市民“這個(gè)時(shí)候多吃點(diǎn)
蘿卜對(duì)身體好”
記者在月湖早市上看到，一個(gè)出售蘿卜的攤位前不時(shí)有市民前來(lái)選購(gòu)，“現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候多吃點(diǎn)蘿卜對(duì)身體有好處?！眲傎I(mǎi)了幾個(gè)大蘿卜的市民王女士向記者說(shuō)道。她說(shuō)，從老輩人那里就傳下來(lái)的說(shuō)春天適合吃蘿卜，現(xiàn)在很多養(yǎng)生類(lèi)書(shū)上也這樣說(shuō)?！八自捳f(shuō)，‘常吃蘿卜姜，不找醫(yī)生開(kāi)藥方’，我現(xiàn)在退休在家里閑著也沒(méi)事，就負(fù)責(zé)看孩子做飯，什么時(shí)節(jié)吃什么東西好我都記著呢?！彼f(shuō)道。
“小時(shí)候有點(diǎn)感冒發(fā)燒之類(lèi)的小毛病，父母就給切個(gè)蘿卜，讓蘸著白糖吃?！闭谶x購(gòu)蘿卜的吳先生說(shuō)，從小家里就把蘿卜既當(dāng)菜又當(dāng)藥，現(xiàn)在長(zhǎng)大了，可喜歡吃蘿卜的習(xí)慣依舊保留了下來(lái)，“蘿卜不管是炒還是燉都可以，生吃也不錯(cuò)，而且還能防病，現(xiàn)在我隔幾天就買(mǎi)點(diǎn)回去做著吃?！?br>
走訪蘿卜批發(fā)價(jià)七八毛錢(qián)一斤
正在出售蘿卜的攤主告訴記者，他賣(mài)的這些蘿卜都是自己家地里種的，“秋天蘿卜收獲的時(shí)候，價(jià)格太低了，我們那很多人覺(jué)得太不值錢(qián)了，也就沒(méi)正八經(jīng)地送到冷庫(kù)里保存，自己在地里挖了個(gè)坑埋著就算是儲(chǔ)存著了。有些種得少的甚至根本就沒(méi)收，就這么扔在地里?！彼f(shuō)，沒(méi)想到入冬之后蘿卜價(jià)格慢慢上去了，可由于今年冬天特別冷，很多埋在地里的蘿卜都凍壞了，根本沒(méi)法賣(mài)?，F(xiàn)在天暖和了，埋在地里的蘿卜有的又開(kāi)始發(fā)芽變糠了。有些外邊看著挺好，可切開(kāi)之后就發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)脫水了。如果不是收獲的時(shí)候蘿卜價(jià)格太低，讓很多種植戶沒(méi)有好好保存，使得現(xiàn)在保存完好的蘿卜數(shù)量減少，那現(xiàn)在蘿卜也不會(huì)是這個(gè)價(jià)，“現(xiàn)在批發(fā)市場(chǎng)上批發(fā)都得七八毛錢(qián)一斤。”菜販告訴記者。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，在
萊西市的早市以及菜市場(chǎng)上蘿卜的價(jià)格在九毛錢(qián)左右，而在超市里，標(biāo)價(jià)為九毛八一斤，“其實(shí)咱萊西這邊因?yàn)橹車(chē)N菜的地方多，運(yùn)進(jìn)來(lái)也方便，所以價(jià)格還算低的?！睋?jù)超市工作人員介紹，現(xiàn)在蘿卜他們一次也不敢多進(jìn)，因?yàn)楹芏嗵}卜在菜農(nóng)手里的時(shí)候保存不善，到超市之后環(huán)境暖和，就怕蘿卜內(nèi)部糠了，那就沒(méi)法賣(mài)了。
從萊西市東莊頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)處，記者了解到，蘿卜在入冬之后價(jià)格一直在七毛到一元之間，3月1日時(shí)，價(jià)格最貴達(dá)到過(guò)每斤一塊一，隨后價(jià)格逐步走低。現(xiàn)在在該批發(fā)市場(chǎng)，青蘿卜的批發(fā)價(jià)基本維持在每斤七毛錢(qián)?！敖衲赀@個(gè)時(shí)候的蘿卜價(jià)格比往年要高上一點(diǎn)?！睎|莊頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的工作人員介紹說(shuō)，據(jù)他了解，造成這個(gè)情況的原因首先是收獲的時(shí)候價(jià)格太低，很多種植戶就沒(méi)有好好保存，或者干脆就扔在地里沒(méi)收。其次今年冬天特別寒冷，不少?zèng)]有送入冷庫(kù)的蘿卜被凍壞，這使得今年蘿卜的市場(chǎng)供應(yīng)量減小。而現(xiàn)在天氣回暖，不少蘿卜開(kāi)始發(fā)芽、變糠，不少已經(jīng)不能出售，蘿卜正在逐漸下市，所以價(jià)格有所降低。
醫(yī)生吃蘿卜好處多，卻也不是人人都適合吃
萊西市人民醫(yī)院的姜醫(yī)生介紹說(shuō)，蘿卜中含有豐富的維生素C，可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。同時(shí)，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。
盡管吃蘿卜有很多好處，可姜醫(yī)生提示，由于蘿卜性寒，脾胃虛寒或陰盛
偏寒體質(zhì)者不宜多食。而且蘿卜有行氣破氣之效，所以正在服用中藥，特別是服用人參、黃芪等補(bǔ)氣藥物的人，不宜同時(shí)食用蘿卜。
文/圖 記者 陳俊東
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]
