早報(bào)訊 在連續(xù)兩個(gè)月維持在2.7%這一相對(duì)較高的位置后，8月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）同比漲幅收窄0.1個(gè)百分點(diǎn)。不過，豬肉、雞蛋和鮮菜價(jià)格的大幅上漲，帶動(dòng)8月CPI環(huán)比漲近0.5%，創(chuàng)出近6個(gè)月新高。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局昨日發(fā)布數(shù)據(jù)稱，8月份CPI同比漲2.6%。1-8月CPI漲幅平均值為2.5%。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)雙節(jié)將至，肉蛋菜等價(jià)格將小幅上揚(yáng)。

    食品漲價(jià)是主要推手    

    食品價(jià)格依然是CPI上漲的主要推手。在八大類消費(fèi)品中，除交通和通信價(jià)格同比持平外，其余七類全部上漲，其中食品價(jià)格同比上漲幅度依然最高，8月全國(guó)食品價(jià)格同比漲4.7%。食品中，豬肉、蛋和鮮菜價(jià)格上漲相對(duì)較多，環(huán)比漲幅分別為4.5%、7.1%和7.6%，是影響8月份食品價(jià)格乃至CPI環(huán)比上漲的主要原因。

    另外，糧食價(jià)格上漲4.7%，鮮果價(jià)格漲7.5%，水產(chǎn)品價(jià)格漲4.3%。從環(huán)比數(shù)據(jù)看，CPI八大類中，食品價(jià)格漲幅最大，環(huán)比上漲1.2%；各類非食品價(jià)格有升有降，漲跌幅度在-0.2%至0.2%之間，總體保持相對(duì)穩(wěn)定。

    值得注意的是，8月份肉、蛋、菜價(jià)格的普遍上漲，既有季節(jié)性因素，也與當(dāng)月全國(guó)平均降水量較常年同期偏少、平均氣溫較常年同期偏高等因素有關(guān)。食品中鮮果、油脂和水產(chǎn)品等其他食品價(jià)格有所下降。

    災(zāi)害多發(fā)蔬菜減產(chǎn)

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，8月21日至30日50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格相比上月同期，只有魚類等4種食品同比下降，而其余23個(gè)品種均出現(xiàn)不同程度的上漲，其中蔬菜價(jià)格上漲最快，大白菜、西紅柿等品種漲幅甚至達(dá)到20%。

    來自市商務(wù)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，8月份市區(qū)撫順路、城陽、華中三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)共交易蔬菜7.57萬噸，日均2400噸，環(huán)比增長(zhǎng)10.3%。蔬菜批發(fā)均價(jià)為5.1元/斤，環(huán)比上漲1.2%。零售均價(jià)為11元/斤，環(huán)比上漲3.9%。

    昨日，記者走訪兩處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及1家超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜價(jià)格經(jīng)歷8月份瘋漲后逐漸回落，不過近期價(jià)格波動(dòng)比較大，當(dāng)前青椒、尖椒、蕓豆成為貴菜"三劍客"，批發(fā)價(jià)均在3元/斤左右，而上個(gè)月領(lǐng)漲的大白菜、西紅柿等已小幅回落。談及8月份島城蔬菜行情，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜部經(jīng)理張德勝表示，青島8月菜價(jià)與去年同期相比漲9%，這主要基于兩個(gè)方面的原因，首先是災(zāi)害頻發(fā)影響，7、8、9三個(gè)月基本靠省外菜供應(yīng)，而當(dāng)時(shí)全國(guó)大面積高溫酷暑，青島一些蔬菜供應(yīng)地也難逃厄運(yùn)，這在一定程度上使島城蔬菜供應(yīng)減少導(dǎo)致菜價(jià)上揚(yáng)。另外一個(gè)原因是人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、管理費(fèi)等都在上調(diào)，而這部分費(fèi)用最終轉(zhuǎn)嫁到蔬菜價(jià)格上。全國(guó)大范圍臺(tái)風(fēng)、暴雨和高溫等災(zāi)害性天氣也給運(yùn)輸帶來壓力，使得長(zhǎng)途外調(diào)菜保鮮和運(yùn)輸成本增加。

    臨近雙節(jié)還會(huì)漲價(jià)

    除了蔬菜外，肉、蛋也都屬于百姓餐桌必需品，它們?cè)趦r(jià)格上輕微變動(dòng)都牽動(dòng)著消費(fèi)者的心。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，由于中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)將至，肉、蛋、菜等產(chǎn)品將迎來一波漲價(jià)小高潮。

    市商務(wù)局提供數(shù)據(jù)顯示，市區(qū)豬肉8月上市量8.4萬頭，環(huán)比增加2.4%，而批發(fā)均價(jià)和零售均價(jià)上漲均超3.9%。"按照往年經(jīng)驗(yàn)，臨近雙節(jié)養(yǎng)殖戶大都存在惜售心理，而消費(fèi)者節(jié)日需求量加大，豬肉價(jià)格將小幅上漲。"膠州養(yǎng)豬大戶鄭方玉說。據(jù)了解，從8月份后期價(jià)格波動(dòng)的情況來看，肉價(jià)是在下行的，在冬季來臨之前，肉價(jià)很難突破立秋節(jié)氣時(shí)出現(xiàn)的高位，這個(gè)階段的豬肉價(jià)格將出現(xiàn)階段性平穩(wěn)，春節(jié)前將再度迎來一波上漲。

    8月以來，高溫酷暑持續(xù)籠罩島城，蛋雞減少蛋價(jià)蹦高，目前市區(qū)雞蛋零售價(jià)集中在4.8元/斤左右，直逼5元大關(guān)。青島蛋雞行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)郭明福受訪時(shí)表示，今年產(chǎn)蛋率比去年同期下降15%，這是蛋價(jià)上漲的主因。在中秋、國(guó)慶雙節(jié)來臨前，雞蛋價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高峰。本次雞蛋價(jià)格的上漲具有季節(jié)性特征，預(yù)計(jì)隨著中秋過后，雞蛋價(jià)格將緩慢回落。