萊西市民李先生在萊西大潤(rùn)發(fā)超市買了一袋桃李面包，放了13個(gè)月外觀都沒(méi)有發(fā)生變化。李先生懷疑面包中添加的防腐劑含量超標(biāo)，就向生產(chǎn)廠家和即墨市開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所進(jìn)行了投訴，結(jié)果廠家稱有檢測(cè)報(bào)告但遲遲沒(méi)提供，即墨市開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所拿出了第三方檢測(cè)報(bào)告，卻根本不是李先生購(gòu)買批次的報(bào)告。

　　桃李面包放13個(gè)月外觀無(wú)變化

　　李先生近日在收拾屋子的時(shí)候找到了一袋桃李迷你豆沙面包，包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期是2016年3月23日，保質(zhì)期為常溫下5～6天，可是13個(gè)月過(guò)去了，李先生手中的面包一點(diǎn)也沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)的跡象，用手捏下去還很軟有彈性。“正常的面包能保存這么長(zhǎng)時(shí)間？”李先生懷疑是面包中添加的防腐劑含量超標(biāo)，才導(dǎo)致面包看起來(lái)如此“保鮮”。

　　李先生撥打了面包包裝上的消費(fèi)者服務(wù)電話，對(duì)方稱自己是沈陽(yáng)總部的客服熱線，讓李先生聯(lián)系面包的生產(chǎn)商——青島桃李面包有限公司。李先生又聯(lián)系了青島桃李面包有限公司，要求查看自己購(gòu)買的這批次產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，廠家表示自家的產(chǎn)品質(zhì)量肯定沒(méi)有問(wèn)題，每個(gè)批次都有第三方檢測(cè)報(bào)告，并承諾會(huì)把報(bào)告發(fā)給李先生，可李先生遲遲也沒(méi)有看到報(bào)告。

　　李先生又撥打了政務(wù)服務(wù)熱線12345反映情況，但是還沒(méi)有等到相關(guān)部門工作人員的聯(lián)系，就被告知相關(guān)部門5月5日已經(jīng)聯(lián)系了他并處理了問(wèn)題，李先生立刻表示并沒(méi)有人聯(lián)系他。終于在5月10日，李先生等到了即墨市開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人蘭宗周所長(zhǎng)打來(lái)的電話，蘭所長(zhǎng)稱曾在5月8日致電李先生但沒(méi)有打通，他們已經(jīng)去生產(chǎn)廠家進(jìn)行了調(diào)查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)防腐劑含量超標(biāo)的問(wèn)題，李先生添加了蘭所長(zhǎng)的微信，并收到了兩份桃李面包的第三方檢測(cè)報(bào)告，但是這兩份報(bào)告卻分別是2016年2月和8月進(jìn)行的，并且只有2016年8月份的檢測(cè)報(bào)告中包含了對(duì)面包中防腐劑含量的檢測(cè)，并沒(méi)有包含李先生購(gòu)買的3月份批次的報(bào)告。

　　李先生對(duì)非當(dāng)批次產(chǎn)品的第三方檢測(cè)報(bào)告并不信服，蘭所長(zhǎng)表示李先生可以把手中的面包送到即墨，由即墨市開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所出錢委托第三方進(jìn)行檢測(cè)，李先生也很難接受，并質(zhì)疑即墨市開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所沒(méi)有聯(lián)系他就進(jìn)行調(diào)查。

　　相關(guān)部門：防腐劑不屬于每次必檢項(xiàng)目

　　5月12日，記者聯(lián)系了即墨市開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所的負(fù)責(zé)人蘭宗周所長(zhǎng)，蘭所長(zhǎng)表示，僅從外觀上無(wú)法判斷李先生手中的面包究竟有沒(méi)有變質(zhì)，即使沒(méi)有變質(zhì)，有可能影響面包保質(zhì)期的因素也有很多，如果面包水分過(guò)少或者糖分過(guò)多都有可能延長(zhǎng)面包的保存期限，李先生手中的桃李面包是豆沙餡的，含有大量的糖分，長(zhǎng)時(shí)間保存也是有可能的。

　　至于為什么發(fā)送給李先生的檢測(cè)報(bào)告是2016年2月份和2016年8月份的，并且兩個(gè)批次的檢測(cè)項(xiàng)目有所不同，蘭所長(zhǎng)解釋說(shuō)，桃李面包的確每個(gè)批次都應(yīng)該委托第三方進(jìn)行檢測(cè)，但是只需要進(jìn)行常規(guī)項(xiàng)目檢測(cè)，有些隨機(jī)檢測(cè)項(xiàng)目不用每次都做，否則成本太高。至于具體每次都要檢測(cè)哪些項(xiàng)目他也不是很了解，而防腐劑不屬于每次必檢項(xiàng)目。蘭所長(zhǎng)表示，目前國(guó)家《食品安全法》對(duì)于多久進(jìn)行一次防腐劑項(xiàng)目的檢測(cè)也沒(méi)有明確的規(guī)定，一般是一個(gè)季度需要有一次檢測(cè)，但是如果食藥監(jiān)所不進(jìn)行抽查的話不做也沒(méi)關(guān)系，桃李面包屬于信譽(yù)較好的A級(jí)單位，食藥監(jiān)所一年只要抽查兩次就行了，如果是B級(jí)單位的話一年則會(huì)抽查三到四次。

　　對(duì)于李先生身在萊西，難以“千里送面包”的難題，蘭所長(zhǎng)表示也可以在弄清李先生所在區(qū)后，以即墨市食藥監(jiān)局的名義向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局發(fā)函，請(qǐng)當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局協(xié)助進(jìn)行檢測(cè)。不過(guò)跨域檢測(cè)的話，如果檢測(cè)結(jié)果不合格，并且張先生有發(fā)票能證明確實(shí)是桃李的產(chǎn)品，那么檢測(cè)費(fèi)用可以由即墨市開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)所先墊付，在對(duì)企業(yè)進(jìn)行處罰后由企業(yè)承擔(dān)檢測(cè)費(fèi)用；但是如果檢測(cè)結(jié)果顯示沒(méi)有問(wèn)題的話，檢測(cè)費(fèi)用就需要由李先生自行承擔(dān)。

　　李先生認(rèn)為蘭所長(zhǎng)給出的解決方案他難以接受，他自己并不想向桃李面包索要賠償，本身是出于義憤才投訴的，現(xiàn)在又要求他來(lái)承擔(dān)檢測(cè)費(fèi)用 ，不符合之前蘭所長(zhǎng)給出的說(shuō)法，他難以接受。

　　生產(chǎn)商：會(huì)聯(lián)系當(dāng)事人

　　面包13個(gè)月不變樣，廠家作何解釋？5月11日，記者首先聯(lián)系了面包的生產(chǎn)廠家青島桃李面包有限公司。對(duì)方表示并不清楚記者所說(shuō)的情況，建議記者聯(lián)系桃李面包在萊西當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商，當(dāng)記者聯(lián)系上萊西地區(qū)經(jīng)銷商時(shí)，對(duì)方又表示自己也不清楚情況，將會(huì)去了解情況，并要求記者還是聯(lián)系青島的生產(chǎn)廠家。5月12日，記者再次撥打青島桃李面包有限公司的聯(lián)系電話，工作人員表示將會(huì)和李先生單獨(dú)溝通，稱“這樣的溝通更有效”，隨即掛斷了電話。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桃李面包的這款“迷你豆沙面包”其實(shí)早有“前科”。早在2015年7月的時(shí)候，桃李面包旗下長(zhǎng)春桃李食品有限公司生產(chǎn)的同款面包就曾因?yàn)榧t豆餡中菌落超標(biāo)被吉林省食藥監(jiān)局“點(diǎn)名”過(guò)。城市信報(bào)記者也曾臥底桃李面包在山東的生產(chǎn)商青島桃李面包有限公司，發(fā)現(xiàn)其存在生產(chǎn)過(guò)程中不戴手套、掉在地上的面團(tuán)撿起來(lái)繼續(xù)用等衛(wèi)生問(wèn)題。

　　對(duì)于此事，本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注。

　　城市信報(bào)記者 王川 實(shí)習(xí)生 項(xiàng)皓 圖片由當(dāng)事人提供

　

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