半島網日照消息  為了進一步規范全市餐飲具集中消毒單位的消毒服務行為，提高消毒服務質量，市、縣（區）衛生監督機構聯合行動，對停業整改、升級改造并經市衛生計生監督所驗收合格后開展餐飲具集中消毒服務的2家單位全部安裝在線遠程監控系統。這樣，衛生監督執法人員在辦公室或者使用手機執法終端就能實時遠程查看餐飲具消毒企業各個生產環節和作業場所的運行情況，同時，也能夠查閱企業的歷史視頻監控資料，在查處違法行為、辦案取證過程中，可直接引用對應時段的視頻監控影像作為證據材料。目前，全市符合國家有關標準要求的餐飲具集中消毒單位共有4家，另2家因升級改造工作尚未完成，其在線遠程監控系統正在按要求落實。

　　餐飲具集中消毒服務是食品安全的重要環節，下一步，我們將繼續創新監管手段，轉變監管模式，改進監管方式，利用在線監控設備，結合日常監督抽檢，對該行業進行全方位、全時段的遠程監控，切實加強對全市餐飲具集中消毒單位的衛生監督管理，保障人民群眾舌尖上的安全。

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