實(shí)事9

加強(qiáng)食品安全保障,升級(jí)改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不少于10處,開展食品安全定性定量檢測(cè)65000批次

29.按照標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要求,升級(jí)改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不少于10處,進(jìn)一步改善經(jīng)營(yíng)消費(fèi)環(huán)境,提升食品安全管理水平。

30.加大隱患排查力度,開展食品安全定性定量檢測(cè)65000批次,增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

半島全媒體記者　王媛

青島市商城路綜合市場(chǎng)位于市北區(qū)開平路6號(hào),聚集著水果、蔬菜、海鮮、生肉、熟食、糧油等8大行市,擁有500余經(jīng)營(yíng)業(yè)戶,上千個(gè)零售攤位,向周邊25萬(wàn)居民提供著日常民生所需。由于場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶有許多是農(nóng)戶、漁民,真正的“從源頭到餐桌”,商城路市場(chǎng)的東西是出了名新鮮、便宜,甚至吸引了不少其他區(qū)域的市民前來(lái)采購(gòu)。

13日上午9時(shí),記者來(lái)到商城路綜合市場(chǎng),正值客流高峰期,市場(chǎng)里熙熙攘攘,卻又秩序井然。高挑的鋼結(jié)構(gòu)棚頂兼顧保暖、通風(fēng)和照明,8大行市導(dǎo)路牌醒目易懂,錯(cuò)落有致的攤位上,每一根胡蘿卜都被碼放得整整齊齊。步入海鮮區(qū),海貨特有的新鮮氣味撲鼻而來(lái),“只聞鮮,不聞臭”,水泥地面干爽整潔,不必?fù)?dān)心濕了鞋褲。生肉區(qū)一戶一屋,臺(tái)面干凈,明碼標(biāo)價(jià)。在茶葉區(qū)、熟食區(qū)及百貨區(qū),統(tǒng)一的藍(lán)底黃字門頭牌,統(tǒng)一高度懸掛,“溫家單餅”“張家糧油”“嶗山茶店”“小南干果”“精品童裝店”……記者的體驗(yàn)感是,即使這么大的市場(chǎng)、這么多的商戶,也能十分輕松地找到自己要買的東西在哪里。

而在兩年前,商城路綜合市場(chǎng)并不似眼前這般“整潔亮堂”。“頭頂是塑料棚,腳下是泥土路,遇到雨雪天氣時(shí)的買菜體驗(yàn)可想而知,特別是海鮮區(qū)域,沒有排水系統(tǒng),臟水污水沒地兒倒,頂多挖條溝引出去,夏天是臭水冬天一地冰。”市場(chǎng)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人劉虹蕾告訴記者,為了補(bǔ)齊“短板”,市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將該處市場(chǎng)確定為提升改造重點(diǎn)。

怎么改?首先硬件要上去。2019年3月,商城路綜合市場(chǎng)整體升級(jí)改造工程正式啟動(dòng),一期改造工程耗時(shí)近10個(gè)月,改造面積達(dá)2.2萬(wàn)平方米,投資額約2600萬(wàn)元。二期改造工程于2020年3月開始,改造面積約1萬(wàn)平方米,投資額約1400萬(wàn)元,2020年7月中旬整體改造全部完成。開平路市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)付殿波介紹,經(jīng)改造,商城路市場(chǎng)全部換上鋼結(jié)構(gòu)大棚,場(chǎng)內(nèi)外地面全部硬化,鋪設(shè)排水、排污管道,與市政雨污管網(wǎng)并網(wǎng),完善供水、供電系統(tǒng),加大消防設(shè)施配置,高規(guī)格修建公廁,實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生及垃圾分類。

市場(chǎng)“軟環(huán)境”也要跟上。改造后,商城路市場(chǎng)的規(guī)劃布局更加統(tǒng)一,分類更加明確,運(yùn)營(yíng)更加高效便捷,購(gòu)物及經(jīng)營(yíng)環(huán)境更加舒適,在食品安全、消費(fèi)環(huán)境、管理服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、價(jià)格計(jì)量等方面都能讓廣大市民放心、滿意,能真正體會(huì)到購(gòu)物的幸福感。

今年,青島市第一次把“升級(jí)改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”列入市辦實(shí)事,實(shí)際上,青島在山東省首創(chuàng)星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建工作,自2017年以來(lái),“創(chuàng)星”工作帶動(dòng)了新建和升級(jí)改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共計(jì)61處,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐漸擺脫以往“臟亂差”“腥臭濕”的形象,商品劃行歸市,擺放規(guī)范有序,布局更加合理,衛(wèi)生保持整潔,整體面貌有了較大改觀。

■解讀

改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不少于10處

半島全媒體記者　白菊　王雪　李曉哲　徐杰

問:如何確定升級(jí)改造市場(chǎng)名單?

答:各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局首先對(duì)本轄區(qū)內(nèi)硬件設(shè)施建設(shè)存在短板的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行篩選,從中形成初選名單后報(bào)市市場(chǎng)監(jiān)管局。市市場(chǎng)監(jiān)管局從市場(chǎng)規(guī)模、分布位置、市場(chǎng)業(yè)態(tài)等方面對(duì)初選市場(chǎng)名單進(jìn)行綜合考量,并開展實(shí)地核查,最終在全市確定不少于10處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展升級(jí)改造。

問:對(duì)參與升級(jí)改造的市場(chǎng)有哪些補(bǔ)助?

答:市區(qū)兩級(jí)按照現(xiàn)行財(cái)政體制安排總計(jì)不超過2160萬(wàn)元的補(bǔ)助資金,對(duì)驗(yàn)收合格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給予每處不超過實(shí)際改造費(fèi)用50%、最高不超過300萬(wàn)元的補(bǔ)助；先建后補(bǔ)。

問:2021年食品安全檢測(cè)的重點(diǎn)是什么?

答:一是突出重點(diǎn)品種。將市民消費(fèi)量較大的肉、食用油、蔬菜、水產(chǎn)品、糧食等大宗食品作為抽檢的重點(diǎn),根據(jù)來(lái)源渠道,加大抽檢力度。二是突出重點(diǎn)區(qū)域。將食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲飯店、學(xué)校食堂、集體配餐企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)外賣作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象,全力做好市民食品消費(fèi)主渠道把關(guān)工作。三是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。針對(duì)本市為食品輸入型城市特點(diǎn),加大撫順路、華中、城陽(yáng)三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等重要食品交易場(chǎng)所的檢測(cè)力度,把好入市重要關(guān)口。