奧古特啤酒大篷，遠(yuǎn)程管道輸送來新鮮美味的啤酒。
比利時(shí)福佳白啤酒大篷里的啤酒種類多。
一位外國小伙豪爽地將一大扎啤酒喝完。
啤酒節(jié)是各國啤酒爭(zhēng)相斗艷的最佳時(shí)刻，今年來得最多，18個(gè)國家的27個(gè)品牌300余種啤酒亮相世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城，它們紛紛秀出自己的風(fēng)姿，有的玩“小資”，有的搞“混搭”，有的有王者范兒，還有的動(dòng)起了打酒器的主意……在本屆啤酒節(jié)上一比高下。
小資福佳白配昂貴六棱杯 如果說德國伯爵帶給記者的感覺是皇室的“王者風(fēng)范”，那么比利時(shí)福佳白則略帶小資的“溫婉格調(diào)”。記者在采訪中獲悉 ，首次加盟青島國際啤酒節(jié)的福佳白是來自浪漫的比利時(shí)，以清新獨(dú)特聞名于世。
福佳白啤酒大篷是啤酒城里最迷你的大篷。“我們今年提供50多種啤酒 ，其中當(dāng)家酒就是福佳白啤酒。”工作人員劉晶介紹說。福佳白啤酒選用泉水、小麥、芫荽等釀造而成，清新酸甜的芳香和蘋果酸以及獨(dú)特的二次發(fā)酵引發(fā)的霧狀效果使其區(qū)別于普通啤酒。
和其他國家的啤酒相比，福佳白還有最大的不同，就是盛酒的容器。“黑啤一般用印有商標(biāo)的大玻璃杯，但白啤和生啤用的是福佳專用的六棱杯。”劉晶說。將經(jīng)過制冷機(jī)后8℃左右的啤酒倒入專用六棱杯中，如果溫度把握適當(dāng)，可以看到福佳標(biāo)志性的煙霧效果。充分晃動(dòng)后的啤酒清爽、酸甜，口味獨(dú)特異常。
“一只500mL規(guī)格的六棱杯售價(jià)就為120元。”工作人員稱。游客要想享受到地道福佳白，得先掏出押金。
捷克名啤“牽手”法國果漿 輕輕開啟的雕刻木窗，再加上島城夏日的清風(fēng)，這樣的一個(gè)童話古堡就是捷克啤酒大篷。今年，捷克啤酒迎來了新伙伴——法國果漿，推出了一款款異形杯盛放的水果啤酒，贏得了不少人的關(guān)注。
五顏六色的啤酒，你見過嗎？在捷克大篷前，水果啤酒幾個(gè)字吸引了不少人的注意。據(jù)該大篷負(fù)責(zé)人王蕾介紹：“水果啤酒是用捷克山峰1795這款酒和法國維德雷妮果漿現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制的，與酒吧的雞尾酒類似。”
“我們先后選取了許多啤酒進(jìn)行試驗(yàn)，只有這款捷克山峰1795比較合適，因?yàn)樗木凭葹?.7度，能帶得起果漿的香氣，適合女性飲用。”該大篷調(diào)酒師于玥介紹。
盛放該酒的容器也非常有特色，是透明配有吸管的杯子，細(xì)長的、曲線的，形態(tài)各異。“這種異形杯是pvc材質(zhì)，可以反復(fù)使用。”透明杯子配上彩色果啤，看起來確實(shí)很誘人。
事實(shí)上，捷克酒的特點(diǎn)還不止這一個(gè)。據(jù)悉，古老的捷克啤酒擁有世界上最好的半熟啤酒花，在捷克，人們親切地把它稱之為“綠色的金子”，而捷克酒也因此成為啤酒中的貴族。“今年，我們帶來了50多個(gè)品牌，除了去年參節(jié)的黑山系列外，還有總督系列、刺猬系列和伯納德系列。”王蕾說。
美酒離不開美食，今年捷克黑山啤酒大篷聘請(qǐng)的歐洲美食設(shè)計(jì)師，精心為捷克啤酒堡設(shè)計(jì)和挑選了幾十款極富歐洲特色的地道美食。
奧古特遠(yuǎn)程輸酒管道直達(dá)酒杯 您有沒有見過啤酒直接是從管道中流淌出來的？在奧古特大篷，記者看到酒案上沒有打酒器，而是一個(gè)直接跟冷庫相連接的管道直接到達(dá)酒杯，“這個(gè)啤酒遠(yuǎn)程輸酒管道，引進(jìn)德國最先進(jìn)的輸酒設(shè)施，保證了啤酒的口感及新鮮度，確保能夠?yàn)橛慰吞峁┳顬樾迈r醇正的啤酒佳飲，所有啤酒直供大篷，新鮮爽口。”工作人員說。
天生基因中就流淌著歐洲皇室貴族血統(tǒng)的奧古特啤酒是青島國際啤酒節(jié)大家族中的常客，其經(jīng)典的德式口味讓游客們回味無窮。
奧古特啤酒采用的是青島啤酒百年傳承的釀造工藝，采用青島啤酒雙罐發(fā)酵工藝，口感層次豐富，酒液鮮活純凈。
此外，在啤酒節(jié)開節(jié)期間，在奧古特大篷一次性現(xiàn)金消費(fèi)一定量青島啤酒即可獲得刮刮卡一張，每張刮刮卡均有兩次獲獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，可贏取即刮即開獎(jiǎng)及繽紛大獎(jiǎng)。8月15日10：00至15：00，青島啤酒奧古特大篷內(nèi)商品全部七折銷售。
新加坡第一酒釀造時(shí)間達(dá)18天 誕生于1932年的新加坡虎牌啤酒是亞太釀酒集團(tuán)的旗艦品牌，本屆啤酒節(jié)可謂王者再歸來。虎牌啤酒已經(jīng)在全世界60多個(gè)國家銷售，工作人員高女士介紹，今年，新加坡虎牌大篷供應(yīng)瓶裝精純，還有1升的扎啤，虎牌啤酒獨(dú)有長達(dá)18天的釀造工藝，比一般啤酒多出4天～8天。
去年“失約”，今年再次進(jìn)駐啤酒城的新加坡虎牌大篷在裝飾方面融入了許多新加坡特色元素，工作人員高女士介紹，皇冠式門頭體現(xiàn)了虎牌啤酒的王者霸氣，也使得虎牌大篷成為今年啤酒節(jié)上的標(biāo)志性建筑。虎牌大篷凸顯新加坡文化，在顏色的裝飾上以湛藍(lán)色調(diào)為主，新加坡華僑居多，藍(lán)色深受喜愛，被稱為吉利色，所以今年虎牌大篷更完美地傳遞了新加坡獨(dú)有的風(fēng)情特色。
伯爵啤酒手工釀造“黑牛奶” 本屆啤酒節(jié)，伯爵啤酒大篷為酒客們推出伯爵黑啤、伯爵黃啤、伯爵白啤和伯爵原漿四類德國皇家伯爵啤酒。德國皇家伯爵啤酒始于1567年，憑借手工為主的釀造工藝和優(yōu)良品質(zhì)成為德國首屈一指的皇家啤酒釀造公司。伯爵黑啤，色澤黑亮，口感焦香濃郁，與肉類食品同時(shí)食用，可起到去膩的作用，是啤酒中的佳品，被稱之為“黑牛奶”，伯爵啤酒未經(jīng)巴氏高溫滅活工序，其新鮮口味及豐富營養(yǎng)被完全地保存下來。
“與去年相比，今年伯爵啤酒大篷新推出500毫升的小桶黑啤。”大篷負(fù)責(zé)人王鵬告訴記者，今年德國伯爵有黃啤和黑啤兩種扎啤，5升的桶裝伯爵啤酒包括黑、黃、白、原漿啤酒，啤酒花是伯爵啤酒的一大亮點(diǎn)，用的是甜啤酒花而不是普通的啤酒花，造價(jià)是一般啤酒花的三倍。
德國伯爵啤酒大篷的啤酒是漂洋過海從德國運(yùn)來，啤酒從上船的一刻開始就用恒溫冷凍柜保鮮，進(jìn)入啤酒城后立即進(jìn)行冷藏，保證給游客呈現(xiàn)最鮮爽的德國伯爵啤酒。
8月13日，中國將迎來傳統(tǒng)的七夕節(jié)，德國伯爵啤酒大篷也將迎來自己的主題日。在這個(gè)雙喜臨門的日子，伯爵啤酒大篷將會(huì)大手筆推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，當(dāng)日下午四點(diǎn)半之前所有來大篷消費(fèi)的顧客將免費(fèi)得到價(jià)值15元的伯爵啤酒一杯，當(dāng)天所有現(xiàn)金消費(fèi)的酒水享受八折優(yōu)惠，到場(chǎng)的情侶們更有機(jī)會(huì)得到主辦方送上的玫瑰。
丹麥嘉士伯歐洲風(fēng)味足 在釀造過程中，丹麥嘉士伯精選全麥芽制作，配合原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)水源，釀造出的啤酒酒質(zhì)優(yōu)良清爽，口感豐滿順滑，歐洲風(fēng)味的純爽快感，是高檔宴會(huì)、節(jié)慶最受歡迎的品牌之一。
“嘉士伯一直以簡約的流線型包裝與冰爽的口感聞名于世。”工作人員介紹，嘉士伯還有“綠嘉”的稱謂，今年嘉士伯啤酒大篷的裝飾重點(diǎn)突出了嘉士伯“綠”動(dòng)的內(nèi)涵。
作為長期足球賽事的贊助商，2013年中超聯(lián)賽指定的官方啤酒，今年嘉士伯啤酒大篷準(zhǔn)備了精美紀(jì)念品，游客參與趣味互動(dòng)游戲，例如：低位過桿、釣魚比賽、幸運(yùn)大翻板、扣帽子比賽等，即可獲得足球電話、足球小夜燈、足球小擺件等獎(jiǎng)品。此外，根據(jù)游客的參與熱度，啤酒大篷內(nèi)還將舉辦小型的博酒大賽、飲酒大賽，參與比賽就有可能獲得精美禮品。
慕尼黑猛士啤酒主打文化牌 慕尼黑猛士啤酒至今已連續(xù)參節(jié)8年，今年猛士啤酒宮將主打文化牌，讓游客充分感受德國啤酒和悠久的慕尼黑啤酒文化。
今年猛士啤酒宮售賣的啤酒為6大品牌10余種，包括猛士、EKU 、巴伐利亞等種類。今年猛士巴登獅牌啤酒將首次亮相啤酒節(jié)。與同為黑啤酒的鄧克爾型黑啤酒相比，該酒顏色更為深沉，味道更加濃郁，烘焙后的焦香麥芽的加入使其擁有更加迷人的深棕色，獨(dú)特的焦糖與黑巧克力味道，令人經(jīng)久難忘。
本屆啤酒節(jié)猛士啤酒全部采用真空保存，使用德國傳統(tǒng)啤酒傾倒方法，酒體分三次垂直倒入酒杯，每三分之一處稍停頓，滿杯時(shí)泡沫與啤酒3：7，可保證游客品嘗到最新鮮、最醇厚的啤酒。
今年，猛士啤酒宮門口建有一個(gè)高達(dá)5米的黑啤啤酒桶，充分體現(xiàn)猛士啤酒宮的特色。
文/圖/記者 婁花 周曉荷 記者 張偉
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]
