半島網(wǎng)9月16日消息 近幾天，不少市民反映雞蛋價(jià)格像坐上了“火箭”，一天一變，現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了5元/斤的關(guān)口。而隨著雙節(jié)臨近，雞蛋價(jià)格仍有上漲空間。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，節(jié)前雞蛋價(jià)格將會(huì)漲至5.6—5.8元/斤左右。節(jié)后將逐漸回落。

　　

超市雞蛋價(jià)格已經(jīng)漲至5.2元/斤左右

　　雞蛋價(jià)格創(chuàng)今年新高

　　“現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格在5元/斤左右，一些超市貴一些，在5.2元/斤左右?！笔忻褓M(fèi)女士說(shuō)，從8月份開(kāi)始，雞蛋價(jià)格就上漲得厲害，到現(xiàn)在已經(jīng)漲了1元/斤左右。尤其是進(jìn)入9月份之后，上漲得更明顯。截止到目前，雞蛋價(jià)格已經(jīng)刷新今年新高。

　　蛋商連續(xù)4個(gè)月虧損

　　今年7月份，青島市雞蛋協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)郭明福曾預(yù)測(cè)，雞蛋價(jià)格在穩(wěn)定一段時(shí)間后，將很快回升至4元/斤的時(shí)代，而在7月初，雞蛋價(jià)格僅在3.2元/斤左右。僅過(guò)了兩個(gè)月，價(jià)格已經(jīng)上漲約60%。

　　“從3月份開(kāi)始，青島的雞蛋市場(chǎng)就一直萎靡不振，3元時(shí)代持續(xù)了四個(gè)多月?！奔茨幸患茵B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人王進(jìn)明介紹，受禽流感和炎熱天氣影響，鮮蛋的價(jià)格一直沒(méi)有提上去。而蛋商也一直在做“賠本”生意，王進(jìn)明介紹，現(xiàn)在雞蛋養(yǎng)殖的成本很高，都在3.6—3.7元/斤左右，這樣算下來(lái)，今年3-7月份，每賣一斤雞蛋差不多要虧0.5元，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的壓力非常大。

　　受“雙節(jié)”影響 雞蛋價(jià)格還會(huì)漲

　　從7月份開(kāi)始，雞蛋價(jià)格開(kāi)始回升，到8月初回升至4元/斤左右，而到8月底更是上漲至4.6—4.7元/斤左右，如今9月剛過(guò)了一半，每斤又已經(jīng)上漲了0.5元，突破5元大關(guān)。“8月份上漲主要是全市中小學(xué)陸續(xù)開(kāi)學(xué)，學(xué)校食堂大量?jī)?chǔ)備雞蛋，導(dǎo)致價(jià)格上漲，而9月、10月臨近，更是中秋國(guó)慶的消費(fèi)旺季，上漲態(tài)勢(shì)不減。”王進(jìn)明說(shuō)，每年雙節(jié)期間，雞蛋價(jià)格都會(huì)有短時(shí)的大幅上漲，主要是受月餅、蛋糕等食品消費(fèi)旺盛影響，作為主要原材料之一的雞蛋價(jià)格上漲也就在情理之中了。

　　“不過(guò)根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，節(jié)后下降的幅度也挺大，國(guó)慶之后雞蛋會(huì)有很長(zhǎng)一段時(shí)間的淡季，但價(jià)格不會(huì)像年初一樣下滑得厲害，估計(jì)會(huì)穩(wěn)定在4.6—4.8元左右?！蓖踹M(jìn)明說(shuō)，這樣的價(jià)格對(duì)蛋商來(lái)說(shuō)也能接受。

　　節(jié)前雞蛋價(jià)格或沖至5.8元/斤高位

　　從現(xiàn)在到雙節(jié)結(jié)束還有20余天時(shí)間，雞蛋價(jià)格最終會(huì)漲至多少？采訪中，王進(jìn)明稱根據(jù)目前來(lái)看，中秋節(jié)前是上漲最厲害的一段時(shí)間，而中秋到國(guó)慶這段時(shí)間，雖然總體也是上漲趨勢(shì)，但漲幅有限?！艾F(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)挺高了，估計(jì)這幾天會(huì)漲兩三毛錢，而直到國(guó)慶節(jié)，最高應(yīng)該會(huì)在5.6元/斤—5.8元/斤左右，很難沖到6元/斤?！蓖踹M(jìn)明說(shuō)，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下了了今年的新高，不過(guò)對(duì)于蛋商來(lái)說(shuō)并不是“暴利”。今年飼料、人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀痉矫婢胁煌潭鹊奶岣?，因此就算是最高價(jià)，利潤(rùn)也很有限。

　　文/宮昌樂(lè)