本報7月22日訊(記者 樊偉宏 通訊員 韋夫芝 朱海升) 7月20日晚,上海福喜食品有限公司使用過期變質肉類原料加工食品供應餐飲單位事件被媒體報道后,淄博市食品藥品監管局迅速反應,研究部署淄博對上海福喜問題食品全面查處工作。
21日,淄博市食藥監向各區縣局下發《關于對
麥當勞、
肯德基、
必勝客等快餐連鎖單位進行檢查的緊急通知》,要求迅速組織執法力量,對淄博的麥當勞、肯德基、必勝客等快餐連鎖企業進行全面突擊檢查,督促餐飲服務單位立即停止銷售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生產的所有食品,并保存相關票據。市局組成督導組,對各區縣查處情況進行現場督查。
22日,市食藥監再次加大執法檢查力度,對全市麥當勞、肯德基、必勝客門店開展拉網式檢查,截至目前,食藥監部門已經對全市5家麥當勞、15家肯德基、4家必勝客門店的檢查已全部完成,共查封上海福喜食品有限公司食品和肉制品217公斤。
據介紹,接下來,市食藥監將組織執法人員對全市所有快餐連鎖單位進行拉網式檢查,徹底清查上海福喜問題食品,并結合全市肉類專項整治工作,切實加大對使用過期、變質食品原料加工制作食品行為的查處力度。同時,約談上述涉事餐飲服務單位負責人,要求嚴格落實食品安全主體責任,加強食品安全內部管理,杜絕類似事件發生,切實保障公眾飲食安全。
