??? 第一怪 冷庫(kù)用集裝箱改

　　在啤酒城各個(gè)啤酒大篷外面，都能看見(jiàn)白色的"集裝箱"，它們不僅用作辦公室，還用作啤酒大篷專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)藏啤酒的冷藏庫(kù)。據(jù)了解，今年的啤酒城各個(gè)大篷多采用集裝箱式的冷藏庫(kù)來(lái)儲(chǔ)備啤酒，這種方法不僅比單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)冷藏庫(kù)要便宜，也方便存放和取酒。青啤和慕尼黑大篷的負(fù)責(zé)人介紹，這些改成冷藏庫(kù)的集裝箱所需要的原材料和技術(shù)都是引進(jìn)自德國(guó)，箱內(nèi)自控溫度，比如為了得到啤酒最佳口感，慕尼黑大篷的集裝箱冷庫(kù)溫度就控制在零下18攝氏度，而青啤大篷的集裝箱溫度則在5攝氏度，性能絲毫不比正規(guī)冷庫(kù)的差。    

　　第二怪烤肉要跳著舞賣(mài)

　　啤酒節(jié)上的烤肉歷來(lái)就是小吃中的主角，不少烤肉攤緊挨著啤酒大篷，攤主們都要和著音樂(lè)節(jié)拍吆喝著賣(mài)，時(shí)間一長(zhǎng)大家的音樂(lè)天賦和舞蹈動(dòng)作也跟著豐富起來(lái)，所以有了啤酒節(jié)另外一大怪：烤肉都要跳著舞蹈賣(mài)。

　　不少烤肉攤攤主表示，他們來(lái)啤酒節(jié)已經(jīng)四五年了，每次必須得想點(diǎn)新花樣才能吸引更多的游客。 "雖然跳著累，但能讓更多的游客注意到自己的烤肉，當(dāng)把舞蹈演員也就值了。 "攤主鄭師傅告訴記者。

　　第三怪 老外也把地?cái)倲[

　　啤酒城每年不僅吸引了眾多來(lái)自海內(nèi)外的游客，老外們也格外青睞到這里"練攤"。在小商品一條街上，來(lái)自巴西、也門(mén)、埃塞俄比亞的老外們隨著歡快的音樂(lè)起舞，向游客推銷(xiāo)帶有民族特色的各類(lèi)商品。菲力蒙是來(lái)自埃塞俄比亞的咖啡店老板，在中國(guó)朋友的介紹下帶著四位家鄉(xiāng)的朋友第一次來(lái)到啤酒城，帶來(lái)自己家鄉(xiāng)特有的咖啡，"我的咖啡很正宗，味道特別香濃，嘗一下吧！ "菲力蒙一邊熱情邀請(qǐng)記者品嘗咖啡，一邊用蹩腳的漢語(yǔ)推銷(xiāo)自己的商品。

　　第四怪拼酒看誰(shuí)喝得快

　　在啤酒節(jié)上，要想"鎮(zhèn)"得住一干眾人，除了喝酒別無(wú)他法，但這喝酒也有"講究"——不看酒量大小，關(guān)鍵是要"快"。 "我們請(qǐng)的演員都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是除了能喝酒外，喝酒速度一定要跟得上。 "青啤奧古特大棚的演藝負(fù)責(zé)人江明澤告訴記者，演員們經(jīng)常串場(chǎng)表演，平均每個(gè)大棚都要喝個(gè)兩三斤啤酒，有些表演特別出色的，觀眾會(huì)沖上臺(tái)去敬酒，或者演員會(huì)走到觀眾中間，交流互動(dòng)帶動(dòng)氣氛，這時(shí)候也少不了喝幾杯。

　　薩克斯演奏者郭龍說(shuō)，每到中午和晚上的黃金時(shí)段，都需要演藝明星來(lái)帶動(dòng)大棚的人氣，沒(méi)有好酒量的話，一般的演員真是不敢到啤酒城里來(lái)。 "演員要帶著游客一起嗨，別的地方是送花，啤酒城內(nèi)是獻(xiàn)酒，有時(shí)候一晚上我們能在三個(gè)小時(shí)內(nèi)喝上三四扎啤酒，演員越是喝得快，全場(chǎng)的氣氛就越高漲。 "

　　而自1991年啤酒節(jié)舉辦以來(lái)，飲酒大賽共產(chǎn)生了15名酒王，挨個(gè)細(xì)數(shù)，哪一個(gè)不是以"快"占先，更遑論頻頻創(chuàng)出"最快紀(jì)錄"技?jí)喝盒邸?br>
　　第五怪光喝啤酒不吃菜

　　啤酒城里，幾個(gè)朋友圍坐一起，眼前擺著大扎的啤酒，小菜只有幾碟花生和毛豆。 "到啤酒城來(lái)就是為了品酒，我們?cè)缭诩依锍酝觑埩恕?"在卡士堡啤酒大棚，市民鄒文濤告訴記者。在嶗特、柏龍、伯爵等大棚，同樣，不少游客眼前只擺了點(diǎn)花生、毛豆等小菜，成扎的喝酒毫無(wú)例外地成了餐桌上的主要"菜色"。 "很多游客都有這么個(gè)習(xí)慣，光喝酒不吃菜，不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，這樣更顯得激情豪爽。 "嶗特啤酒大棚的負(fù)責(zé)人邢惠表示。（記者 馬曉婷 見(jiàn)習(xí)記者 張軍 實(shí)習(xí)生 耿婷婷 攝影 孫立 柳棟）