學校領導講話



康滋餐飲集團王慧智總經理



　　狀元雞圈、金榜題名、多彩人生、荷塘小炒、錦繡前程……12月28日，青島九中學生食堂中人頭攢動，青島九中“中國夢大學夢”美食節隆重舉行。

　　據悉，由青島市第九中學與康滋餐飲集團聯合舉辦的本次美食節，是雙方共同啟動“健康校園”工程的第一個項目。后續，雙方將在學生餐飲服務“營養化和信息化”上進行戰略性聯合創新。

　　當天中午，由20多位大廚帶來了60多種美味佳肴，刺激著學生們的味蕾。不少學生表示，除了品嘗美食，還能欣賞專業師傅的制作過程，感受到了不同地區的飲食文化，胃與心靈都得到了極大的滿足。

　　美食文化節上，一組“九鯉化龍”的食材雕刻，引來同學們駐足圍觀，“九鯉化龍”既讓同學們欣賞到了食材雕刻這一中國飲食文化的技藝，又為同學們送上了“鯉魚躍龍門”的美好祝福。“一根面”和“印度飛餅”現場表演，更將現場的氣氛推向了高潮。

　　據悉，今年以來，青島九中以新校區搬遷為契機，逐步啟動了校園服務水平升級的各項工作，與青島康滋餐飲集團聯合舉辦的本次美食節以“中國夢，九中夢，我的大學夢”為主題，是雙方共同啟動“健康校園”工程的第一個項目，將通過一系列系統性工作安排和主題活動，不斷豐富師生的校園文化生活，推動文明校園創建，培養師生健康膳食的理念。

　　美食節過程中，還同時開展學生營養干預計劃，并提出“健康早餐100天”的倡議，以“科學、營養、健康”為目標，讓全體師生“吃出營養、吃出健康、吃出文化”。力爭將“食堂即課堂”的理念落到實處，將“師生飲食健康守護者”的理念落到實處。

  記者 董皓 王建龍

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