shí)間，他就已經(jīng)賺了3萬(wàn)元。"一大早俺習(xí)慣性地來(lái)市場(chǎng)看看行情。這不，市場(chǎng)上的幾車剛從新疆運(yùn)來(lái)的甜椒，每噸開(kāi)價(jià)1.3萬(wàn)，俺覺(jué)得價(jià)格肯定還會(huì)漲，就一下把這些辣椒全包了，連交易的資金都還沒(méi)有來(lái)得及付，俺就平均每噸加價(jià)600元，轉(zhuǎn)手賣給了后來(lái)的客戶，整整賺了3萬(wàn)多。不過(guò)，俺這也不算什么，還有賺得更多的！"焦振樂(lè)說(shuō)，這樣的事，在他們這里不足為奇。他們村里的人經(jīng)商有傳統(tǒng)，對(duì)市場(chǎng)行情判斷準(zhǔn)確，敢于出手，由此誕生一大批經(jīng)營(yíng)高手?？拷?jīng)營(yíng)辣椒產(chǎn)業(yè)，村里已有20多位千萬(wàn)富翁，年收入數(shù)十萬(wàn)元的村民更是比比皆是。

    另外，據(jù)焦振樂(lè)介紹，他們村里現(xiàn)有大大小小上百家辣椒加工企業(yè)，他們從事的是去辣椒把、辣椒籽皮分離、辣椒磨粉等加工工作。村民家家戶戶做加工、貿(mào)易，不但吸引了不少鄰近村莊從事起了和辣椒相關(guān)的生意，還吸引了不少外地人來(lái)他們這里打工。每年到了辣椒生意銷售旺季，來(lái)他們這里打工的人最多時(shí)能達(dá)數(shù)千人。

    種植面積減少今年價(jià)格上漲

    "今年貨少，價(jià)格比去年要高！"焦振早說(shuō)，今年新疆、河南和遼寧這些辣椒主產(chǎn)地辣椒面積減少很多，價(jià)格也比去年高出不少，去年不到1萬(wàn)元每噸的新疆甜椒，今年每噸上漲了兩三千元。產(chǎn)自河南的朝天椒每噸也上漲了3000多元，價(jià)格達(dá)到1.3萬(wàn)。另外，其它辣椒品種今年也都不同程度上漲。

    "再有半個(gè)月或一個(gè)月時(shí)間，我們這里就更加忙碌了！"焦振早說(shuō)，每年辣椒交易分為兩個(gè)階段，從11月下旬至第二年5月中旬為露天交易。這一階段內(nèi)，當(dāng)年新收獲的辣椒從四面八方運(yùn)到這里，在市場(chǎng)上露天交易。5月下旬至11月中旬為冷庫(kù)交易。這一階段內(nèi)，由于室外氣溫高，存下來(lái)的辣椒只能放在冷庫(kù)里，一些買家會(huì)直接到供貨方冷庫(kù)中選貨。供貨商有時(shí)也會(huì)在早晨時(shí)，從冷庫(kù)里取出幾小袋辣椒拿到市場(chǎng)上銷售，早飯前基本結(jié)束交易?，F(xiàn)在除了這兩種交易方式，還有不少村民已在網(wǎng)上交易。（記者 牟成梓 通訊員 尹學(xué)金 攝影報(bào)道）