2019青島國際啤酒節產品展交會現場十分熱鬧。

文/半島記者　劉笑笑　肖玲玲　

圖/半島記者　吳璟

免費品嘗啤酒、尋找合伙人、啤酒產業深度交流……作為第29屆青島國際啤酒節的重要活動之一,2019青島國際啤酒節產品展交會在青島西海岸新區金沙灘啤酒城開幕以來,取得豐碩成果。該展會由黃發集團主辦,青島國際經濟貿易促進中心承辦,將持續至8月18日。展交會旨在為青島以及國內外啤酒飲料生產商、經銷商、啤酒原料、設備生產商、技術服務提供商等搭建高效合作平臺,對啤酒全產業鏈提供高效溝通的服務。自開展以來成果豐碩,觀展人數達12萬人次,意向成交額4億余元。

工坊啤酒引領工業4.0

在展交會現場,記者見到了哈德啤酒坊總經理,哈工大海洋科學與技術學院教授戴振東。他的企業自參加青島國際啤酒節產品展交會以來,達成啤酒設備銷售意向300余套,交易額達3.24億余元。

“啤酒原材料從進入我們的設備,到一杯啤酒呈現在顧客面前,需要15天的時間,現場釀造、現場銷售,一般采用的是前店后廠的模式,為顧客呈現出最新鮮的啤酒。”　戴振東告訴記者,此次展交會,讓哈德啤酒坊收獲頗豐。“借助青島國際啤酒節這一場盛會,我們的企業知名度得到了很大提升,目前合作伙伴遍布北京、杭州、南京、西安、青島等城市。”戴振東介紹,他們并不是啤酒生產商,輸出的是整個啤酒生產和運營的平臺,引領工業4.0。目前,哈德啤酒坊也在青島西海岸新區注冊了企業,利用冷藏集裝箱,把釀酒設備布局其中,打造移動的街頭酒吧,把最新鮮的工坊啤酒送到廣大市民身邊。

多家企業達成合作意向

在醇脈精釀展臺前,幾位外地客商正在咨詢他們的運營模式和盈利模式。“參加展會以來,我們已經和40多家外地客商達成了合作意向。”醇脈精釀首席運營官張寬介紹,他們是為小眾群體定制特定口味的精釀品牌,參加本屆展交會,就是想借助這個平臺,抓住這個市場,把企業做大做強。

開幕以來,精釀啤酒設備區上海麥嘎德商貿有限公司成功確定山東地區的代理商,京德啤酒技術開發有限公司與10余家企業達成合作意向,山東天泰、青島三德、青島海志等啤酒設備生產商展位咨詢洽談火熱……展會還將邀請專業采購商、國內外的釀酒師、品酒師、餐飲從業者、大型啤酒企業高管、中小啤酒廠從業者、生產商、經銷商、代理商、零售商等到會參觀洽談采購。