◎每日一薦

    果園里的魔術(shù)師：夢幻果

    如果有人跟你說檸檬是甜的，辣椒是甜的，甚至說喝酒跟喝果汁一樣，您信不？您還真別不信！不然，請您先吃一顆神秘果，再說信不信！神秘果是一種國寶級的珍貴植物，不管是在西非各國還是我國，都受到保護，禁止出口。它的別名叫夢幻果，原產(chǎn)西非，自然分布在西非至剛果一帶。20世紀(jì)60年代，引回國栽培繁殖，此后，神秘果開始在我國海南、福建等地種植。現(xiàn)在神秘果不僅在植物園中有栽種，擴大栽種后，也逐步走向了普通人的生活中。這種被稱為“果園里的魔術(shù)師”的具有魔力的神秘果，含有一種變味蛋白酶(又稱神秘果素)，雖然并不能真正地改變食物的味道，但可以改變?nèi)说奈队X，所以人們吃過神秘果后再吃任何酸的食物都覺得是甜的。這種神奇的果子游客可在植物館內(nèi)看到。 記者 尚青龍

（來源：半島網(wǎng)-城市信報）

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