半島網(wǎng)4月2日訊 （記者 紀(jì)豪杰）春意漸暖，新鮮肥美的蛤蜊、扇貝、海蠣子等海產(chǎn)品紛紛躍上餐桌。然而，在這場舌尖盛宴背后，一種能在貝類、水、土壤或海底沉淀物中存活數(shù)月的“隱形殺手”正悄悄潛伏在生鮮美味中，它就是甲型肝炎病毒。近日，青島市疾控中心從科學(xué)視角揭開甲肝的神秘面紗，守護(hù)舌尖上的健康。

甲型病毒性肝炎（以下簡稱“甲肝”）是由甲型肝炎病毒引起的一種以肝臟炎癥病變?yōu)橹鞯募毙詡魅静。摬≈饕?jīng)糞-口途徑傳播。甲肝病毒感染潛伏期一般在14～45天，平均30天。甲肝以肝臟損害為主，發(fā)病時(shí)癥狀主要表現(xiàn)為食欲減退、疲乏，有時(shí)會(huì)伴有惡心、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)黃疸。臨床上以乏力、食欲減退、肝功能異常為主要表現(xiàn)。甲肝多急性發(fā)病，大多數(shù)患者可以完全康復(fù)，一般不轉(zhuǎn)為慢性。

市疾控中心專家汲璐君提醒，小心甲肝傳播的三個(gè)“危險(xiǎn)信號”。甲肝最常見的傳播方式是糞-口傳播，常見以下幾種情況：經(jīng)食物傳播，食用被甲肝病毒污染的海產(chǎn)品（如牡蠣、毛蚶、蛤類、泥蚶、蟹）、蔬菜、水果等。尤其是生食或半生食貝類等海產(chǎn)品，極易導(dǎo)致感染；

經(jīng)水傳播，飲用受甲肝病毒污染的水而受感染，在糞便和水源管理較差的地方，尤其是雨季的暴雨沖刷致糞便溢出糞池污染水源后，常造成甲肝的流行或暴發(fā)；

經(jīng)接觸傳播，在衛(wèi)生條件差、居住擁擠的地方，經(jīng)甲肝病毒感染者或無癥狀感染者的糞便污染手、用具、餐具、玩具、衣物等，直接或間接經(jīng)口傳播。

汲璐君提醒，接種甲肝疫苗是預(yù)防甲肝最經(jīng)濟(jì)、有效的措施，目前我國使用的甲肝疫苗有甲肝減毒活疫苗和甲肝滅活疫苗。甲肝減毒活疫苗屬于國家免疫規(guī)劃疫苗，滿18月齡的兒童可免費(fèi)接種1劑次；甲肝滅活疫苗共需接種2劑次，分別于18月齡和24月齡各接種1劑次，家長可自愿、自費(fèi)選擇接種。

成人如有甲肝疫苗接種需求，可向疾病預(yù)防控制中心或接種單位進(jìn)行咨詢，前往正規(guī)的接種單位自愿、自費(fèi)進(jìn)行接種，尤其推薦食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)者、集體生活人員、沿海地區(qū)居住人員等重點(diǎn)人群自愿接種。

預(yù)防甲肝，還要把好“入口”關(guān)。汲璐君提醒， 不吃未煮熟的食物，尤其是在食用貝類等海產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)徹底燒熟煮透，加熱100℃以上5分鐘后食用更加安全；拒絕生食或半生食海產(chǎn)品；蔬菜瓜果用流動(dòng)水洗凈，必要時(shí)可用淡鹽水浸泡；生熟分開處理，定期消毒餐具；不飲生水；飯前便后、接觸垃圾后要洗手；避免與甲肝患者共用餐具、毛巾。

讓我們攜起手來，共同打造一個(gè)“舌尖上的安全防護(hù)網(wǎng)”。無論是家庭聚餐，還是在外就餐，都要把好“入口”關(guān)。這樣，我們就能在品嘗美食的同時(shí)，有效預(yù)防甲肝，擁抱健康生活。