“醬香拿鐵”刷爆微博朋友圈 沒(méi)有醬香的拿鐵,不是好咖啡
喝了沒(méi)?不會(huì)吧,還沒(méi)點(diǎn)上一杯?我的朋友圈都被這玩意刷屏了,人手一杯“醬香拿鐵”,人人都來(lái)一句“真香”。真是火星撞地球,白酒加咖啡。
也對(duì),咖啡能做成香草味的、焦糖味的、水果味的,憑什么就不能做成白酒味的?何況還是高端大氣上檔次的醬香型。你聽(tīng)聽(tīng)“醬香拿鐵”這個(gè)名字,無(wú)厘頭中顯露著平價(jià)的尊貴,八竿子打不著里昭示著低調(diào)的豪橫,異想天開(kāi)的創(chuàng)意中噴涌著濃郁的噱頭感,別說(shuō)喝上一口了,單是想一想都能醉過(guò)去。
但是吧,瑞幸家也真夠摳摳搜搜的,據(jù)說(shuō)一杯“醬香拿鐵”的酒精度只有0.5%不到,就這個(gè)若有似無(wú)的度數(shù),你把自己灌到渾身水腫了怕是都沒(méi)有半點(diǎn)醉意。不過(guò)有人就很實(shí)誠(chéng),在平臺(tái)上點(diǎn)“醬香拿鐵”時(shí)特別注明,不要咖啡、不要冰、不要奶……你自己說(shuō)清楚了,你到底想要啥?
聽(tīng)我一句勸,奶可一定得要,好好看看廣告海報(bào)上寫(xiě)的,醬香拿鐵用的是“白酒風(fēng)味厚奶”,簡(jiǎn)單地說(shuō),人家瑞幸就是用53度的茅臺(tái)原酒,通過(guò)奇妙卻不能細(xì)說(shuō)的食品添加劑小技巧,讓你嘗個(gè)滋味過(guò)過(guò)嘴癮就罷了。
一個(gè)是釀白酒的,長(zhǎng)期是中國(guó)股市市值第一的績(jī)優(yōu)股;一個(gè)是賣(mài)咖啡的,是一度讓美國(guó)股市雞飛狗跳的大妖股。你猜猜看,“醬香拿鐵”推出之后,憑著這股子海嘯式的輿論熱度,在客戶(hù)群體定位上高處不勝寒的茅臺(tái)是不是顯得“親民”了“接地氣”了?在品牌炒作上一直長(zhǎng)袖善舞的瑞幸是不是賺足了眼球,造出了一大波相關(guān)話題?股價(jià)不得往上升一升?
企管教科書(shū)里典型的雙贏。
不,是三贏,只花十幾塊錢(qián)就能?chē)L到幾千塊錢(qián)的“醬香味”,你敢說(shuō)你沒(méi)贏?
爹媽都不平庸的“醬香拿鐵”算是一炮走紅了。實(shí)際上,中西合璧式的飲食新品種早就屢見(jiàn)不鮮——
比如,糖醋里脊的傳統(tǒng)做法是用醋來(lái)產(chǎn)生酸味,后來(lái)有的菜譜以番茄醬代替醋,酸味依然夠勁爽,顏色還更加好看了。至于是醋的好吃,還是番茄醬的好吃?這問(wèn)題別問(wèn)我,我覺(jué)得都好吃。
比如,青島特產(chǎn)之一的嶗山可樂(lè),在西式可樂(lè)的配方里添加了白芷、砂仁、丁香、高良姜等中藥成分,這些東西可是十足的中國(guó)特色,誰(shuí)來(lái)青島不喝一瓶中藥味細(xì)若游絲的嶗山可樂(lè)等于白來(lái)。
比如,很早之前,快餐鼻祖肯德基推出了老北京雞肉卷這個(gè)土不土洋不洋的單品試探市場(chǎng)接受度,而發(fā)展到現(xiàn)在,以川菜為底味的塔斯汀中國(guó)漢堡作為一個(gè)獨(dú)立品牌在全國(guó)范圍內(nèi)撒網(wǎng)式開(kāi)店。
所以說(shuō),哪天又有哪個(gè)品牌推出什么毛血旺披薩,巧克力八寶粥,魚(yú)子醬粽子,雞尾酒豆?jié){什么的,我一點(diǎn)也不會(huì)驚奇,畢竟在吃的想象和創(chuàng)造上,放眼全世界,我們從來(lái)就沒(méi)輸過(guò),而且是碾壓式的完勝。
不說(shuō)了,我點(diǎn)的第二杯醬香拿鐵送來(lái)了……
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