為進一步貫徹落實好《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》以下簡稱《三小條例》和《山東省食品攤點備案辦法》，加強屬地政府對食品攤點備案工作的組織領導，確保各鎮街食品攤點備案工作順利實施，市食安辦于6月19日下午對各鎮街進行了《三小條例》、《山東省食品攤點備案辦法》的專題培訓，19個鎮街食安辦主任及專職工作人員參會，重點解讀《三小條例》和《山東省食品攤點備案辦法》，對食品攤點信息公示卡辦理流程和注意事項進行講解、答疑。

　　據悉，《三小條例》于2017年6月1日正式實施，食品攤點作為三小業態之一，一直因為不符合許可條件而無法辦理許可和備案。《三小條例》和《山東省食品攤點備案辦法》的實施，使食品攤點有了正式身份證。在這里提醒食品攤點經營者：可到經營所在地的鎮或街道政府進行備案申請，需攜帶身份證、健康證明并填寫備案信息表，由鎮街道政府對經營項目、經營地點、經營時段等內容進行現場登記，并由本人簽字確認。同時屬地政府對符合經營條件的食品攤點統一備案編號，制作發放《山東省食品攤點信息公示卡》。要求經營者在經營場所顯著位置張貼或懸掛公示卡。

　　本次培訓充分的認識了《三小條例》的重要性，各屬地政府高度重視，加強組織領導，明確職責分工，研究制定具體貫徹實施方法措施并嚴格落實。進一步提升了“三小”業態的管理水平，確保公眾飲食安全。

　　黃玉華

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