新鮮的春季鲅魚已經上市。本報記者 楊廣帥 攝

　　隨著天氣轉暖,酷愛喝啤酒吃海鮮的島城市民開始讓海鮮市場活躍起來。據了解,受船員工資過高、漁汛尚未到來等因素影響,目前本地大馬力捕撈漁船尚未出海作業,市場上的海鮮大多運自南方。本地海鮮受到熱捧,價格“蹦高”,一斤海捕大蝦賣到一百多元。

　　碼頭

　　漁汛晚來,漁船仍冬眠

　　13日,在積米崖中心漁港內,雖然已經到了4月中旬,但數百艘大馬力捕魚船整齊停在岸邊,沒有一艘漁船進出,昔日繁忙的漁港碼頭格外冷清。

　　48歲的船老大肖永臣在海上“漂”了近30年,現在有兩艘500馬力的鐵殼漁船。雖然天氣已經很暖和,但老肖一點都沒有出海的意思。

　　“我們這里的氣溫還是低一些,鲅魚汛和面條魚汛還沒有到來。現在油錢和工錢太貴了,如果開著船到南方捕撈,肯定不夠本,不如先窩著。”老肖說,“看現在的情況,出海最快也得4月20號,大批漁船出海大約得‘五一’前后。”

　　當漁民當了近30年,老肖出海的時間越來越晚。2000年初,過了農歷二月二,漁船就紛紛出海捕魚。“那時候海里的魚多,油價低,大家都愿意早出海。2008年后,4月前幾乎沒有大船出去了。我一開始還試著早出去幾次,結果出去一次賠一次,連油錢都掙不出來,現在也就不著急出去了。”老肖說。

　　而在偌大的中心漁港碼頭,只有極少數漁船上有船員在修網,有的漁船上有三兩個人坐在一起打撲克,大多數漁船上連個人影都沒有。

　　月薪6000元,難招出海船員

　　之所以遲遲不愿意出海,除了漁汛未到,還因為很多船老大都在為船員工錢太高而且難招感到頭疼。

　　13日上午,在積米崖中心漁港碼頭,63歲的膠州人老趙正在補漁網。雖然已經60多歲,早過了“退休年齡”,但有出海經驗的老趙早在春節前就被“預定”好了,月工資8000元。

　　對于出海的船員來說,一個月6000元的“起步”工資已經是不成文的規矩,而且有經驗的至少得提前一個月預定,即使這樣,船老大們依舊在為招人發愁。

　　“出海是個累活,現在的年輕人都不愿干,新手又干不了,因此招工的范圍比較小。每年我都是托親戚、找熟人介紹船員來自己船上干活。為了留住船員,工資有的漲到了一萬多。”船老大肖永臣說。

　　市場

　　海貨多來自南方,本地產價格高

　　隨著天氣轉暖,海鮮市場開始活躍起來。由于本地大馬力捕撈船仍未出海,目前市場上銷售的海鮮大多來自南方,部分早出海的小馬力漁船捕撈上來的本地海鮮受到熱捧,價很高,一斤蝦虎賣到36元,海捕大蝦超過百元。

　　杜兵在黃島區多年販賣海鮮,每天批發零售海鮮的數量很大。“現在大的捕撈船都沒出海,只有小漁船才能捕到,但數量很少。我們現在都是到江蘇連云港批發回海鮮來,再賣給各個零售點。現在市場上在售的大部分海鮮都是從南方運來的。”杜兵說,販來的海鮮價格比本地捕的低很多,但還是賣得不好,銷量不高。

　　而在島城市場上,本地捕撈的海貨銷售價格早就躥高了。13日,在南山市場,蝦虎、大蝦、螃蟹、帶魚等應有盡有。本地海貨非常吃香,鯧魚30多元一斤,海捕大蝦已經超百元,最貴的一斤130元。“這是本地捕撈的蝦虎,很新鮮,36塊錢一斤。”商販王萍說。

　　本地鲅魚4月下旬上市

　　除了蝦虎等,新上市的大鲅魚也比較引人注意,不少人駐足問價。13日,記者采訪了解到,目前市場上的鲅魚大多來自南方,本地鲅魚大約谷雨前后,也就是4月下旬上市。

　　13日,記者在南山市場了解到,六七斤的鲅魚價格為28元/斤,三斤左右的為18元/斤,產地多為連云港以及一些南方海域。“基本上是一天一個價,頭兩天還30,現在就28了,去年‘五一’前后漲到了60元。”商販王萍說,現在市場上的鲅魚價格大多根據產量來,今天南方來的鲅魚多了價格就降下來了,明天少了價格就提高了。

　　“現在本地鲅魚還沒下來,要等到谷雨前后才上市,現在市場上銷售的大多為南方鲅魚。”13日,嶗山區較大的鲅魚收購、銷售基地青島鑫海裕豐海產品有限公司總經理曲知悟稱,大約4月20日左右,本地鲅魚就開始上市了,目前價格很難估計,根據青島的習俗,“五一”期間價格肯定會上漲。

　　本報記者　潘旭業　陳之煥