濟(jì)南一家超市內(nèi)銷(xiāo)售的月餅,不乏二三十元的平民禮盒。本報(bào)記者 王倩 攝
齊魯晚報(bào)濟(jì)南9月4日訊(記者 王倩)4日,記者走訪(fǎng)省城多家月餅生產(chǎn)企業(yè)、銷(xiāo)售門(mén)店發(fā)現(xiàn),在一系列政策影響下,今年月餅刮起親民風(fēng),二三十元一盒的禮盒熱賣(mài)。和往年相比更為罕見(jiàn)的是,雖然距離
中秋還有四天時(shí)間,不少企業(yè)已無(wú)存貨,連幾十盒的團(tuán)購(gòu)都湊不起來(lái)。
三盒“鮑翅月餅”至今沒(méi)賣(mài)出去 3日,在濟(jì)南洪樓一家超市,中秋月餅專(zhuān)區(qū)擺放著各式包裝的月餅禮盒,品種繁多。其中一款名為“御品鮑翅”的月餅禮盒主打海參、鮑魚(yú)、魚(yú)翅餡料,售價(jià)468元。但銷(xiāo)售人員高媛告訴記者:“這款御品鮑翅今年只是少量進(jìn)貨,貨架上也只有三盒,目前還沒(méi)有售出。”
相反,今年禮盒中的親民產(chǎn)品銷(xiāo)量異常火爆。簡(jiǎn)裝月餅十幾元起賣(mài),大多在百元以下。記者在濟(jì)南文化東路上的另一家超市看到,月餅價(jià)格從幾十元到兩百多元不等,其中不乏29.8元、39元的月餅禮盒。
4日,濟(jì)南市民高女士來(lái)到歷山路上一家稻香園糕點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)月餅。但與往年情況不同的是,以往中秋節(jié)前三四天,正是月餅銷(xiāo)售的黃金時(shí)期,實(shí)體店里大多數(shù)柜臺(tái)都會(huì)擺滿(mǎn)月餅禮盒,但店內(nèi)零散地?cái)[了一二十盒月餅,只有78元、89元兩種禮盒供選擇。
“如果不早點(diǎn)買(mǎi),恐怕連這兩種也買(mǎi)不上了。”銷(xiāo)售員建議高女士趕緊選購(gòu)幾盒。據(jù)銷(xiāo)售員介紹,今年,公司生產(chǎn)的月餅本來(lái)就比往年要少,其中大部分進(jìn)入到了團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),沒(méi)想到零售市場(chǎng)比往年賣(mài)得好,還沒(méi)到中秋節(jié),現(xiàn)貨就很少了,而且公司也沒(méi)有貨可補(bǔ)了。
有廠(chǎng)家產(chǎn)量只有往年三分之一 “今年,很多公司月餅生產(chǎn)量本來(lái)就少,有的甚至只有往年生產(chǎn)量的一半到三分之一。”一名濟(jì)南銷(xiāo)售商坦言,去年月餅團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)不好,最后剩了不少貨。今年,很多企業(yè)看準(zhǔn)形勢(shì)主動(dòng)減產(chǎn)。
齊魯晚報(bào)記者從網(wǎng)上找到了多家專(zhuān)門(mén)從事中秋節(jié)月餅禮盒團(tuán)購(gòu)的公司,一連咨詢(xún)了五家公司,得到的答復(fù)均是“沒(méi)有存貨了,幾十盒團(tuán)購(gòu),貨都湊不起來(lái)了”。
“從前天(9月2日)開(kāi)始,我的月餅就斷貨了,這兩天就有七八個(gè)客戶(hù)找我團(tuán)購(gòu),總共加起來(lái)也有1000多盒。沒(méi)辦法,生產(chǎn)企業(yè)也沒(méi)有存貨了。”一名負(fù)責(zé)月餅團(tuán)購(gòu)的賈姓經(jīng)理告訴記者。
從事月餅團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的王先生表示,去年,月餅商家沒(méi)有提前預(yù)料到“八項(xiàng)規(guī)定”的影響,致使供大于求。“而今年,企業(yè)提前做好了預(yù)測(cè),減少了訂單,沒(méi)想到卻出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。”王先生說(shuō)。對(duì)于月餅團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的提前結(jié)束,月餅團(tuán)購(gòu)從業(yè)人員張先生分析,今年中秋節(jié)假期為八月十三至十五,往年的假期往往從八月十五當(dāng)天才開(kāi)始,這也使得假期往前推兩天,團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)提前結(jié)束也正常。張先生說(shuō),“從訂單來(lái)看,目前團(tuán)購(gòu)的多是民營(yíng)企業(yè)。”
食藥監(jiān):
巧媳婦等企業(yè)月餅不合格 本報(bào)濟(jì)南9月4日訊(記者李鋼 通訊員 張子欣)4日,省食藥監(jiān)局公布了月餅食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,本次共抽檢月餅392批次,涉及月餅生產(chǎn)企業(yè)196家、流通企業(yè)102家、餐飲服務(wù)單位9家。其中,不合格月餅19批次,不合格率為4.85%,合格率為95 . 15%。
公告顯示,不少知名企業(yè)的部分批次月餅也被檢出不合格,例如,青島巧媳婦食品有限公司、銀座集團(tuán)股份有限公司曹縣分公司、威海潤(rùn)華商業(yè)有限公司等受檢企業(yè)的部分批次產(chǎn)品被檢出有關(guān)項(xiàng)目不合格。
據(jù)介紹,本次監(jiān)督抽檢覆蓋全省17市,涵蓋生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié),共監(jiān)督抽檢月餅392批次,涉及月餅生產(chǎn)企業(yè)196家、流通企業(yè)102家、餐飲服務(wù)單位9家。其中,不合格月餅19批次,不合格率為4.85%,合格率為95 . 15%。監(jiān)督抽檢涉及的檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、鋁、丙酸鈣(鈉)、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計(jì)數(shù)。對(duì)不合格月餅及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),山東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成各相關(guān)市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法進(jìn)行查處。