5月22日上午,記者走訪了諸城市各大超市、水產市場,發現水產價格上漲比較明顯。據悉,6月1日12時后山東將進入休漁期,受周邊沿海城市海鮮供求和價格變動,諸城市海鮮和淡水魚類價格近期也顯露漲價跡象。
5月22日,記者在龍城市場調查發現,僅僅2周的時間,養殖鮮海蝦已從每斤35元漲到36元。在諸城市區一些大型超市養殖大蝦更是接近每斤40元,4月份一直維持在每斤29元,漲幅明顯。作為淡水魚,現今鯉魚價格每斤8元,草魚價格每斤10元,在市區一些大型超市,鯉魚的單價也從8元左右漲到每斤10元左右 。據悉,2周前,龍城市場的鯉魚價格大約每斤7元,草魚大約每斤8元。據諸城市水利水產局祝硯軍介紹,諸城本地淡水魚養殖比較少,市場上買到的本地鯉魚、鯽魚等大多是野生捕撈的,營養價值和價格相對比較高。近期,淡水魚價格上漲,與山東將進入休漁期有很大的關系,海鮮價格必然上漲,必將帶動淡水魚價格上漲。
在龍城市場管理處工作人員王專的帶領下,記者詢問了水產大廳的各大攤主。據悉,市場上大多數的淡水魚都是從江蘇等南方城市運進來的,大部分都是養殖魚,出現價格上漲,一是收購價格上升,現今鯉魚等淡水魚秧苗正處于生長期,鯉魚出塘量將會一定程度縮減,成魚預計到7月份才會陸續上市;二是近期諸城氣溫持續偏高,淡水魚運輸損耗增加,導致近期淡水魚價格上漲。記者發現,因為運輸和暫時存養等原因,在攤位上確實存在一些死魚,魚一死,價格就會大幅度下降,而且很多消費者不愿意購買,必然導致成本加大,價格上漲。
據諸城市水利水產局祝硯軍說,淡水魚營養價值豐富,且比一些養殖的禽肉類安全些,現今很多消費者逐漸開始轉變消費觀念,并且又是水產最為肥美的季節,尤其是作為傳統婚宴、酒席上重頭戲的鯉魚,購買熱情高漲。據了解,今年上半年諸城婚宴市場異?;鸨?,各大酒店比較忙碌,宴席上的淡水魚是少不了的,酒店采購量也在增加。同時,中國傳統節日端午節快到了,受“節日經濟”的影響,消費者需求猛增,也會在一定程度上導致水產價格上漲。記者 鄔勇 (來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]
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