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    這家連鎖酒店目前在山東省超過(guò)20多家，計(jì)劃在未來(lái)兩到三年內(nèi)超過(guò)50家。其宣傳口號(hào)是“致力于為每一位客戶(hù)提供最佳的商旅住宿服務(wù)，以整潔 、便捷、溫馨的服務(wù)理念打造金質(zhì)服務(wù)品牌”。那么它真的能做到“整潔、便捷、溫馨”嗎？3月28日，記者應(yīng)聘來(lái)到這家酒店的棧橋店擔(dān)任客房服務(wù)員，開(kāi)始了暗訪(fǎng)調(diào)查。

A 應(yīng)聘時(shí)沒(méi)讓記者拿任何證件

    3月28日，記者來(lái)到酒店棧橋店應(yīng)聘客房服務(wù)員。負(fù)責(zé)客房工作的魏主管，聽(tīng)說(shuō)記者以前在如家干過(guò)，什么都沒(méi)問(wèn)直接給記者介紹其工資待遇。“我們這里的底薪是1250元，每天打掃房間的基本數(shù)量是14間。超過(guò)14間后，每干一間房加四塊五毛錢(qián)，超過(guò)18間房，每干一間加五塊五毛錢(qián)。投五險(xiǎn) ，提供食宿。現(xiàn)在是上午八點(diǎn)半上班，下午五點(diǎn)下班。你覺(jué)得怎么樣？”魏主管得知記者對(duì)工資待遇沒(méi)有異議后 ，讓記者跟隨一位姓牛的大姐先干干。

    整個(gè)面試過(guò)程沒(méi)有讓記者拿任何證件。隨后魏主管給記者拿了一套工作服，讓記者到四樓跟隨一位老員工熟悉干活流程。客房領(lǐng)班將記者帶到四樓一位老員工那兒，老員工先讓記者熟悉打掃流程。“你以前在如家干過(guò)，活兒應(yīng)該都會(huì)。三天后自己就能獨(dú)立打掃房間了。”領(lǐng)班說(shuō) 。跟隨老員工打掃701房間時(shí)，記者看到一個(gè)新鋪上去的被套有一塊很明顯的黑色污痕。“這里有一塊黑的東西，要不要重新?lián)Q一個(gè)被套？”記者問(wèn)老員工。

    正在打掃廁所的老員工走過(guò)來(lái)看了看黑色污痕說(shuō)：“洗衣廠(chǎng)沒(méi)有洗干凈。把被子重新翻過(guò)來(lái)就行，別讓客人看見(jiàn) 。”隨后打掃房間整理被子時(shí)，遇到類(lèi)似情況，老員工都是直接將臟被子反過(guò)來(lái)蓋，沒(méi)換別的干凈被套。

B 用的名牌洗手液，其實(shí)是散裝貨

    在棧橋店，每個(gè)廁所的面盆處都放有一瓶藍(lán)色的威露士洗手液。結(jié)束一天工作時(shí)，記者卻意外發(fā)現(xiàn)這個(gè)洗手液其實(shí)是廉價(jià)散裝貨。四點(diǎn)結(jié)束清理房間的任務(wù)后記者來(lái)到布草間。老員工將清潔車(chē)推到布草間里停放。記者仔細(xì)看起清潔車(chē)上的東西，在一個(gè)紙袋子里，記者發(fā)現(xiàn)大礦泉水瓶子里裝著兩大瓶黃色液體和一大瓶藍(lán)色液體。兩瓶黃色液體上用膠帶貼著“洗發(fā)水”、“沐浴露”，一瓶藍(lán)色液體上用膠帶貼著“洗手液”。

    洗手間里的洗手液不是威露士嗎？記者對(duì)此很驚訝。“對(duì)呀。”一位員工邊整理布草邊回答記者，還說(shuō)要是發(fā)現(xiàn)房間里沒(méi)有洗發(fā)水、沐浴露、洗手液就拿這些。

    記者看到老員工擺放干凈布草時(shí)，先將它們疊放在馬桶蓋上，然后再一條一條掛在毛巾架上。因?yàn)椤斑@樣干活快”。收拾完臟布草，老員工有時(shí)候就將其直接堆放在干凈的布草上，讓二者混用。在清理廁所時(shí)，記者看到清理箱也比較臟。而擦馬桶、面盆都是用客人用過(guò)的臟毛巾。酒店的口杯全部是用的一次性紙杯。

    “你要是看到客人的杯子朝下放，就說(shuō)明這個(gè)杯子沒(méi)有用過(guò)，你就可以不用換新的。”老員工告訴記者。

C 消毒間里沒(méi)有消毒設(shè)備

    燒水壺也是需要清洗的，有時(shí)候看到里面有水垢，則得用去污劑清洗。但員工都是見(jiàn)到壺蓋子上有水，擦干了就行，通常用客人用過(guò)的臟毛巾擦。從窗臺(tái)、床頭，到桌子、椅子都是需要打掃的，都是用客人用過(guò)的臟毛巾擦。

    在面盆里，記者多次看到員工將臟拖把直接放進(jìn)面盆內(nèi)沖洗。然后員工放水將里面的臟東西沖走。在布草間里有笤帚，是供清掃床鋪用的。但是在老員工的清理車(chē)上記者沒(méi)有發(fā)現(xiàn)笤帚。清理床鋪時(shí)，老員工只是將被子、枕套換下，根本不清掃。長(zhǎng)期不清掃，導(dǎo)致在被子和枕頭里，經(jīng)常可以看到以前客人留下來(lái)的頭發(fā)。

    記者找遍整棟樓也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)消毒間，于是就問(wèn)一位老員工消毒間在哪里？“沒(méi)有消毒間吧。”老員工想了想說(shuō)，“剛才你去過(guò)樓道里的小屋就是消毒間。”記者回想起剛才老員工洗手的那個(gè)小屋子，里面空間很小，門(mén)口沒(méi)有任何提示字眼，說(shuō)明這就是消毒間。在屋子內(nèi)也沒(méi)有任何關(guān)于“消毒”的字樣。但另一位老員工也說(shuō)這屋子就是消毒間，因?yàn)槌酥饩驮贈(zèng)]有別的房間像消毒間了。

    在酒店里，記者發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不提供免費(fèi)的一次性洗漱用品了，廁所里放有標(biāo)價(jià)“兩元”的洗漱套裝，產(chǎn)地為廣東省東莞市東城區(qū)樟村上坊村新區(qū)西50號(hào)。另外還有一個(gè)相對(duì)高端的洗漱套裝 ，有剃須刀，標(biāo)價(jià)為18元。

這些地方做得不錯(cuò)

    除了布草及時(shí)換洗外，酒店的物品擺放方面做得比較好。每一件物品都要求擺到精準(zhǔn)位置。垃圾桶一定要擺在朝墻的地方、網(wǎng)線(xiàn)一定要纏放漂亮、墊子要放在桌子中間……擺放位置差一點(diǎn)，老員工都要給記者糾正過(guò)來(lái)。

    另外，這里的衛(wèi)生打掃得很仔細(xì)。一進(jìn)門(mén)先收垃圾、開(kāi)窗透風(fēng)，再收拾房間、換布草，然后打掃廁所、拖地板……這些步驟都做得很到位。從窗臺(tái)、桌子，到電視機(jī)、臺(tái)燈，基本上房間的每一個(gè)角落員工都要打掃干凈。這里的房間服務(wù)很貼心，每一個(gè)開(kāi)關(guān)邊上都會(huì)專(zhuān)門(mén)用白紙貼上“照明燈”“廊燈”“排風(fēng)扇”等字眼，在電梯上也會(huì)貼著“客房”“大廳”，走廊上的插頭四周會(huì)用漂亮的花來(lái)裝飾。電梯的出口處擺放著花和電話(huà)供客人使用。這些小細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了酒店的貼心服務(wù)。 （來(lái)源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） [編輯: 李敏娜]