校園食品安全工作關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系到祖國的未來和希望，關(guān)系到和諧校園、平安校園、和諧社會(huì)的構(gòu)建，校園食品安全監(jiān)管工作一直是食品藥品監(jiān)管部門的工作重點(diǎn)。近期，大澤山食藥監(jiān)所在轄區(qū)內(nèi)開展了學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)

　　一、摸清底數(shù)，建立臺(tái)帳

　　對轄區(qū)的中小學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶建立了“一戶一檔”。目前轄區(qū)5家中小學(xué)食堂及校園周邊的5家食品經(jīng)營店均證件齊全，登記信息、從業(yè)人員健康情況等基本信息以及日常監(jiān)管信息均已以備案在冊。

　　二、強(qiáng)化監(jiān)管、落實(shí)責(zé)任

　　嚴(yán)格落實(shí)第一責(zé)任人制度、自查制度等各項(xiàng)食品安全制度。嚴(yán)格日常監(jiān)督檢查，對學(xué)校食堂及校園周邊食品店經(jīng)營場所及日常經(jīng)營情況進(jìn)行規(guī)范監(jiān)督。對日常經(jīng)營中落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員健康管理等制度的情況進(jìn)行監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出并提出整改要求，消除食品安全隱患。

　　三、轉(zhuǎn)變思路、創(chuàng)新方法

　　結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，抓住重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)組織學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶開展座談會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、觀摩會(huì)等活動(dòng)。針對在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行交流和規(guī)范，各項(xiàng)活動(dòng)均取得了良好效果。

　　校園食品安全問題群眾關(guān)注度高、社會(huì)影響面廣，大澤山所始終將校園食品安全監(jiān)管工作放在重中之重。下一步，大澤山所將重點(diǎn)督查食品安全主體責(zé)任及食品安全管理制度的落實(shí)，在監(jiān)管的同時(shí)，加強(qiáng)對校園食品安全宣傳教育，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，杜絕校園食品安全隱患。 本文地址：http://pingdu.bandao.cn/news.asp?id=2691359