為縮短豆芽生長(zhǎng)周期，使豆芽變白增色、更容易出售，不法商人在隱秘的小作坊里，向豆芽里加入國家明令禁止的添加劑，使豆芽變成"白富美"走上市場(chǎng)。昨天上午，即墨法院集中審理4起毒豆芽案，并當(dāng)庭宣判。涉案6人因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪分別獲刑1年、6個(gè)月不等的徒刑。長(zhǎng)期制造毒豆芽的夫妻朱某和王某等人，被處以數(shù)萬元罰金。

    庭審 后悔莫及當(dāng)庭落淚

    "都怪一時(shí)鬼迷心竅，真的不知道‘無根素’有毒。"昨日上午，在庭審現(xiàn)場(chǎng)，即墨市法院分別對(duì)4起毒豆芽案進(jìn)行了審理，一共6名涉案人員到庭受審。記者看到，即墨男子朱某的妻子王某得知她和丈夫的做法不僅要處以罰金，而且還要坐牢，當(dāng)庭幾次落淚，嘴里一直說著"真后悔了，以后再也不干這種事了"。據(jù)了解，4起毒豆芽案涉案的6人中，其中有兩對(duì)夫妻。    

    "這幾起毒豆芽案，都是使用了國家禁止的‘無根素’，而且產(chǎn)量都不小。"據(jù)即墨法院刑事法庭主審法官介紹，今年7月，即墨食安辦聯(lián)合公安等執(zhí)法部門，一舉查處了4個(gè)生產(chǎn)銷售毒豆芽生產(chǎn)作坊，并當(dāng)場(chǎng)搜出了大量的"豆芽無根素"（6-芐基腺嘌呤）的藥水。即墨警方抓獲6名涉案人員后，均取保候?qū)彙Ｔ诜ㄔ簩徖磉^程中，6名涉案人員均表示后悔，法庭對(duì)涉案豆芽的制作過程和添加無根素劑量等問題，進(jìn)行了仔細(xì)的詢問調(diào)查。宣判后，4名涉案人員隨即入獄。

    交代 年產(chǎn)10萬斤毒豆芽

    涉案人員朱某說，自從2005年開始，他和妻子在即墨開發(fā)區(qū)舞旗埠村租來民房，開始做起生豆芽的小生意。剛開始時(shí)并不知道用什么激素。后來，在一名南方人的指點(diǎn)下，買來"無根素"（6-芐基腺嘌呤）的藥水，在泡豆芽時(shí)放在水里，這樣生出來的豆芽不僅沒有根須，而且會(huì)變長(zhǎng)變粗，拿到市場(chǎng)上銷路很火。朱某說，平均一天至少生產(chǎn)600斤，而銷量最大時(shí)就達(dá)到了2000多斤。一年中生產(chǎn)旺季約有半年多時(shí)間，平均下來一年一個(gè)作坊的生產(chǎn)總量至少10萬斤。

    "我家里還有4個(gè)孩子，現(xiàn)在知道后悔了。"來自莒縣的涉案人員薛某稱，3年前他來到即墨，在即墨大信鎮(zhèn)租房開始生產(chǎn)豆芽，每次都加入"無根素"，每天生產(chǎn)出來的近千斤豆芽，除了銷到附近的工地和學(xué)校外，一部分還賣到了城陽的批發(fā)市場(chǎng)。由于使用"無根素"生出的豆芽不僅看上去白，而且還"出量"，一般一斤豆子正常能生出8斤豆芽，而使用了這種"無根素"后，豆芽產(chǎn)量至少能增重三成以上。

    判決 兩對(duì)涉案夫妻均被罰10萬

    即墨法院審理認(rèn)為，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)6名被告人生產(chǎn)的豆芽進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)出國家明令禁止添加的有毒、有害物質(zhì)6-芐基腺嘌呤。6名被告人的行為均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。

    法官介紹，在加工過程中，這些無德豆芽生產(chǎn)者，違反國家規(guī)定向浸泡的黃豆、綠豆中添加6-芐基腺嘌呤（俗稱豆芽無根素，是一種能使豆芽細(xì)胞快速分裂的激素類農(nóng)藥，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體有致癌、致畸形作用）等食品添加劑，并將黃豆芽、綠豆芽對(duì)外銷售。

    即墨法院認(rèn)為，6人均犯生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，分別判處薛某有期徒刑1年，并處罰金8萬元；薛某某有期徒刑1年，并處罰金7萬元；宋某有期徒刑10個(gè)月，并處罰金8萬元；朱某有期徒刑9個(gè)月，處罰金7萬元。

    據(jù)了解，其余兩名被告人王某、張某，因在共同犯罪中作用較小，系從犯，法院予以從輕處罰；考慮到王某、朱某，張某、薛某是夫妻關(guān)系，家中均尚有未成年的孩子需要人照顧，從寬嚴(yán)相濟(jì)的刑事政策出發(fā)，判處被告人王某有期徒刑7個(gè)月，緩刑1年，并處罰金3萬元；張某有期徒刑6個(gè)月，緩刑1年，并處罰金兩萬元。

    記者注意到，這次朱某和薛某夫妻倆的罰金加起來分別是10萬元。朱某后悔地說，這些罰金差不多就是他多年來生產(chǎn)豆芽收入的總和。

    對(duì)話 "俺家天天吃這種豆芽"

    "做了很多年，孩子和大人幾乎天天吃豆芽。"昨天上午，在案件宣判后，記者采訪了其中一名涉案人員朱某。

    記者：當(dāng)時(shí)怎么知道使用無根素的？

    朱某：開始并不知道，做了幾年后，才聽說還有這樣神奇的東西，能讓豆芽變白變大。后來就從網(wǎng)上直接購買這種東西。但真不知道用這個(gè)（無根素）對(duì)人體有害。

    記者：加"無根素"時(shí)，量怎么控制？

    朱某：憑感覺。沒什么標(biāo)準(zhǔn)。每次百斤豆子里加一小瓶吧，也不知道這小瓶有多少量。反正加進(jìn)去生出來的豆芽好賣就行，沒想那么多。

    記者：你吃自己做的豆芽嗎？

    朱某：吃，怎么不吃。幾乎每天都吃豆芽菜，家里的孩子也經(jīng)常吃，但后來聽說這東西有毒，心里也很擔(dān)心，很后怕。

    說法 "無根素"可致癌

    辦案人員調(diào)查得知，豆芽的生長(zhǎng)周期是一周，傳統(tǒng)方法發(fā)制的豆芽長(zhǎng)度一般不超過15厘米。而使用無根劑后，豆芽的產(chǎn)量可增加30%，長(zhǎng)度可達(dá)到15-20厘米。

    無根劑是一種能使豆芽細(xì)胞快速分裂的激素類農(nóng)藥，同氮肥一樣對(duì)人體都有致癌、致畸形的作用。超量攝入激素類藥品后，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害，如使兒童發(fā)育早熟、女性生理發(fā)生改變、老年人骨質(zhì)疏松等等。即使有些危害不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)，但是長(zhǎng)久沉積必然會(huì)給健康帶來不利影響。

    提醒 這樣識(shí)別"毒豆芽"

    想識(shí)別毒豆芽，有三個(gè)方法，一是查看豆芽菜根。用化學(xué)制劑浸泡過的豆芽，根短、少須甚至根本無須。二是將豆芽桿折斷，如果斷面無水分冒出，則是自然培育的；如果有水分冒出，則很可能是使用化學(xué)制劑浸泡的。三是聞氣味，如果豆芽有刺鼻的氣味，則應(yīng)該是經(jīng)過化學(xué)處理的，千萬不要購買。另外，買回豆芽后，最好多次進(jìn)行泡洗，盡量減少化學(xué)物質(zhì)的殘留。