本報(bào)訊　自4月1日起至9月30日,省城將開展小吃街專項(xiàng)整治工作,對小吃街進(jìn)行網(wǎng)格化管理,使小吃街食品經(jīng)營業(yè)戶持證率達(dá)到80%以上,為市民打造一個“環(huán)境整潔、設(shè)施齊全、布局合理、食品安全”的消費(fèi)環(huán)境。

  　　據(jù)濟(jì)南市食品安全委員會辦公室工作人員介紹,濟(jì)南市將在全面摸清轄區(qū)內(nèi)小吃街底數(shù)的基礎(chǔ)上,開展集中整治行動,提升一批基本符合規(guī)范要求的經(jīng)營業(yè)戶,提高其管理能力和安全水平,每個縣(市)區(qū)打造2至3條食品安全示范街；規(guī)范一批還未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營業(yè)戶,幫助其規(guī)范經(jīng)營；取締一批根本不具備經(jīng)營條件的經(jīng)營業(yè)戶,有效杜絕食品安全隱患。