上海市市場監督管理局2021年第29期省級食品安全抽檢信息

上海市場監管

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，餅干，餐飲食品，蛋制品，酒類，食用農產品，蔬菜制品，飲料等。抽檢樣品共計407批次，其中合格404批次、不合格3批次。

不合格樣品

1．菜文基（真華菜市場店）在美團網（手機APP）上銷售的韭菜（不合格項目：腐霉利）。

2．北大楊哥農場食材（月浦店）在美團網（手機APP）上銷售的綠豆芽（不合格項目：6-芐基腺嘌呤）。

3．胡子老爺&眼鏡奶奶（魯永市場店）在美團網（手機APP）上銷售的黃豆芽（不合格項目：6-芐基腺嘌呤）。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

科  普

腐霉利

腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

6-芐基腺嘌呤

6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種廣泛用的細胞分裂素，具有抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解，保綠防老作用。豆芽中檢出6-芐基腺嘌呤的原因，可能是生產者為提高豆芽產量，從而違規使用相關農藥。

科普來源：中國食品藥品監管雜志

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。