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葛家小學(xué)的午飯時間，孩子們排隊(duì)到食堂打飯。他們每餐只有一個菜，在冬天大多日子都是燉白菜。

▲大田小學(xué)的伙房里，廚師將做好的土豆倒入帶有編號的飯盒，等到孩子放學(xué)后統(tǒng)一領(lǐng)取 。

祝溝鎮(zhèn)沙埠小學(xué)，一名學(xué)生吃飯吃得津津有味。

    12月9日，記者走訪了平度市大田鎮(zhèn)的兩所山區(qū)小學(xué)，在平度市教體局熱水熱飯工程開展中，學(xué)生們已經(jīng)吃上了熱水熱飯，但受經(jīng)濟(jì)條件制約，一般就是一個炒青菜外加饅頭米飯。雖然市教體局和學(xué)校想盡一切辦法改善學(xué)生午餐質(zhì)量，但因?yàn)槿鄙俳?jīng)費(fèi)，很多農(nóng)村學(xué)生家庭條件差，導(dǎo)致午餐只能停留在吃飽吃暖的程度，距離營養(yǎng)餐還有不小的差距。

熱菜熱飯代替饅頭就辣條

    平度市大田鎮(zhèn)由于地處山區(qū)，交通比較閉塞，當(dāng)?shù)卮迕穸嘁詣?wù)農(nóng)為生，經(jīng)濟(jì)條件在平度市屬于非常落后的。9日上午9時30分許，記者從平度市區(qū)驅(qū)車經(jīng)過1個多小時的山路，在11時左右到達(dá)了位于大田鎮(zhèn)的大田小學(xué)。這個學(xué)校是鎮(zhèn)中心小學(xué)，條件還算可以，但每頓2.5～3元不等的午餐是學(xué)生們能吃到的最好的飯菜了 。

    十幾平方米的學(xué)校伙房里，工作人員正在將炒好的土豆依次盛放進(jìn)學(xué)生的飯盒里，等學(xué)生下課后來取。“這個伙房原先是間辦公房，開展熱飯工程后，專門騰出來給孩子做飯。”大田小學(xué)校長邢化平說，學(xué)校現(xiàn)在有426名學(xué)生，家離學(xué)校最遠(yuǎn)的有七八里路 ，很多學(xué)生中午就在學(xué)校吃午飯，而在開展熱飯工程之前，孩子們中午飯只吃一個饅頭加上辣條辣片。

青菜加饅頭，孩子們很知足

    從大田小學(xué)出來，經(jīng)過十幾分鐘的路程，記者又來到了大田鎮(zhèn)葛家小學(xué)，這是平度條件最差的小學(xué)，四周全是連綿不斷的山脈，學(xué)校處在一個比較平緩的山坳間，整個學(xué)校占地只有5280平方米，還沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的足球場大。

    記者來到葛家小學(xué)時，正值學(xué)生們放學(xué)吃午飯，只見孩子們從教室里端著餐盒，跑到校門口旁的一間小屋子內(nèi)，等待著工作人員分發(fā)飯菜。兩盆炒白菜，一盤米飯和一盤饅頭，就是五六十名學(xué)生的午餐。“這已經(jīng)是學(xué)校能提供給孩子最好的飯菜了，以前沒這個伙房的時候，孩子們都只能買個饅頭就著咸菜吃飯。”葛家小學(xué)校長王升功說。

    記者了解到，由于受條件限制，平度市的農(nóng)村學(xué)校無一例外都是將中午一頓飯的成本控制在 3元錢左右，基本上就是一個青菜外加饅頭米飯，到了冬天白菜便成了孩子們午餐的主食。對于這樣簡單的飯菜，很多孩子卻覺得非常好了 。8日、9日，記者在祝溝鎮(zhèn)和大田鎮(zhèn)的小學(xué)隨機(jī)采訪了十幾名學(xué)生，他們無一例外地表示滿足。“比以前在外面買一塊錢的盒飯好吃多了。”祝溝鎮(zhèn)沙埠小學(xué)五年級的小雪楠說。當(dāng)被問及想不想再吃得好點(diǎn)時，學(xué)生們都變得不好意思了，“想吃得好點(diǎn)，但花錢就多了，家里拿不出了 。”葛家小學(xué)五年級的小健健小聲解釋說。

每頓飯3元家長勉強(qiáng)能接受

    不能讓孩子吃上更有營養(yǎng)的飯菜嗎？對于這個問題，大田小學(xué)校長邢化平解釋道，現(xiàn)在農(nóng)村小學(xué)午餐的標(biāo)準(zhǔn)一般在2.5～3元，由于學(xué)生沒有餐飲補(bǔ)助，這筆錢需要家長支付。雖然只要5元錢就可以讓學(xué)生吃上兩個菜，但這多出來的2元很多家庭承受不了，“學(xué)校之前都征求過家長的意見，每頓飯3元錢他們還能勉強(qiáng)接受，再貴了就不行了”。

    邢化平算了筆賬，他們學(xué)校低年級的學(xué)生每頓飯收取2.5元 ，高年級的學(xué)生每頓飯收取3元錢，雖然菜不多，但饅頭管夠，每個月下來不算電費(fèi)、人工費(fèi)，學(xué)生交的錢勉勉強(qiáng)強(qiáng)夠菜錢飯錢，電費(fèi)和人工費(fèi)就只能從學(xué)校僅有的一點(diǎn)辦公經(jīng)費(fèi)中擠出來。

    9日，記者從平度市教體局體衛(wèi)藝科了解到，平度市中小學(xué)中需要中午在校吃飯的有4萬多人，在2010年9月“熱飯工程”計(jì)劃啟動前，平度市約2/3的小學(xué)沒有食堂或僅有簡易伙房。從2010年起，平度市開展“熱飯工程”，分兩期投資1200多萬元 ，為158所小學(xué)和39所中學(xué)配備了蒸車、和面機(jī)等必需設(shè)備，并且保證學(xué)生食堂不對外承辦，確保為學(xué)生提供相對廉價的熱飯熱菜。

■記者手記

經(jīng)濟(jì)條件待改善家長想法也得變

    兩天多的時間里，記者對平度市比較偏遠(yuǎn)的多所農(nóng)村小學(xué)進(jìn)行了實(shí)地走訪，在走訪的過程中發(fā)現(xiàn)，對于目前農(nóng)村學(xué)生吃飯問題，各學(xué)校也都想盡一切辦法改善孩子的飲食，但因?yàn)槭芗彝l件等限制，學(xué)生們目前還只能維持在吃飽吃暖的層次上，對于更有營養(yǎng)的飯菜不敢奢望。

    沙埠小學(xué)丁萬壽校長說，除了由于農(nóng)村孩子家庭條件有限之外，“有些農(nóng)村孩子的家長沒有城市家長那樣重視孩子的營養(yǎng)問題，覺得孩子只要吃飽了就行”。此外，受條件限制，政府給學(xué)校配備的蒸車、軋面機(jī)等甚至不能使用，“這些東西都要接入三相電才可以，但農(nóng)村一般都是用兩相電，如果接入三相電就需要安裝一臺變壓器，而一臺變壓器要10多萬元”。

    在各級部門和學(xué)校的努力下，平度農(nóng)村中小學(xué)校的孩子們現(xiàn)在能吃上熱乎乎的飯菜，和以前吃冷飯或?qū)W校無飯可吃的情況比起來，不能不說是一種進(jìn)步，但如何讓農(nóng)村學(xué)生在吃飽吃暖的基礎(chǔ)上吃好，還需要更多的社會愛心人士和企業(yè)來關(guān)注這些農(nóng)村孩子。文/本報(bào)記者 高亮 本報(bào)見習(xí)記者 鄔明洋圖/本報(bào)記者 孫傳浩

     （來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 郭新舉]