本報訊（記者 李春燕） 4月4日上午，記者在鰲山衛街道集市上看到，商販于女士正在叫賣新鮮的活蝦虎，每斤價格在58元。據了解，此價格在近幾年屬于高價位，并且市場難見真正本地蝦虎，而出海捕撈漁船減少，捕撈過度從而造成產量降低是其價格高漲的主要原因。據悉，目前捕撈的蝦虎主要供應海邊一些漁家飯店。

　　“今年蝦虎價格和往年相比，還是挺高的。”4月4日上午，在鰲山衛街道大集上，海鮮商販于女士指著面前的蝦虎告訴記者，雖然價格高，但是這些蝦虎味道絕對是鮮美，所以現在還是很受市民的歡迎。采訪中，于女士告訴記者，他們去進貨的價格就是48元一斤，而且貨源并不是很多。隨后記者來到鰲山衛街道向陽莊村進行探訪，漁民苗先生告訴記者，蝦虎如今如此高價，是有多方面原因的。“今天出海了5條漁船，一共捕撈了不到30斤，還沒上岸，就被海邊的漁家飯店直接訂購，蝦虎上岸的價格是40元一斤，但是還是供不用求，頭天晚上，就會有客戶不斷地打電話預訂。”苗先生說，因為出海捕撈比較辛苦，收入也并不是很高，因此很多年輕人不愿意干，出海的漁船就越來越少。其次最關鍵的一點就是有一些漁民在出海的時候偷著使用絕戶網，一些只有4厘米長的蝦虎苗被捕撈上岸，因為不能食用，就會被丟棄。“去年周圍海邊出海的漁船，每天光是用絕戶網捕撈的蝦虎苗就有上萬斤被丟棄，這也就是現在蝦虎產量下降的主要原因。”苗先生不無惋惜地說道。

　　出海捕魚20年的漁民于先生告訴記者，目前即墨市場上的蝦虎主要來自外地，本地捕撈的蝦虎根本就不夠周邊飯店使用。“我們飯店靠近海邊，海鮮為主要特色，所以現在蝦虎賣的也最好。”在海邊經營漁家宴的苗先生告訴記者，現在很多來吃飯的客人都會點蝦虎，如果沒有的話，下次就不會再來，這樣就會影響飯店的買賣，所以他都提前和周邊出海的船老大預訂蝦虎，有的甚至提前交好定金，每次都要搶，不搶就沒有好貨。記者了解到，近幾年，鰲山衛街道沿岸海邊開了不少漁家宴，因為其主打特色海鮮，所以生意都比較火爆，這也一定提高了蝦虎等海鮮的價格。

　　隨后，記者在即墨莊頭菜市場見到了正在張羅買賣的海鮮商販姚女士。“近期蝦虎價格比較高，怕銷量不好，所以現在都不敢進貨。”姚女士說，目前海鮮總體還是比較單一，等過段時間螃蟹、八帶等海鮮大量上市，蝦虎的價格會有一定的回落，所以市民想要吃到新鮮美味的蝦虎，估計還要等一段時間。

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