煙臺(tái)
海腸的
養(yǎng)殖難題終于有了重大突破:經(jīng)過(guò)一年多研究，煙臺(tái)市水產(chǎn)研究所成功繁育出海腸苗，為以后海腸規(guī)模養(yǎng)殖打下了基礎(chǔ)。2日，煙臺(tái)市科技局組織有關(guān)專(zhuān)家，在東方海洋牟平分公司對(duì)“海腸規(guī)模化苗種繁育技術(shù)研究”項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。驗(yàn)收結(jié)果顯示:項(xiàng)目試驗(yàn)水體210立方米，苗種數(shù)量253萬(wàn)頭，苗種體型、體色正常，活力強(qiáng)。
如何突破海腸的養(yǎng)殖技術(shù)難關(guān)，一直是水產(chǎn)專(zhuān)家們研究的課題。近幾年，煙臺(tái)海腸價(jià)格一路上漲，市場(chǎng)價(jià)已從十幾元一斤漲到現(xiàn)在的140元一斤。價(jià)格飆漲的主要原因是產(chǎn)量的急劇減少。目前，海腸尚未實(shí)現(xiàn)規(guī)模化人工育苗生產(chǎn)，產(chǎn)品全部來(lái)自野生捕撈。由于近幾年捕撈過(guò)度，資源緊缺，2013年海腸產(chǎn)量已不足700噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求。
“以前也聽(tīng)說(shuō)過(guò)有研究的，但都不系統(tǒng)，也沒(méi)有這么大規(guī)模，所以這個(gè)項(xiàng)目十分有意義。”專(zhuān)家組組長(zhǎng)、山東省海洋資源與環(huán)境研究院研究員王茂劍認(rèn)為，這次海腸苗種繁育成功，將對(duì)以后整個(gè)煙臺(tái)海腸產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生很大的影響。
煙臺(tái)市水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)陳相堂介紹，按照以往培育新品種的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，苗種繁育是最核心的一個(gè)環(huán)節(jié)。“就像當(dāng)年研究大菱鲆一樣，突破了苗種繁育環(huán)節(jié)，以后如何養(yǎng)殖、如何降低成本、如何防治病害等就簡(jiǎn)單多了。”
項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人、煙臺(tái)市水產(chǎn)研究所高級(jí)工程師王力勇說(shuō)，目前只是第一階段的驗(yàn)收，接下來(lái)根據(jù)海腸的生長(zhǎng)情況，還將請(qǐng)不同專(zhuān)家驗(yàn)收。整個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃發(fā)展到1000立方米，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打好基礎(chǔ)。
近年來(lái)，煙臺(tái)市水產(chǎn)研究所在海參等各項(xiàng)海產(chǎn)品研究領(lǐng)域取得多項(xiàng)突破，海腸苗種繁育技術(shù)的成功，又是一次新的創(chuàng)舉。
“剛開(kāi)始什么都不了解，甚至連公母也分不清。”煙臺(tái)市水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)陳相堂開(kāi)玩笑地說(shuō)，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)可借鑒，研究人員全都是一點(diǎn)一點(diǎn)摸索前進(jìn)。不同飼料、不同水質(zhì)、不同沙質(zhì)，每一個(gè)元素都要對(duì)比試驗(yàn)，然后找出最適合的一項(xiàng)。
為更好地觀察海腸的生長(zhǎng)變化，研究所高級(jí)工程師王力勇干脆直接住在了試驗(yàn)基地。“每天換水2次，每次換1/3的量，3天清一次池底……”這些流程王力勇?tīng)€熟于心。
王力勇說(shuō)，目前成功繁育出的253萬(wàn)頭苗種，是經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)后獲得的，最開(kāi)始試驗(yàn)的總數(shù)不止這些，其中不少在試驗(yàn)中被淘汰掉了。
國(guó)內(nèi)外對(duì)海腸的研究并不多見(jiàn)，基本沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。“從2013年開(kāi)始研究到今年繁育成功，真的很不容易。”陳相堂說(shuō)，自上個(gè)世紀(jì)80年代以來(lái)，海腸逐漸成為煙臺(tái)、青島等地頗受人們歡迎的一種海鮮產(chǎn)品，我國(guó)學(xué)者對(duì)海腸的研究也開(kāi)始逐漸重視起來(lái)，但一直沒(méi)有推出規(guī)模化養(yǎng)殖。
陳相堂相信，這次煙臺(tái)海腸苗種繁育成功，距以后產(chǎn)業(yè)化發(fā)展來(lái)說(shuō)僅差一步之遙，科技成果將很快得到轉(zhuǎn)化。(李靜 張宇)
[編輯: 張珍珍]
