文/薛易

　　4月15日，在成都市一醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師段萍介紹，近年來肝癌年輕化趨勢越來越明顯。“我收治過最小的肝癌患者只有5歲，是個小女孩，送過來的時候已經(jīng)是肝癌晚期了 。”她說，這名女孩的零食經(jīng)常是一包方便面、一根火腿腸外加一杯可樂。

　　這一新聞在網(wǎng)上引起廣泛轉(zhuǎn)發(fā)。只不過，與以往“××吃方便面患癌”之類說法不同，這一次媒體普遍采用的是“5歲女孩肝癌晚期，從小愛吃方便面火腿腸”。不要覺得只是幾字之差，其實，這反映出的是一種理性態(tài)度。

　　關(guān)于方便面的危害，此前曾有過多種說法。比如，最有代表性的是“吃一包泡面需肝臟解毒32天”。浙江某高校的一位營養(yǎng)師將此解釋為：“肝臟是人體的排毒器官，只要人體攝入不需要的物質(zhì)，都會由肝臟整合排出去，一般32天為一個周期。人們吃泡面、油炸膨化食品等，那些人體不需要的物質(zhì)被肝臟整合后排出，都需要這么一個周期。”這看起來很有道理，但某知名科普網(wǎng)站經(jīng)過一系列論證，指出這并沒有科學(xué)依據(jù)，而是一種主觀臆斷的“謠言”。不過，果殼網(wǎng)也承認(rèn)，泡面本身不是一種“健康食品”，它的問題是熱量高，營養(yǎng)成分單一，往往還有比較多的鹽。

　　對于我們普通老百姓來說，要搞清楚專家們的誰是誰非，需要花一點時間。但事關(guān)健康大計，我們也真的不應(yīng)該吝嗇這一點時間。另外，可以確定的一點是，誰都不愿意拿自己的身體，特別是孩子作為試驗對象。每個人都吃過方便面，隨著各方面知識的普及，我們也知道它并非洪水猛獸，對于各種流言，也會持有相對理性的態(tài)度。但更要明白，它只是一種方便食品，只應(yīng)該作為臨時應(yīng)急之用，而不是作為常規(guī)主食。尤其是對身體尚在生長，最需要健康的孩子來說。

　　然而，只要留意一下，就會發(fā)現(xiàn)某些人并未對此給予足夠的重視。像新聞中的5歲女孩那樣，將方便面、火腿腸和可樂作為零食的例子，相信不少人都遇到過。而且，我們還曾親眼看見，有人帶四五歲的孩子去吃路邊的燒烤攤 ，孩子們吃得津津有味，動作更是熟練 。真想不通，這些家長怎么就這么大膽呢？這里特別需要提醒的是，那些由老人來代為照看孩子的家庭。有的老人覺得，只要孩子喜歡吃，給他吃就好了 ，殊不知這樣會讓孩子養(yǎng)成不良飲食習(xí)慣。而且，那些經(jīng)常帶孩子去吃洋快餐的父母也應(yīng)該反思。媒體上，關(guān)于過量食用油炸食品壞處的報道隨處可見，怎么你們就沒當(dāng)回事呢？

　　不得不說，很多家長是太懶惰，太不負(fù)責(zé)。這種懶，一方面體現(xiàn)為對孩子放任自流，不注意培養(yǎng)其飲食習(xí)慣；另一方面，則是對各種健康常識置若罔聞，不光自己對飲食隨隨便便，而且覺得自己吃了沒問題，孩子就沒問題。希望那些認(rèn)為“不干不凈，吃了沒病”的人好好反思一下，如果連孩子的健康底線都不想辦法守住，你還是合格的父母嗎？就一點都不覺得臉紅嗎？

　　

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