常見(jiàn)的葫蘆種類(lèi)

　　葫蘆諧音“護(hù)祿”“福祿”，加之其本身形態(tài)各異，千百年來(lái)，葫蘆作為一種吉祥物和觀(guān)賞品，一直受到人們的喜愛(ài) 。葫蘆種類(lèi)有數(shù)十種，在我國(guó)有十分悠久的栽培歷史。

　　瓠子:有的地方還稱(chēng)其為“棒子葫蘆”。形狀為不規(guī)則的圓筒形，長(zhǎng)短粗細(xì)均不一，看上去像條大絲瓜。果實(shí)未成熟之時(shí)，外皮呈白綠色。成熟后，皮色偏白，質(zhì)地不太堅(jiān)硬。人們一般食用的瓠子是甜瓠子，而苦瓠子從外觀(guān)上看，跟甜瓠子沒(méi)有太大的區(qū)別，但肉質(zhì)發(fā)苦不能食用。此外，瓠子還可以用來(lái)制作長(zhǎng)形葫蘆器。

　　亞腰葫蘆:它的形狀長(zhǎng)得像兩個(gè)摞起來(lái)的球體，上小下大，中間有一個(gè)纖細(xì)的“蜂腰”，所以它的名字叫“亞腰葫蘆”，俗稱(chēng)“亞葫蘆”。亞腰葫蘆是人們對(duì)腰很細(xì)的葫蘆的一種叫法，它是葫蘆大家族中的一員，而果實(shí)高度在8至12厘米，橫徑2至3厘米的稱(chēng)為小葫蘆。小葫蘆果實(shí)小巧美觀(guān)，有較高的觀(guān)賞價(jià)值，可制作小型的裝飾物和工藝品。

　　瓢葫蘆:瓢葫蘆是植物匏瓜的果實(shí)。匏瓜是一年生草本植物，果實(shí)比葫蘆大，對(duì)半剖開(kāi)可做水瓢。果實(shí)呈梨形的叫瓢葫蘆，瓢原本專(zhuān)指用匏瓜對(duì)半剖開(kāi)制成的舀取器具，后來(lái)也有用木或金屬等制成的。

　　長(zhǎng)柄葫蘆:下部渾圓，大小如扁葫蘆，上面有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的柄，一般有一尺多長(zhǎng)。這種葫蘆嫩時(shí)亦可食用，老熟后古代主要用來(lái)做葫蘆笙，現(xiàn)在則鋸開(kāi)做勺或瓢。

（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）