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好客山東人，好品山東造。上一期視頻推介的煙臺(tái)蘋果，你猜到結(jié)局了嗎？一起來看看今天推介的是哪個(gè)山東好品吧！[詳細(xì)>]

　　　　近日，山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立，聯(lián)盟成員包括省內(nèi)農(nóng)牧漁業(yè)、食品加工業(yè)、物流配送業(yè)，包含了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的種植養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、冷鏈物流商貿(mào)端、餐飲消費(fèi)銷售端產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)、商協(xié)會(huì)。　　　　這一賽道的火爆，也讓具備切入能力的企業(yè)紛紛布局，青島上市企業(yè)利群股份（601366）1月17日在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，近期公司智慧物流基地的中央廚房全面投產(chǎn)后，公司將進(jìn)一步推出預(yù)制菜、冷凍中式面點(diǎn)、冷凍熟菜、燉煮菜...[詳細(xì)>]

齊魯網(wǎng)·閃電新聞2月25日訊?2022年北京冬奧會(huì)上，奧運(yùn)村的菜單上提供的菜品多達(dá)678道，每8天一個(gè)菜品輪換周期，讓許多運(yùn)動(dòng)員客串起了中國美食“推廣大使”。備受追捧的中國美味其中部分食材來自山東，位于東營市的山東藍(lán)海生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，累計(jì)為冬奧會(huì)配送食材達(dá)500噸，其中，冬菜扣肉、糖醋里脊、四喜丸子等預(yù)制菜品深受運(yùn)動(dòng)員歡迎。冬殘奧會(huì)即將開幕，首批100余噸食材也已運(yùn)往專庫。[詳細(xì)>]

　　濰坊壽光稻田鎮(zhèn)作為壽光市境內(nèi)最大的蔬菜產(chǎn)區(qū)，具有強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和實(shí)力，2020年被評為“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”。　　近年來，稻田鎮(zhèn)合作社采用“產(chǎn)銷一體化”、“統(tǒng)一管理”模式，讓一個(gè)大棚變成了一座現(xiàn)代化蔬菜工廠，讓高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，從單打獨(dú)斗到現(xiàn)在的合作聯(lián)社，從單一種植到“種植＋科技＋加工＋品牌＋市場”全產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植合作社正“破繭成蝶”，不僅提高了市場抗風(fēng)險(xiǎn)能力，而且增加了農(nóng)民集體...[詳細(xì)>]

半島全媒體首席記者 陸金星喝啤酒、吃蛤蜊是島城市民最愜意的生活，不僅島城市民對紅島蛤蜊情有獨(dú)鐘，外地游客來到青島，也要慕名點(diǎn)上一盤紅島蛤蜊，品嘗這特有的鮮味。春節(jié)過后隨著天氣轉(zhuǎn)暖，紅島蛤蜊開始上市，今年紅島蛤蜊較去年肥的時(shí)間稍有推后，目前每天上岸蛤蜊3萬斤左右。據(jù)記者了解，蛤蜊的捕撈與我們?nèi)粘５缴碁┥贤诟蝌鄄煌竺娣e養(yǎng)殖蛤蜊的海域即使在最低潮位，水深也有3米左右，漁船一般天不亮就出海，五個(gè)人搭配。...[詳細(xì)>]

　　　　位于壽光市洛城街道的浮橋村，是濰坊青蘿卜的主要產(chǎn)地之一。　　據(jù)了解，“浮橋蘿卜”有200多年的種植歷史，經(jīng)過長期的選優(yōu)和提純復(fù)壯，在青蘿卜的基礎(chǔ)上選育出了適合本地水土的品系，發(fā)展成了現(xiàn)在的“浮橋蘿卜”。記者發(fā)現(xiàn)這里的蘿卜不僅冬天有上市，春天也不缺席。　　浮橋村村民說：“我們村的蘿卜一年種兩茬，春天一茬，秋天一茬，現(xiàn)在的蘿卜剛剛出苗，一個(gè)蘿卜大棚占地3畝，種出蘿卜品質(zhì)好，價(jià)格高，畝產(chǎn)1萬斤左右，...[詳細(xì)>]

吃春餅是我國民間立春飲食風(fēng)俗之一。春餅是面粉烙制的薄餅，食用時(shí)常常和用豆芽、韭菜、粉線等炒成的合菜一起吃或以春餅包菜食用。春天來臨吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。相傳吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯。[詳細(xì)>]

既有美味的食材，也有智能的廚具冬奧美食鏈上的山東味道北京冬奧會(huì)開賽以來，賽場之外的點(diǎn)滴生活也成了各國運(yùn)動(dòng)員樂于分享的美好回憶，其中美食是必不可少的東西。為了保證冬奧會(huì)的餐飲供應(yīng)安全，山東多家企業(yè)參與到北京冬奧會(huì)的美食鏈里。2月12日20點(diǎn)50分，一輛載有10噸新鮮加工產(chǎn)品的冷鏈物流專車，準(zhǔn)時(shí)從位于東營市的山東藍(lán)海生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司出發(fā)，即刻發(fā)往位于北京房山區(qū)的冬奧專庫。“這次配送的是冷凍水產(chǎn)、禽肉類、加工品...[詳細(xì)>]

又是一年海虹肥美時(shí)，2月10日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾唑?qū)車來到日照嵐山漁港，沉寂的碼頭又進(jìn)入了繁忙的狀態(tài)，海虹清洗機(jī)器不停運(yùn)轉(zhuǎn)，卸貨、沖洗、稱重、裝袋……新鮮肥美的海虹隨即裝車銷往全國各地。韓榮在一家水產(chǎn)品公司工作，從事養(yǎng)殖行業(yè)已有16年。”韓榮告訴記者，現(xiàn)在每天大約能收獲海虹30萬斤左右。海虹又稱貽貝，素有“海中雞蛋”之稱，其肉味鮮美營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛。”嵐山作為全國最大的海虹養(yǎng)殖基地，獨(dú)特的海域條...[詳細(xì)>]

剛剛在北京冬奧會(huì)上摘金的谷愛凌，在采訪中自曝最愛吃紅燒肉和蜜三刀。紅燒肉眾所周知，而這個(gè)“蜜三刀”是什么東東？網(wǎng)絡(luò)上，來自山東的美食達(dá)人們，開始向奧運(yùn)健兒深情推薦這款“好品山東”的老字號甜品。[詳細(xì)>]

山東是美食大省，山東人也鐘愛面食。要問山東人過年，飯桌上出鏡率最高的美食是什么，“面食”絕對是貫穿整個(gè)“新年”的靈魂。大饅頭、花餑餑、水餃……都是山東人的過年必備。今天咱們就來嘮一嘮，山東人過年都吃哪些“面食”。[詳細(xì)>]

“大隱隱于市，高手在民間。”在濰坊安丘市的一個(gè)小鄉(xiāng)村大路村，流傳著幾道曾經(jīng)對外界來說神秘的宮廷美食“宮廷四大件”——芙蓉雞、四喜丸、憨肉和溜丸子。[詳細(xì)>]

為充分展現(xiàn)新時(shí)代山東良好形象，持續(xù)擴(kuò)大“新時(shí)代 新魯菜”大賽的美譽(yù)度影響力，山東省委宣傳部、山東省委網(wǎng)信辦、中央廣播電視總臺(tái)山東總站主辦，中國山東網(wǎng)、舜網(wǎng)承辦“這就是山東·團(tuán)圓新魯菜”系列網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)。在2022年春節(jié)期間(農(nóng)歷小年至正月十五)，推出系列創(chuàng)意新魯菜，集中展示新時(shí)代齊魯飲食新風(fēng)尚。[詳細(xì)>]

除夕夜，濟(jì)南繞城高速公路二環(huán)線西環(huán)段項(xiàng)目一分部三工區(qū)食堂內(nèi)，洋溢著一片喜氣。工區(qū)經(jīng)理鄒寧兩歲半的女兒舉起亞奧特牛奶，也要和大家碰杯，有模有樣。濟(jì)南大西環(huán)項(xiàng)目是我省高速公路網(wǎng)的重要組成部分，建成后，對加快推進(jìn)省會(huì)經(jīng)濟(jì)圈一體化，促進(jìn)沿線區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義。這個(gè)春節(jié)，為保障項(xiàng)目既有關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)正常施工，一分部共有100多人堅(jiān)守崗位。鄒寧入職中鐵十四局集團(tuán)后就長年跟著項(xiàng)目跑，去年來到濟(jì)南大西環(huán)項(xiàng)目，剛...[詳細(xì)>]

演唱：王志浩詞：王志浩伴奏：王志浩大眾日報(bào)客戶端出品[詳細(xì)>]

為充分展現(xiàn)新時(shí)代山東良好形象，持續(xù)擴(kuò)大“新時(shí)代 新魯菜”大賽的美譽(yù)度影響力，山東省委宣傳部、山東省委網(wǎng)信辦、中央廣播電視總臺(tái)山東總站主辦，中國山東網(wǎng)、舜網(wǎng)承辦“這就是山東·團(tuán)圓新魯菜”系列網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)。在2022年春節(jié)期間(農(nóng)歷小年至正月十五)，推出系列創(chuàng)意新魯菜，集中展示新時(shí)代齊魯飲食新風(fēng)尚。[詳細(xì)>]

為充分展現(xiàn)新時(shí)代山東良好形象，持續(xù)擴(kuò)大“新時(shí)代 新魯菜”大賽的美譽(yù)度影響力，山東省委宣傳部、山東省委網(wǎng)信辦、中央廣播電視總臺(tái)山東總站主辦，中國山東網(wǎng)、舜網(wǎng)承辦“這就是山東·團(tuán)圓新魯菜”系列網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)。在2022年春節(jié)期間(農(nóng)歷小年至正月十五)，推出系列創(chuàng)意新魯菜，集中展示新時(shí)代齊魯飲食新風(fēng)尚。[詳細(xì)>]