博覽小鎮成為“鬧中取靜”好去處。

國際啤酒匯超市里前來選購的游客絡繹不絕。

文/半島記者　肖玲玲　劉笑笑

圖/半島記者　吳璟

夜幕降臨、華燈初上,青島西海岸新區金沙灘啤酒城化身城市會客廳,向四海賓朋展示著西海岸新區的“開放、現代、活力、時尚”。啤酒節是市民的狂歡節,也是文化碰撞和交流的平臺。今年,黃發集團對博覽小鎮業態進行全面升級,新增了不是書店、雅舍美學生活館、國際啤酒匯、哈德啤酒坊等業態,引入啤酒、文化、時尚元素,為市民和游客開辟了一處全新的休閑娛樂空間。

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暢游啤酒城

徜徉書海間

感受過啤酒節的狂歡與激情,是否想尋一處安靜之處小憩?與啤酒大篷和酒吧街熱鬧、激情的氛圍截然不同,位于啤酒大道東邊的啤酒文化博覽區略帶幾份寧靜與悠閑。在這里,你一定不能錯過的,就是“不是書店”。

走進其中,各式“哈舅”系列文創產品令人眼前一亮,不光可以閱讀,這里還能一站式體驗“哈舅”定制精釀啤酒及“哈舅”文化衍生品。這里是體驗“啤酒文化+閱讀”的絕佳之地。

據悉,不是書店是黃發集團為豐富本屆啤酒節及金沙灘啤酒城文化元素,優化功能業態而特別引進的,打造集啤酒、文化、休閑、展覽展示于一體的多功能空間。“自書店開業以來,受到市民和游客的歡迎,這里是一處老少皆宜的場所,來這里休閑閱讀正成為啤酒節新時尚。”場館運營組組長魏永祥介紹

特別值得一提的是,作為西海岸新區首家24小時營業的書店,啤酒節結束后,這里將常態化運營,成為西海岸市民享受夜生活和閱讀時光的首選地。

當然,不是書店的“鄰居”——啤酒文化博物館依然是市民和游客了解精彩紛呈的啤酒文化的場所,今年仍舊免費開放。

同樣免費參觀的球幕影院,今年還結合啤酒節爆紅IP“哈舅”和派送機器人,重磅推出5D影片《精釀派隊》,讓觀眾在震撼的現場體驗中感受未來啤酒世界。

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打卡網紅地

感受時尚美

依托德國巴伐利亞建筑風格,博覽小鎮集時尚、浪漫于一體。這里有啤酒女神雕塑,時尚光影互動點、西方街頭藝術表演,成為游客的啤酒節“打卡地”。

為豐富啤酒城的時尚元素,黃發集團今年在博覽小鎮引入了雅設美學生活館。這里基于美學、美育、美人的服務理念潛心打造,為希望改變自身形象的個人及團體提供專業形象設計服務。

在雅舍美學生活館,專業形象顧問可以幫助解決所有困擾你形象的問題。

“通過一些專業的測量工具,我會判斷什么款式、顏色的衣服更能凸顯你的優點,什么樣的配飾和你比較搭,什么樣的妝容更符合你的氣質。我也會做一些形象禮儀方面的培訓,教你怎樣走路才是優雅的,怎么坐才能不失體態美。”雅設美學生活館首席形象顧問尹美兮告訴記者。

在這里,形象顧問將會根據顧客的膚色、瞳孔色、唇色、發色等自然色特征及個人的五官、形體、性格特征及職業,進行專業測試,判斷皮膚的最終從屬色彩季型和最適合自己的服裝、鞋帽、皮包、首飾等配品的款式、質地和圖案,最后確定個人完整和詳細的形象搭配方案。

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各國啤酒匯

買回家“哈”

值得一提的是,為讓市民和游客購買到平價國際品牌啤酒,今年黃發集團在博覽小鎮設立國際啤酒匯倉儲式超市。走進其中,貨架上擺滿了來自世界各國的啤酒,前來選購的游客更是絡繹不絕。目前,已經達成多項批量采購意愿。

“國際啤酒匯是黃發集團重點打造的體驗啤酒文化的平臺之一,共引進了德國、比利時、美國、加拿大、奧地利、丹麥、法國、西班牙、瑞典等21個國家的300余款國際品牌啤酒,可以滿足不同消費者的需求。我們計劃引進更多的品牌啤酒和精品高端啤酒,不斷豐富啤酒品類,目標是超400款啤酒。”據啤酒匯現場負責人張鵬介紹,啤酒節結束后,這里會常態化經營,繼續為來啤酒城的市民和游客提供質優價廉的國際品牌啤酒。

而在博覽小鎮的哈德啤酒坊,市民和游客可以品嘗到最新鮮的工坊啤酒。“啤酒原材料從進入我們的設備,到最終變成酒呈現在顧客面前,需要15天時間。啤酒均是現場釀造、現場銷售,一般采用前店后廠模式,為顧客呈現最新鮮的啤酒。”哈德啤酒坊總經理戴振東告訴記者,之所以稱之為最新鮮的啤酒,是因為他們采用的原料更優質,麥芽和啤酒花含量高,最關鍵的是他們使用的酵母是從試管中培養出的活酵母,與一般的干酵母相比,釀造出的酒口感更加純正。并且,這種啤酒不經過儲藏和運輸,從設備中直接進入啤酒杯,供顧客飲用,最大限度保留了啤酒的新鮮度。

■特寫　現場沒買夠,線上接著買

走進國際啤酒匯超市,一眼便可以看到前來選購啤酒的游客絡繹不絕,等待結算的游客都拿著自己精挑細選的各國啤酒。

在這300余款啤酒中,德國的莫爾巴赫小麥啤酒、皇冠精制黑啤酒,比利時的林德曼系列果味啤酒、芙力草莓啤酒,澳大利亞的姜汁啤酒,美國的迷失海岸系列啤酒,本地的青啤、哈舅精釀白啤酒、青西金啤啤酒節紀念版、威沃原漿等眾多品牌啤酒銷售非常火爆。

“我們在啤酒節開幕式第二天就新增了一條收銀結算系統,目前兩條收銀結算系統也會經常出現排隊結算的情況,這遠遠超出我們的預期。”國際啤酒匯負責人張鵬告訴記者,現在雖然是國際啤酒節期間,但他們各種品牌的啤酒價格仍然低于大型商超或者與他們的定價持平,如果游客按箱購買,價格會比零售低10%,非常實惠!”

質優價廉的美酒自然吸引了眾多市民和游客。據了解,目前國際啤酒匯已經擁有了眾多的回頭客,還有很多人現場表現出在黃發集團電商平臺購買的意愿。“以后不用來現場也能買到各國的啤酒,價格還便宜,真是太方便啦!”市民張振濤拎著一大堆剛剛選購好的啤酒笑著說道。

此外,國際啤酒匯還吸引了省內的多家酒吧、生態度假村的負責人到店洽談,表達了從超市批量采購貨物的意愿。下一步工作中,國際啤酒匯將從客戶體驗和大數據驅動兩個方面著手,打通線上和線下兩個銷售渠道,不斷做大做強,打造黃發集團實現自主經營,探索市場化運營的模板。