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萊西男子種生菜專(zhuān)供肯德基 用9年變成大老板

2011-10-08 00:32   來(lái)源: 半島網(wǎng)-城市信報(bào) 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報(bào)

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    一個(gè)農(nóng)民,白手起家靠種菜賺下了億萬(wàn)資產(chǎn),還將自己種的生菜賣(mài)到了肯德基、麥當(dāng)勞的餐桌上。“從種子到餐桌的綠色”理念,使他的蔬菜基地成為北京奧運(yùn)會(huì)專(zhuān)供基地 ,并贏得肯德基和麥當(dāng)勞兩大國(guó)際快餐巨頭在中國(guó)60%的結(jié)球生菜市場(chǎng)份額。他就是號(hào)稱(chēng)“生菜大王”的萊西人馬鐵民,現(xiàn)為浩豐(青島)食品有限公司總經(jīng)理。僅僅九年時(shí)間,他就完成了從“打工仔”到老板的轉(zhuǎn)變。

A 跟老外學(xué)經(jīng)驗(yàn),賣(mài)了房子種蔬菜

    1999年完成西北農(nóng)業(yè)大學(xué)植保專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)后 ,馬鐵民進(jìn)入萊西一家外資蔬菜企業(yè)打工。這是一家新加坡企業(yè),老板林先生有多國(guó)經(jīng)商經(jīng)歷,對(duì)蔬菜種植和食品加工有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解。

    “當(dāng)時(shí)公司為農(nóng)戶(hù)提供種子,由農(nóng)戶(hù)種植后 ,公司再回收產(chǎn)品,全部出口,但是林先生的生產(chǎn)理念很難讓農(nóng)戶(hù)接受,農(nóng)戶(hù)不理解,也很難適應(yīng)這種生產(chǎn)方式,所以產(chǎn)品的合格率很低,導(dǎo)致公司最終破產(chǎn)。”馬鐵民始終認(rèn)為,雖然林先生失敗了,但不代表他的想法完全錯(cuò)誤,因?yàn)樽屴r(nóng)戶(hù)短時(shí)間內(nèi)從傳統(tǒng)的種植方式里走出來(lái)很困難。馬鐵民因此悟出了一個(gè)道理,“做農(nóng)業(yè)最重要的是讓農(nóng)民信任你,使他們相信你的想法和做法都是對(duì)的、愿意接受新的理念,才是企業(yè)成功的關(guān)鍵?!?

    2001年底,有了知識(shí)和技術(shù)的馬鐵民決定自己創(chuàng)業(yè)。他賣(mài)掉了自己的房子,又東拼西湊了40萬(wàn)元,承包了260畝地 ,開(kāi)始種植蔬菜。馬鐵民認(rèn)為生產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品的路子沒(méi)錯(cuò),錯(cuò)的是經(jīng)營(yíng)方法,他要干就全部租地自營(yíng),不讓農(nóng)戶(hù)分散種植才能保證蔬菜的品質(zhì),但這樣做能否成功他也不知道,因?yàn)橹皼](méi)人做過(guò),只能是冒險(xiǎn)一搏。

B 老同事的電話(huà),讓他搭上肯德基

    2002年2月份,馬鐵民開(kāi)始育苗,他在新加坡公司工作時(shí)認(rèn)識(shí)做蔬菜出口的客戶(hù),種菜前他給兩位客戶(hù)打電話(huà)達(dá)成口頭供貨協(xié)議,種下了美國(guó)結(jié)球生菜、西蘭花、白蘿卜等7個(gè)蔬菜品種。2002年5月,馬鐵民的蔬菜進(jìn)入采收期,如果順利售出將給他帶來(lái)70多萬(wàn)元收入。但是,當(dāng)馬鐵民再次致電之前聯(lián)系過(guò)的客戶(hù)時(shí),對(duì)方卻反悔了。情急之中,馬鐵民突然想到以前在新加坡公司有個(gè)同事,現(xiàn)在在上海一家公司負(fù)責(zé)給肯德基采購(gòu)生菜,但肯德基的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,達(dá)標(biāo)的希望很渺茫。馬鐵民抱著一絲僥幸撥通了前同事宋剛的電話(huà),宋剛立馬趕到馬鐵民的基地實(shí)地查看。

    由于馬鐵民的生菜比其他供應(yīng)商的菜出成率高6% 到8%,宋剛決定80多畝100多噸的生菜全部收購(gòu),這一年馬鐵民靠生菜賺到了10多萬(wàn)元。

    不僅如此,從宋剛那里,馬鐵民還意外地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)更大的商機(jī)。宋剛所在的公司全年給肯德基采購(gòu)生菜,一年用量達(dá)3500噸 ,因?yàn)橛脺厥掖笈锓N植影響生菜的口感,單靠露天種植還沒(méi)人能做到全年供應(yīng),這家公司要在不同季節(jié)到全國(guó)不同地區(qū)采購(gòu)生菜。

    馬鐵民決定以后只種生菜 ,并且到外省建立基地 ,實(shí)現(xiàn)全年365天供應(yīng),把產(chǎn)業(yè)做大,這是很多有實(shí)力的種植企業(yè)沒(méi)敢干的事。在眾多的質(zhì)疑聲中,他前往全國(guó)各地選址建基地。“目前浩豐在山東、河北、福建、上海四省市的11處基地,總種植面積已經(jīng)上萬(wàn)畝,我們?cè)趪?guó)內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)了結(jié)球生菜露地種植周年均衡供應(yīng)?!?

打9口井打不出水生菜苗差點(diǎn)全旱死

    然而這些年來(lái),馬鐵民遇到過(guò)的困難很多。對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),那些不可控的天災(zāi)人禍往往會(huì)對(duì)企業(yè)造成毀滅性的打擊。2004年,馬鐵民到內(nèi)蒙古租了250畝地種植生菜,由于選址太急,并沒(méi)有事先打井就育苗了。結(jié)果一連打了九口井,育苗快完成了,水也沒(méi)打出來(lái)。這可怎么辦,眼看著菜苗快枯死了,大家都十分沮喪,馬鐵民當(dāng)即決定回老家借錢(qián)。揣著父母從親戚朋友那兒拼湊來(lái)的40萬(wàn)元,馬鐵民跟農(nóng)戶(hù)一起挑水灌溉,一個(gè)月后,他又聯(lián)系當(dāng)?shù)卣貌裼蜋C(jī)從3公里外的湖里抽水。兩三個(gè)月后,第一批生菜開(kāi)始收獲,總量達(dá)到300多噸 。這一消息讓馬鐵民的老同事很感意外,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)也對(duì)這個(gè)外地來(lái)的小伙子豎起了大拇指。

    回顧這段創(chuàng)業(yè)的歷史,馬鐵民認(rèn)為自己只做了兩件事,一是推動(dòng)農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化種菜,二是帶動(dòng)農(nóng)民把菜賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。前者可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的調(diào)整,后者則是讓更多人能夠分享到產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的好處。馬鐵民喜歡談“分享”,他表示,正是從外國(guó)老板和客戶(hù)那里,他分享到了什么叫標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)種植,從而形成了“從種子到餐桌的綠色”的企業(yè)理念。見(jiàn)習(xí)記者 官馨 (來(lái)源:半島網(wǎng)-城市信報(bào)) [編輯: 郭新舉]

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