收運車上打印出的餐廚垃圾小票

    為更好的處置餐廚垃圾，2012年10月，本市投資8700萬元的餐廚垃圾處理廠正式動工。經過一年的建設，近日終于進入了試運行階段，而它也是全省首個建成的餐廚垃圾處理廠。9月26日，省住建廳在島城召開全省城市餐廚廢棄物處理設施建設現場調度會，記者也到現場進行了探訪。

    島城建成全省首個餐廚垃圾處理廠

    9月26日，記者采訪了解到，新建的餐廚垃圾處理廠位于李滄區濱海路36號，占地面積15000平方米，工程總投資近9000萬元。

    市市政公用局市容環衛處處長陳世偉介紹說，此次建成的餐廚垃圾處理廠是山東省內的首個，可以妥善解決島城市區未經處理的餐廚垃圾流向問題，保障食品衛生安全和市民健康。

    “自去年以來，青島已開始對餐廚垃圾進行規范化收集，并出臺了專門的管理辦法，而隨著專門處理廠的建成，最后一個環節也得到了技術保障。這樣一來，便可以有效遏制餐廚垃圾進入不法商販手中，從源頭上抑制了不健康的養殖業和制假販假活動，可直接減少‘泔水油’‘泔水豬’流入市場的數量。從源頭上阻止了有害物質進入人類的食物鏈，為保障食品衛生安全和市民的身體健康奠定了基礎。”

    每天可產生4000立方米天然氣

    9月26日下午，記者來到餐廚垃圾處理廠進行探訪，只見偌大的廠區被劃分成多個板塊。項目負責人青島十方生物能源有限公司總經理潘建強簡單介紹了一下處理的過程。“餐廚垃圾經過30天的發酵后，漿料可以產生沼氣和天然氣。其中，天然氣可以直接進入市政管網供市民使用，發酵剩余的沼沙則可以用作肥料。被分離出來的油脂經過專業處理后，可以變成生物柴油用于交通運輸等行業。”

    潘建強說，按照設計要求，項目建成初期，每天可以對200噸餐廚垃圾進行無害化處理，可生產油脂6噸、沼氣12000立方米、天然氣4000立方米。未來，餐廚垃圾處理廠還可以將處理能力提高30%。

    另據市市政公用局市容環衛處處長陳世偉介紹 ，此次建成的首個餐廚垃圾處理廠是服務于主城區的，本市還計劃在小澗西再建設一處餐廚垃圾處理廠，滿足城區北部的需求，預計該廠將于明年開工。“第二座餐廚垃圾處理廠將主要服務于城陽區、膠州、高新區等地，設計日處理規模也為200噸。”

    收運車和垃圾桶安上“電子身份證”

    9月26日，市市政公用局專門組織了一場觀摩，現場了解餐廚垃圾收運的過程。“這8個垃圾桶內全是黃海飯店產生的餐廚垃圾，它們將通過一臺改裝后的專門車輛運往餐廚垃圾處理廠。”觀摩會現場，工作人員介紹說，進行收運的桶和車有點特別 ，它們統一加裝了電子芯片。“有了這種‘電子身份證’，可以做到專車、專桶收運，并方便對餐廚垃圾收運的監管。如果出現問題，可以及時找到相關車輛和單位。”

    市市政公用局市容環衛處處長陳世偉說，每個垃圾桶的芯片都對應不同的單位，車上的芯片則顯示車牌號等信息。“桶車對接完成垃圾收集后，車上攜帶的裝卸記錄儀會打出一張小票，上面顯示著收集車的號牌，垃圾桶的編號，以及餐廚垃圾的重量。”而現場觀摩中，市南環衛清潔總公司的人員也進行了演示，記者也見到了一張張的收運小票。

    文/圖  記者 李偉偉

（來源：半島網-城市信報）