6月16日，第二批青島“網紅農品”發布，即墨香草盆栽赫然在列。這些盆栽來自青島市即墨區的一片“香草天堂”——赫柏香草園，這里面積360多畝，種植著200多種香草，是全國規模最大、種類最多的專業化香草種苗生產銷售基地。作為中國香草行業的首批拓荒者，24年來，香草園創始人、青島百草香芳香植物有限公司總經理李崇華靠著一個個香草大棚，“托”起了他的致富夢，也闖出了鄉村產業發展的新天地。

360畝地種200余種香草

特殊緯度適合香草生長

走進赫柏香草園中的一個草坪，一陣異香從腳下飄來，讓人心曠神怡。“我們腳下的是百里香，這種香草不怕踩，香味就是我們踩它時發出的。如果小孩在草坪里打個滾，渾身都是香味，大人在上面野餐，也非常有浪漫情調。這種草坪可以種在口袋公園或者自家小院中。之前的城市綠化是綠化和美化，我們加上一個香化，讓城市綠化更加的立體化、多維化，不光有視覺，還有嗅覺和味覺。”李崇華說。

放眼望去，赫柏香草園中種植了各種各樣的香草，品種之多令人大開眼界。貓薄荷，薰衣草，鼠尾草……每年5月開始，香草園就成了類薰衣草花海。“目前我們基地有360多畝，這里是其中一個基地，在靈山還有一個香谷，進行產業化種植。目前，我們的香草園種植著200余種香草。”李崇華說。

迷迭香的香味是辛辣微苦，后期會散發清甜的香氣；鼠尾草的味道帶有些甜味及茴香、樟腦的香味；檸檬薄荷飄溢著強烈如檸檬的香氣……在李崇華的帶領下，記者也體驗了多種香草的氣味和味道，其中甜葉菊的味道令人印象深刻。甜葉菊的葉片放入嘴中咀嚼后，會非常的甜。據了解，甜葉菊中含有菊糖苷，是一種極好的天然甜味劑，國外已用來代替糖精制作低熱食品，具有促進新陳代謝、強身健體的作用。

甜葉菊

據李崇華介紹，在即墨發展香草產業，有著得天獨厚的優勢。“為什么在即墨？因為即墨和地中海在同一個緯度，北緯36°穿過地中海，即墨也在北緯36°，海洋性氣候比較適合香草生長。這里香草的味道特別濃郁，有效成分的含量特別高。”李崇華說。

小小香草渾身都是寶

成鄉村旅游網紅打卡地

“香草是多種芳香植物的統稱。事實上，很多香草的原產地在地中海沿岸，我們是從國外引進到即墨的。我國香草資源也非常豐富，比如茴香、香蔥、紫蘇、藿香、艾草、香菜、薄荷等，都是市民平常熟知的。”李崇華說。

芳香鼠尾草

“來，帶你們嘗嘗檸檬薄荷泡的茶。”李崇華說，這是近年比較流行的茶，有提神、平緩情緒的功效。在李崇華看來，這些看上去其貌不揚的香草渾身都是寶，香草含有芳香揮發油、抗氧化劑和殺菌劑，不僅能觀賞，還可以美化環境、凈化空氣，廣泛用于美容、洗浴、飲食和醫療等行業。例如，薰衣草可以觀賞，迷迭香、薄荷等可以食用，部分香草還具有藥用功能，或者被運用于日化行業，比如制造香水、萃取精油或者制造手工皂。

百里香草坪

烘干設備

在李崇華看來，在快節奏的城市生活中，更需要“疏解情緒”的出口，赫柏香草園恰好是那處充滿綠意的空間，讓前來游玩的人們不覺間沉醉于此。每年春夏時節，伴隨著數百畝香草相繼進入盛花期，赫柏香草園就成了遠近聞名的鄉村旅游網紅打卡地，吸引市民游客紛紛前來游玩。“香草除了藥用，還能療愈心靈。百草香，沁人心脾，讓人心曠神怡。我們這里可以提供芳療的課程培訓和各種研學服務，游客和研學的孩子們可以來學習香草的種植、盆栽搭配等，還可以體驗香草萃取精華液的過程，更能聽到香草背后的中外歷史故事。”李崇華說。

深耕中國香草行業24年

客戶遍全國吸引國外目光

其實，李崇華是一個地地道道的“理工男”，大學學習的是海上無線電專業，畢業后成為愛立信的一名工程師，因為工作緣故經常出國。“在國外見到了這些香草，感覺很新奇！”李崇華說，香草既可以觀賞，又可以提取其精華，當時在國外有著廣泛的應用，但在國內卻是一個空白，那個時候他就萌生了“種草”的想法。

無紡布基質苗銷往全國

“當時國內做香草的很少，我坐著綠皮火車全國各地跑。2001年，我把國內的品種搜集過來，后來又開始搜集國外品種。當時我在網上做了一個中國香草網，科普香草知識，慢慢地，有人問我有沒有種子、種苗、衍生品，我就覺著可以當作一個創業項目做。2008年我和對象成立了香草公司，一干就是到現在。”作為中國香草行業的拓荒者，20多年來，李崇華香草園里的香草品種由20多個增加到200多個，吸引了天南海北的客商。“從新疆到浙江，從海南到黑龍江都有我們的產品，泰國、美國、比利時等國家的業內人士也經常來和我們交流。”李崇華告訴記者。

綿山菊

“一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。香草行業是一個藍海行業，發展潛力巨大。我們可以作為香草創業的孵化基地，助力香草產業越來越好。”現如今，李崇華已經不再滿足“種草”，他開始鉆研香草深加工，茶飲、日化、香料等領域均有涉足。赫柏香草園目前出產香草化妝品、精油、手工皂、香囊，部分香草經過低溫烘干后還被加工成香草茶。李崇華不僅自己創業成功，還帶領當地村民共同致富。像李崇華這樣的“種草”大戶，每年對勞動力的需求量很大，拔草、種草都需要大量人員參與，給當地的村民提供了大量的勞動崗位。這些年來，李崇華的公司已發展成為全國規模最大、種類最多的專業化香草種苗生產銷售基地。下一步，他將為自己的香草事業插上科技的翅膀。

摸上去柔軟、毛茸茸的朝霧草

“香草產業的發展壯大，是北安街道多措并舉、縱深推進鄉村振興的一個縮影。近年來，北安街道成立‘香約北安·同心共富’興農聯盟,統籌整合土地、產業、人才、信息等各方面資源，全面提升農村一二三產業融合發展水平。下一步，北安街道將為聯盟發展提供更優服務、更好環境，做到建一個聯盟，興一片產業，富一方百姓。”即墨區北安街道鄉村振興工作專班負責人張思雨說。

（半島全媒體記者 王洪智  鐘曉菲 半島全媒體首席記者 劉文）