夏日炎炎，市民們也在享受著各種消暑美食，而網(wǎng)友發(fā)明的辣椒醬配雪糕的新吃法更是引起了廣大網(wǎng)友的追捧。昨天，記者體驗雪糕配辣椒醬的吃法，發(fā)現(xiàn)吃完后腸胃稍有不適。對此，相關(guān)方面專家則表示辣椒和雪糕都是刺激性比較強(qiáng)的食物，兩者一起食用容易引起腸胃不適。

　　老干媽配雪糕被追捧

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)明了一種雪糕新吃法——雪糕配辣椒醬，新雪糕“奇葩”吃法立即引起了不少網(wǎng)友的追捧，紛紛以身試法，更有網(wǎng)友發(fā)微博表示：“老干媽配雪糕！不好吃不要錢，吃了這次還想下次！”網(wǎng)友表示這是繼辣椒醬拌西瓜、西瓜蘸大醬、辣椒醬配饅頭、雪糕配芥末之后又一黑暗料理界的新吃法。不過，也有不少網(wǎng)友認(rèn)為：“追求新花樣可以，如此追捧新奇物品著實有些不著邊際，還是以自己身體健康為主！”

　　辣椒醬配雪糕到底是什么樣的味道呢？記者體驗了一番，將剛剛從冰箱里拿出的牛奶雪糕蘸著辣椒醬一起吃，發(fā)現(xiàn)雪糕中的奶味基本上被掩蓋，辣椒醬的辣味也基本上沒有了，只剩下咸甜混合的味道。不過大約過了半個小時，記者的腹部則稍有些不適感。

　　刺激性強(qiáng)易致腸胃不適

　　辣椒醬配雪糕的新吃法到底健不健康呢？對此，青大附院營養(yǎng)科專家韓磊表示，辣椒醬和雪糕都屬于刺激性比較強(qiáng)的食物，兩者合起來吃可以在一定程度上中和辣椒的辣味，讓人在舌尖上感覺到一種快感。不過從理論的角度來說，辛辣的辣椒醬容易讓人感覺發(fā)熱，使得胃粘膜擴(kuò)張，而冰冷的雪糕則容易使胃粘膜收縮，兩者放在一起都會對胃粘膜產(chǎn)生一定的刺激，從而導(dǎo)致胃部不適。（記者 王世鋒）

　　 [編輯: 朱貴濤]