◥在章丘市刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),菜農(nóng)們正在批發(fā)剛剛上市的芹菜?！。ㄐ旌苍啤z）

　　從菜地里采摘了新鮮果蔬,簡(jiǎn)單一擦就能吃。如今,這種放心菜已經(jīng)很難找了。記者近日走訪山東濟(jì)南大小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊蔬菜種植地,絕大多數(shù)菜販都說(shuō)“幾乎沒(méi)什么菜不打農(nóng)藥”。對(duì)農(nóng)藥殘留問(wèn)題,部分菜農(nóng)坦言,不排除個(gè)別人不規(guī)范用藥,導(dǎo)致上市的蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　市場(chǎng)上的各種蔬菜,哪些有農(nóng)藥殘留,又該如何鑒別?有關(guān)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)公司及專(zhuān)家給出了答案?！　　　　　　　　　　　　　　?br>
　　市民:　買(mǎi)回家的菜得洗五六遍

　　“正月蔥,二月韭”,眼下又到了吃韭菜的好時(shí)候。不過(guò),為防止韭菜根部病蟲(chóng)害,韭菜用藥已被市民熟知。

　　“不能買(mǎi)看上去很粗很肥的韭菜。買(mǎi)回家后要把韭菜根部切掉,洗凈后要在水里多泡一會(huì)兒……”說(shuō)起吃韭菜,濟(jì)南市民孫先生格外“精心”。

　　“現(xiàn)在不用藥的菜哪兒還有啊?”說(shuō)到蔬菜安全,孫先生一個(gè)勁兒地?fù)u頭。為了避免買(mǎi)到農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,他現(xiàn)在基本上只從樓下幾個(gè)放心攤位上定點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。不過(guò),即便如此,他還是買(mǎi)到過(guò)能泡出紫紅色水的蘑菇。

　　而對(duì)省城白領(lǐng)朱女士來(lái)說(shuō),她的“買(mǎi)菜經(jīng)”則是媽媽教導(dǎo)的“笨辦法”。“要少吃大白菜、卷心菜,這些葉菜用藥多；大棚里的黃瓜、西紅柿、茄子也少吃,因?yàn)橐么呤靹??！弊詈?朱媽媽給出的放心菜單里,只剩下蘿卜、土豆、山藥這些塊莖作物了。

　　市民張女士沒(méi)這么精細(xì),可對(duì)買(mǎi)回來(lái)的菜也沒(méi)法放心?！拔乙话愣际窍瓷衔辶?再泡上半個(gè)鐘頭?！?br>