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茶園里的烏龍茶今年豐收了。

    秋茶從9月中旬開始大面積上市，如今半個月過去，采摘已近尾聲，可在北九水，70畝“嶗山烏龍茶”卻剛好迎來了采摘的時節。記者從嶗山區農林局了解到 ，從1999年起，嶗山區開始引種烏龍茶，如今已經成功培育出了金萱、鐵觀音等幾個最適合嶗山水土的烏龍茶品種，這些茶也即將大面積上市。

    烏龍茶采摘正當時

    從9月中旬開始，嶗山秋茶大面積上市，如今半個月過去，秋茶已經采得查不多，可70畝嶗山烏龍茶卻正好到了采摘的時節。

    據嶗山區農林局的工作人員介紹，嶗山區自南茶北引50多年來，在種植、加工方面都取得了新的突破，涌現出不少知名綠茶名，但烏龍茶在北方仍是一項空白。從1999年起，嶗山區開始引種烏龍茶。“引進了金萱、鐵觀音、梅占、本山、水仙、毛蟹等十幾個品種，經過3年多的試種，我們發現金萱、鐵觀音等幾個品種最適合嶗山的水土。”工作人員告訴記者，目前嶗山烏龍茶也主要是這三個品種。

    今年品質歷年最好

    記者在采訪中了解到 ，嶗山烏龍茶盡管從1999年就引種，但2004年才推向市場，而今年的嶗山烏龍茶品質最好。

    茶農告訴記者，烏龍茶一年采摘春、夏、秋三季，其中尤以秋季的烏龍茶口感為最佳，所以有“金秋十月，烏龍飄香”的說法。“去年年底到今年年初特別冷，烏龍茶吸收了更多養分才能成功越冬 ，而且今年春季冷，比往年晚一個月才采茶，茶葉生長期更長。所以說今年烏龍茶的品質可以說是歷年來最好的。”茶農介紹說，目前“嶗山烏龍茶”的畝產達到了300斤干茶。

    500畝茶園改新品種

    記者從嶗山區農林局了解到，嶗山茶自1959年開始成功“南茶北引”以來，已經培育出了綠茶、紅茶、烏龍茶等品種。從今年開始，嶗山區啟動了對現有嶗山茶品質進行改良升級的工作，經過選苗，引進培育適應性強、產量高、質量優的龍井43號、龍井長葉、福鼎大白、錫茶5號等新品種扦插苗。

    “這次改良按照區財政直補、群眾自愿原則，引導茶葉種植戶分批、有序進行茶葉品種改良，提升苗種品質。”嶗山區農林局的工作人員告訴記者，為鼓勵茶農積極改良新品種，從今年開始嶗山區將連續三年每年安排200萬元資金進行扶持。目前珠鼎山、囤山、曉望、嶺西、北嶗等地已開展扦插工作，截至目前，嶗山茶苗改良已完成500余畝。

    文/圖 記者 李兵  （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 郭新舉]