受濫用抗生素損害健康等信息的影響，中藥越來越受到市民的青睞。但近期央視對全國最大
中藥材市場——安徽亳州中藥材市場亂象的曝光，讓人觸目驚心。記者昨天采訪發(fā)現(xiàn)，亳州也是青島中藥材的重要來源地，中藥材的真與假、偽與劣的鑒別，也存在許多問題。 記者 田璐 王婷 實習(xí)生 李達
現(xiàn)狀——
島城部分中藥材來自被曝光亳州
7月18號，中央電視臺曝光亳州中藥材市場普遍用硫磺熏制、增重染色中藥材。央視記者對安徽亳州中藥材交易中心暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中藥材增重、染色、摻假的現(xiàn)象很嚴(yán)重。給藥蟲填食來增重多賣錢，用硫磺薰藥把老鼠都熏死。而檢測發(fā)現(xiàn)，珍珠粉是用石灰粉和貝殼粉混合做成的，藏紅花竟然是用紙染色的。
目前，安徽省已經(jīng)對該市場進行專項整治，并明確一查到底、嚴(yán)肅處理，對嚴(yán)重違反法律法規(guī)的企業(yè)和個人，一律按上限從重處罰，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)整頓或吊銷許可證，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
青島醫(yī)保城工作人員告訴記者：“公司在安徽亳州有統(tǒng)一的采購人員，采購回來之后再撥給不同的店，都是正品。”據(jù)記者了解，不獨是醫(yī)保城，青島很多藥店和醫(yī)院的中藥材都來自被曝光的亳州。因為那里是全國最大的中草藥聚集地。
探訪——
記者要求鑒真假藥店店員直搖頭
昨天記者來到醫(yī)保城四流南路店，店內(nèi)北側(cè)是中藥區(qū)，數(shù)十個小抽屜內(nèi)盛放著不同類型的中藥。只要在這里購買中藥，還可以享受代煎服務(wù)。當(dāng)記者詢問中藥藥物質(zhì)量時，店員信心滿滿。“這些中藥都是正品，不用擔(dān)心。”記者細問藥材的真假，店員面露難色，承認(rèn)有時很難區(qū)分。“有的市民買回家煎藥，喝了之后覺得不管用，不一定是藥材質(zhì)量的問題，有時候也和藥效有關(guān)，畢竟中藥不可能立即見效，需要一段時間的調(diào)養(yǎng)。 ”店員說，“當(dāng)然如果是假藥，喝了之后沒效果，這樣也不容易被發(fā)現(xiàn)。”當(dāng)記者提出能否幫忙鑒定藥材時，店員搖搖頭：“我們沒法鑒定，首先是很難鑒定真假，其次如果說人家藥材是假的，有涉嫌打壓競爭對手的嫌疑。 ”
接著，記者來到中心醫(yī)院附近的一家錦仕堂藥店，這里也銷售并代煎中藥，店員說中藥都是從市里一家正規(guī)的批發(fā)部進的貨。 “我們的中藥有正規(guī)的包裝，包裝上都印有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期等，肯定沒問題。 ”不過店員也說，對于假中藥，他們難辨真假。 “有些假中藥做的很逼真，不僅外形連味道都相似，所以靠外觀和聞味很難區(qū)分，甚至一些資歷很深的老中醫(yī)也把握不準(zhǔn)。 ”這名店員說，“如果真要鑒定，還是去權(quán)威機構(gòu)吧，這樣的鑒定結(jié)果比較放心。
對于藥店店員辨別不出中藥材真假的情況，專家表示，專業(yè)的藥材師都經(jīng)過了多年的學(xué)習(xí)和考試，非專業(yè)人士想要馬上學(xué)會辨認(rèn)這么多種中草藥，確實有些難。
治理——
國家打假出重拳青島將曝黑名單
針對中藥材市場亂象，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日在全國范圍內(nèi)開展的嚴(yán)厲打擊藥品違法生產(chǎn)、違法經(jīng)營和加強藥品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范建設(shè)及藥品監(jiān)管機制建設(shè)的“兩打兩建”專項行動。根據(jù)國家藥品“兩打兩建”專項行動的要求，我市將從現(xiàn)在起一直到今年12月，嚴(yán)厲打擊藥品違法生產(chǎn)行為和違法經(jīng)營行為，重點是針對當(dāng)前存在的中藥違法生產(chǎn)、中藥材市場摻雜使假、網(wǎng)上違法售藥等突出問題，通過對藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、中藥材專業(yè)市場、診所和互聯(lián)網(wǎng)的排查檢查和監(jiān)測，深挖帶有區(qū)域性、系統(tǒng)性苗頭和“潛規(guī)則”性質(zhì)的藥品安全隱患，嚴(yán)厲打擊中藥和化學(xué)藥品違法生產(chǎn)行為，聯(lián)合有關(guān)部門嚴(yán)厲整治中藥材專業(yè)市場和打擊網(wǎng)上非法售藥行為，打擊出租出借藥品經(jīng)營資質(zhì)性質(zhì)的違法經(jīng)營活動，嚴(yán)厲整治診所非法藥品購銷行為。
對“兩打”過程中查實的嚴(yán)重違法行為，將一律按照有關(guān)法規(guī)上限予以處罰；對涉嫌構(gòu)成犯罪的，一律移交公安機關(guān)進行處理；對嚴(yán)重違反法律法規(guī)的企業(yè)和個人，一律列入黑名單并向社會公布。同時，市食藥監(jiān)總局開通了舉報電話12331，鼓勵市民舉報藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。
揭秘
藥劑專家揭五大造假伎倆
針對目前存在的中醫(yī)藥材造假問題，青島中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院藥劑科主任田瑛向記者揭示了不法分子對中藥材造假的5種伎倆：
硫磺熏出“鮮亮藥”
用硫磺熏是最常見也是最簡單的造假方式，最常發(fā)生在枸杞、百合、白芍、太子參、川貝母上，且尤其以川貝母為甚。熏制的方法很簡單，跟家里蒸饅頭一樣，密閉的空間中有個篦子，上面放藥材，下面是點燃的硫磺。硫磺點燃后會釋放出二氧化硫，慢慢地滲透到藥材表面，使藥材變得光鮮誘人。
葡萄玉米須充藥材
“現(xiàn)在一些集市上買的中草藥完全是假貨，是用別的東西來替代的。 ”田瑛說，市民購買藏紅花、山萸肉、黃柏皮的時候要格外小心。比如說，山萸肉長得很像發(fā)紅的小葡萄。一些人就用葡萄皮來當(dāng)原材料，進行染色和去味等工序，這樣原本不值錢的葡萄皮就變成數(shù)百元一斤的山萸肉。而藏紅花的造假就更“可笑”了，把玉米須剪斷，染成紅色就可以假亂真了。
冬蟲夏草“增體重”
增體重是中藥材搗鬼的一個主要伎倆，其中的“重災(zāi)區(qū)”就是昂貴的冬蟲夏草。專家說，一些不法分子直接在蟲草里插進細鐵絲。一下子蟲草的重量就翻了將近一番。還有的人，干脆用牙簽插在里面。如果被識破了，他們通常的托辭就是蟲草中間斷了，加個東西連接加固。此外，還有不法分子給一些藥材里加硫酸鎂，密度比較大，一旦溶入水中，會迅速滲到藥材內(nèi)部，再曬干后重量起碼能增加20%以上。
黃土摻假三七粉
把真藥材和假藥材混合放在一起是不法分子慣用伎倆。 “重災(zāi)區(qū)”是西洋參、雙花、三七粉。比如，以往很多市民買來了西洋參之后，會發(fā)現(xiàn)其中摻了桔梗。此外，還有三七粉。三七粉制造出來之后就是黃土的顏色，而且是曬干的黃土。于是，造假的人不費吹灰之力，直接往里摻黃土，除非摻的太多能嘗出味道，不然是發(fā)現(xiàn)不了的。
模具種植何首烏
一些品相好的藥材也是人工造出來的。比如咱們說的人形何首烏。 “你們也許都想象不到，一些人形何首烏是被人扣在模子里長出來的，就像咱們的一些異形水果一樣。 ”田主任說，過程很簡單，他們先做一個好看的人形模具。當(dāng)何首烏生長一年后，移到模具里，何首烏就可以順著模具的樣子生長，幾年后變成人形，再進入市場。更惡劣的是，用面粉或者石膏粉做成模具，再根據(jù)藥材的形狀進行雕刻、處理，也能以假亂真。
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“兩打兩建”專項行動
“兩打”重點是通過對藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、中藥材專業(yè)市場、診所和互聯(lián)網(wǎng)的排查檢查和監(jiān)測，深挖帶有區(qū)域性、系統(tǒng)性苗頭和“潛規(guī)則”性質(zhì)的藥品安全隱患，嚴(yán)厲打擊中藥和化學(xué)藥品違法生產(chǎn)行為，聯(lián)合有關(guān)部門嚴(yán)厲整治中藥材專業(yè)市場和打擊網(wǎng)上非法售藥行為，打擊出租出借藥品經(jīng)營資質(zhì)性質(zhì)的違法經(jīng)營活動，嚴(yán)厲整治診所非法藥品購銷行為。 “兩建”主要是建規(guī)范和建機制。針對發(fā)現(xiàn)的突出問題和癥結(jié)，推出一些標(biāo)本兼治的真招實策，打建結(jié)合、以打促建，構(gòu)建藥品安全規(guī)范化、制度化的格局。
[編輯: 林永麗]
