市民在購(gòu)買韭菜。

　　12月22日，是傳統(tǒng)節(jié)氣中的冬至。這一天，北方居民會(huì)準(zhǔn)備各種飲食來慶祝節(jié)日，最常見的就是豬肉大白菜餡的水餃。21日下午，記者走訪龍城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，大白菜、白蘿卜、大蔥、土豆、洋蔥、辣椒等大棚菜、耐儲(chǔ)菜和帶葉類菜，價(jià)格出現(xiàn)明顯波動(dòng)。

　　記者在蔬菜大廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)，各大攤位上綠色帶葉蔬菜比上月明顯減少，常見的主要有菠菜、香菜、芹菜、油菜等，價(jià)格比前兩周每斤上漲5毛左右，其中韭菜每斤上漲達(dá)到1元。

　　“明天是冬至，今天下午來趕個(gè)集，買些白菜、韭菜包水餃。白菜價(jià)格沒怎么變，還是每斤5毛左右吧，韭菜可是漲了不少，也就是2個(gè)周左右吧，那個(gè)時(shí)候的韭菜每斤三四塊錢，如今都漲到四五塊了。”正在選購(gòu)韭菜的王大媽告訴記者。

　　“天冷了，帶葉的菜都漲價(jià)了，而且本地的菜也少了，能占到20%～30%左右，其他的大都是從壽光、安丘等地進(jìn)來的。除了帶葉菜，一些耐儲(chǔ)大棚菜也漲了不少，辣椒每斤比上周漲了七八毛錢，土豆也漲了兩三毛。但是，12月上旬一路猛漲的黃瓜卻降了不少，最高的時(shí)候每斤在4元左右，現(xiàn)在每斤降了5毛錢左右，還有西葫蘆每斤也降了5毛左右，現(xiàn)在每斤3元左右。”蔬菜大廳內(nèi)最大的攤主李先生說。

　　“天冷了，大田的帶葉菜少了，現(xiàn)在賣的大都是大棚菜。前一陣，天氣不太好，大棚里的黃瓜、西葫蘆長(zhǎng)得不太好，適合采摘的不太多，市場(chǎng)上賣的也就少，價(jià)格就一路漲，最近天氣不錯(cuò)，陽(yáng)光也很好，黃瓜、西葫蘆等菜長(zhǎng)得很快，產(chǎn)量就上去了，批發(fā)價(jià)降了，零售價(jià)也就跟著降了。”龍城市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常親自去地頭采購(gòu)蔬菜的李女士告訴記者。

　　據(jù)龍城市場(chǎng)管理人員劉先生分析，帶葉蔬菜價(jià)格全面上漲的主要原因是大田菜開始大面積減少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上大棚菜開始唱主角。據(jù)目前的狀況，大棚菜大約能占到70%～80% ，冬季大棚菜比大田菜種植成本高，而大部分帶葉蔬菜又是從外地進(jìn)來的，再加上運(yùn)輸、儲(chǔ)存 、人工等成本，價(jià)格自然會(huì)上漲。對(duì)于黃瓜、西葫蘆等耐儲(chǔ)蔬菜為什么出現(xiàn)價(jià)格下降，劉先生說，近期正是安丘、壽光等地黃瓜等大棚菜豐收并大量上市的時(shí)候，市場(chǎng)上黃瓜量一下子多了不少，價(jià)格也就降下來了。

　　文/圖 記者 鄔勇

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