在柏龍啤酒大篷可以品嘗到歷史悠久的特色啤酒。

柏龍啤酒大篷的服務生正在為顧客上酒。

　　本屆啤酒節,為吸引啤酒城里的游客,各個啤酒大篷“各顯神通”。來自德國的柏龍啤酒大篷、科隆巴赫啤酒大篷和卡士堡啤酒大篷更是打起田園風的招牌。科隆巴赫啤酒還特意針對中國人口味推出了特制蛇年版啤酒。

　　純天然釀造柏龍啤酒主打田園風

　　德國柏龍啤酒以其360余年的釀酒史、爐火純青的釀酒工藝聞名于世。特制麥芽、阿爾卑斯山冰川水經過瓶內二次發酵工藝鑄就一代健康啤酒的經典。

　　柏龍啤酒大篷的負責人朱先生告訴記者,今年啤酒節,大篷推出了多種原裝進口的柏龍啤酒,最具代表性的是柏龍黑啤和柏龍慕尼黑酵母型黑小麥啤酒。柏龍黑啤酒的釀造原料除了一般的淡色麥芽外,還加入了一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,啤酒入口時帶有濃郁的麥芽焦香味,回味悠長。“柏龍黑啤酒含有多種維生素和大量氨基酸,具有收縮毛孔、滋養肌膚的功效,非常適合女性品飲。”朱先生介紹。而德國柏龍慕尼黑酵母型黑小麥啤酒則是采用黑麥麥芽和小麥麥芽釀造,柔和的苦味、淡淡的果香,讓啤酒愛好者“一舉兩得”。在德國柏龍啤酒大篷,經典的黃藍白色調襯托出濃濃的巴伐利亞情調,一杯杯散發誘人酒香的啤酒,讓游客猶如徘徊在散發濃濃香味的麥芽、酒花種植田,感受濃郁的田園風情。

　　科隆巴赫推出特制蛇年版啤酒

　　科隆巴赫啤酒大篷是今年啤酒節面積最大的大篷之一。連續六年德國銷量第一的科隆巴赫啤酒帶著近四十種啤酒而來,除了特供黃啤、黑啤、小麥原漿外,還特別帶來了荷牌無醇啤酒,搭配愛爾蘭深海黃金蟹和阿根廷紅蝦,讓游客在暢飲的同時還大飽口福。據了解,荷牌無醇啤酒的酒精含量為零,但啤酒濃郁的香氣絲毫不減。

　　今年,科隆巴赫以蛇年為背景,特意為青島國際啤酒節的中國游客準備了特制蛇年版啤酒,是整個啤酒節中唯一一款德國酒商專為中國人口感特制的啤酒,其味道與德國啤酒相比味道略清淡,但是口腔快感足,符合中國飲客豪爽暢飲的品味。

　　據科隆巴赫大篷負責人賈迎軍介紹,德國科隆巴赫啤酒一直按照德國最早釀造方法進行釀造,采用阿爾卑斯山千年雪水作為水源,采用世界先進的釀造生產技術和設備,生產出純正的啤爾茲口味啤酒,啤酒香味柔和,色澤淡,泡沫豐富,具有典型的啤酒花香味和苦味,并被譽為“大自然中的珍珠”。

　　卡士堡啤酒“追逐”女性游客口味

　　“去年我在卡士堡啤酒大篷喝過一種名叫‘克斯麗夢’的啤酒,酒精度數低,味道也不錯,很像飲料,今年就又過來了。”在德國卡士堡啤酒大篷,來自城陽的莊女士告訴記者。記者從大篷工作人員處了解到,這種酒專為女性釀造,酒精度低,有特殊的啤酒花清香并且富含維他命,口感十分不錯。

　　除了繼續提供往年備受歡迎的克斯麗夢啤酒外,今年卡士堡大篷還新引進了阿德勒鷹牌系列的經典黑啤、渾濁型小麥啤酒、皮爾森啤酒三款啤酒,更是新推出了330ml的原漿,配上新鮮深海牡蠣、海捕大蝦、醬香類美食,讓游客們在歐式田園風的大篷中感受純正黑啤。

　　此外,卡士堡啤酒最經典的被稱作“黑牛奶”的黑爵士啤酒當然也必不可少。采用500年前釀造標準釀造的黑爵士帶有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細膩,口味醇厚,“要是邊吃肉邊喝酒,這酒還能起到去膩的作用。”大篷的工作人員介紹。另外,黑啤還能給皮膚保濕、提供養分和收縮毛孔,是女士飲酒的上佳選擇。

　　文/本報記者　劉騰騰　片/本報見習記者　楊廣帥

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