沁夏入饌·風(fēng)味自成
夏趣時令菜單喚醒味蕾,
匠心美饌細(xì)品季節(jié)之鮮!
「采悅軒中餐廳,夏季菜品上新」
「以優(yōu)質(zhì)時令食材,匯聚翠夏之味」
「鮮桂魚燒什錦云吞」 128元/例
當(dāng)江鮮桂魚的至嫩醇厚,遇上手工什錦云吞的豐盈鮮美…
鮮活桂魚的魚肉細(xì)嫩如脂,煨出濃白鮮湯。
融入手作什錦云吞——餡料飽滿,滋味紛呈。
魚鮮湯醇與云吞餡香互相交融,
每一口都是鮮味的交響,每一勺都是滿足的盛宴!
「荷塘月色」 68元/位
仲夏六月,“荷”你有約~
以清香淡鮮的墨魚為主料,融合竹笙與雞湯,
湯色清亮如許,滋味鮮美悠長,
帶來味蕾的輕盈享受,
亦是身體的溫柔滋養(yǎng)。
「清炸蜂窩蠣皇配花椒鹽」 88元/例
酥脆外殼包裹著鮮嫩爆汁的蠔肉,
搭配麻香咸鮮的花椒鹽蘸料,
打造出極致的口感反差,一口入魂!
滾燙鮮美的蠔汁在口中迸發(fā)!
輕油清炸,貴在原味之鮮,肉質(zhì)之厚,汁水之豐。
「沙蒜豆面燒甲魚」 158元/例
膠質(zhì)豐盈的軟糯口感,多重風(fēng)味的極致碰撞!
豆面吸飽湯汁精華帶來濃濃的滿足感。
臻選肥美甲魚,裙邊厚實(shí)膠糯,肉質(zhì)細(xì)膩。
沙蒜帶來濃郁獨(dú)特的海洋氣息。
慢火細(xì)燒,醬汁醇厚濃稠,牢牢鎖住鮮香。
「早點(diǎn)來泰州,泰州來早點(diǎn)」
猶如一封夏日的邀約
不必遠(yuǎn)行也能在喜來登品嘗“皮包水”的慢享藝術(shù)!
所謂“皮包水”是指泰州特有的一種小吃“小籠湯包”,
作為泰州早茶的三件寶之一,魚湯面、燙干絲、蟹黃包,
還有松軟肉香的肉包、時令鮮美的秧草包…
地道韻味,沉浸式體驗(yàn)非遺早茶時光!
·紅糖脆皮香芋片 38元/例
·蘇式薰 酥魚 48元/例
·胭脂糯藕鮮馬蹄 38元/例
·功夫爽口水蘿卜 38元/例
·鮮桂魚燒什錦云吞 128元/例
·公雞燒珍寶 188元/例
·響油鱔糊 108元/例
·沙蒜豆面燒甲魚 158元/例
·魚湯小刀面 18元/碗
·三丁包 6元/個
·秧草包 6元/個
·泰州小肉包 6元/個
·蟹黃紙皮湯包 12元/個
一茶三點(diǎn),五味調(diào)和,吃的不僅僅是美食,
更是泰州人從容恬淡的生活美學(xué)!
酒店二/三樓采悅軒中餐廳
午餐 11:00-14:00晚餐 17:30-21:30
0532-8813 8888轉(zhuǎn)6830