蘇蘭蘭正在西瓜上作畫。
自6月份以來,港城的各個角落都布滿涼爽的綠意,西瓜的身影隨處可見,然而在風靡了一段時間后,西瓜的銷量已逐漸退居二線,“現在便宜了,1.0元/斤,賣不動了?!焙G飞弦毁u西瓜的攤販說。然而在日百萬德福嵐山店內,西瓜的銷量只增不減,“平均每天的銷量在70個左右,顧客很多都是提前打電話預訂。”日百萬德福嵐山店蔬果組組長蘇蘭蘭說。原來,他們有自己的“賣瓜秘籍”,記者了解到,自6月份以來,日百萬德福嵐山店內的西瓜就被“打扮”了一番,西瓜皮上被雕刻上了花,還印上了一家三口,還有獨一無二的生日禮物……
西瓜刻上了漢字、圖畫 15日下午,記者來到日百萬德福嵐山店,在蔬果欄里,記者看到,這里的西瓜都被刻上了畫,有瀟灑的漢字,有忍俊不禁的卡通人物,有一家三口的其樂融融,連正在熱播的《爸爸去哪兒》都在西瓜上得以呈現……在剝去的綠皮與白色的表皮凹凸間構成的一幅幅圖片,讓西瓜從一個簡單的生命瞬間變成了“高大上”。
在稱重的柜臺邊,有一位售貨員正拿著刻刀一刀一刀地刻著,記者了解到,“高大上”的西瓜就是來自這位售貨員之手,她就是日百萬德福嵐山店蔬果組的組長蘇蘭蘭。蘇蘭蘭告訴記者,2014年夏季,該單位推出崗位提升創優舉措,食品日化部的經理經上報門店得到支持后,決定在西瓜上刻畫?!拔覀冎坝性阼肿由峡坍?,萬圣節的時候也做過南瓜燈?!碧K蘭蘭說,在西瓜上作畫這還是頭一次。
刻一個西瓜需20分鐘 在得到門店的支持后,蘇蘭蘭就負責起了西瓜的“操刀”,“開始的時候就刻一些簡單的卡通簡畫,那時候沒有自信,就怕刻壞了賣不出去。”蘇蘭蘭說,后來自己就在網上學習,拿自己家的西瓜練手,“在西瓜上刻花是最難的,我就照著網上的一遍一遍地學?!惫Ψ虿回撚行娜?,蘇蘭蘭驕傲地說,自己的動手能力強,較強的責任感與不服輸的精神讓她學會了在西瓜上刻花。
據蘇蘭蘭介紹,刻了花的西瓜在賣場內人氣飆升 ,為了保持良好的業績,在公司每周召開的簡例會上,經過商討,公司請來了商場內的美工來協助蘇蘭蘭,“美工先在每個西瓜上畫好了畫,然后我再刻。”蘇蘭蘭說。
“現在刻花對我來說是最簡單的?!碧K蘭蘭告訴記者,在一個西瓜上刻花,需要20分鐘才能完成一個,最難刻的就是一家三口的畫面,因為每個表情要刻得形象逼真,所以具體到面部的眼睛、鼻子耗費的時間就相對較多。
顧客喜歡,銷量提三成 一個個鮮活的畫面躍然西瓜上后,也引來了不少的顧客前來購買?!拔覀兊哪康木褪翘嵘櫩蜐M意度,方便顧客,給顧客帶來驚喜?!碧K蘭蘭說,以前顧客都是在網上看,現在能夠親眼見證,很多顧客都很驚喜,也很愿意買?!耙话銇碣I的都是送人的,顧客看了之后,都說很辛苦,主動提出要額外加10元錢?!睋K蘭蘭介紹,刻好的西瓜包上保鮮膜,綁上拉花就成了一個充滿創意的禮物。
“前天在這預訂的西瓜蛋糕畫,后來兒子拿到后特別高興,說他的禮物是最特別的?!闭谫徫锏膹埓蠼阏f。據了解,刻好的西瓜仍是0.99元/斤,對于顧客提出的加價10元,蘇蘭蘭表示,“加錢沒有必要,只要顧客將我們刻好的西瓜圖片發到微信或者QQ 上給我們營造一個好的口碑就可以了?!绷硗?,記者了解到,在西瓜上作畫還可接受預訂,根據顧客需要刻畫相應的圖片以達到顧客滿意。
“今年從6月1日到現在西瓜賣了10萬多斤?!碧K蘭蘭告訴記者,刻了畫的西瓜銷售量與去年相比提升了約35% ?!疤嵘齽搩炘趰徫唬櫩蜐M意在日百。”蘇蘭蘭說,希望通過這次的刻畫西瓜讓顧客感受到自己的誠意,體現自己在崗位上的價值。文/圖 記者 孫曉
?。▉碓矗喊雿u網-半島都市報) [編輯: 林永麗]