5月23日，家住膠州市的匡德金又起了一個(gè)大早。

匡德金是一家火鍋店的老板。以往，他早起到火鍋店是為了生意，但這天是為50名環(huán)衛(wèi)工人準(zhǔn)備早餐。這也是他為環(huán)衛(wèi)工提供免費(fèi)早餐的第4天。

為環(huán)衛(wèi)工提供免費(fèi)早餐，不是匡德金一時(shí)頭腦發(fā)熱。一直以來(lái)，他目睹環(huán)衛(wèi)工寒來(lái)暑往穿梭在大街小巷為城市潔凈忙碌，甚至有時(shí)無(wú)暇顧及早餐。思考許久的他，決定從5月20日起，為膠州上千環(huán)衛(wèi)工提供免費(fèi)早餐。

23日早上，匡德金（右）為環(huán)衛(wèi)工裝包子。

早6時(shí)，他走到環(huán)衛(wèi)工中間

23日早上6點(diǎn)，匡德金已經(jīng)從家里趕到了膠州市鴿膳坊火鍋店的門前。此時(shí)，火鍋店里的職工和匡德金聯(lián)系的義工已經(jīng)在店前支起了一個(gè)中型電蒸鍋。很快，員工將蒸籠也從店里搬了出來(lái)。當(dāng)一個(gè)個(gè)蒸籠被摞上蒸鍋，一個(gè)個(gè)肉餡包、菜包子也被放進(jìn)了蒸籠里。

“大約有200個(gè)包子，這些包子是昨天下午包好的。”匡德金說(shuō)，“早上把包子放在蒸籠里熱熱。”

蒸籠里是為環(huán)衛(wèi)工準(zhǔn)備的包子。

當(dāng)29個(gè)蒸籠正在熱包子時(shí)，店里的一個(gè)大型電鍋則煮起了南瓜小米粥。一個(gè)小時(shí)后，南瓜小米粥煮好，包子也蒸好，兩名員工將一大鍋小米粥抬到了店門口，支了起來(lái)。此時(shí)，已是早上6時(shí)50分。

7時(shí)許，一隊(duì)身著橘紅色“膠州環(huán)衛(wèi)”工服的隊(duì)伍來(lái)到了火鍋店門前，這一隊(duì)伍共有25人，他們是每天辛苦勞作在膠州大街小巷的環(huán)衛(wèi)工。

“大家排好隊(duì)，咱們領(lǐng)包子和南瓜粥嘍。”環(huán)衛(wèi)工人中間，一名領(lǐng)頭人招呼起來(lái)。

23日早上，匡德金（右二）為環(huán)衛(wèi)工裝包子。

此時(shí)，排隊(duì)的環(huán)衛(wèi)工們先是在蒸籠面前領(lǐng)了熱乎乎的包子，之后又到粥鍋面前領(lǐng)起了小米南瓜粥。

“早餐每人3個(gè)包子，如果不夠可以多領(lǐng)。”看著眼前的環(huán)衛(wèi)工領(lǐng)包子和南瓜粥的場(chǎng)景，匡德金在人群中喊了起來(lái)，“大家吃好喝好。”

“3個(gè)包子加一碗小米粥，早上足夠了。”一名環(huán)衛(wèi)工邊笑著邊回應(yīng)匡德金，“感謝匡老板，想著我們這些環(huán)衛(wèi)工。”

環(huán)衛(wèi)工向匡德金豎起大拇指。

享免費(fèi)早餐的第4天

20多分鐘的工夫，25人的隊(duì)伍帶著包子和小米粥離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，去享用早餐。7時(shí)30分，另一隊(duì)25人的環(huán)衛(wèi)工又來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)。

和前隊(duì)一樣，這個(gè)隊(duì)伍也有人帶隊(duì)。25人到來(lái)后也排起了長(zhǎng)隊(duì)領(lǐng)起了包子和米粥。每名環(huán)衛(wèi)工的臉上掛著笑容，還有環(huán)衛(wèi)工向在人群中招呼“3個(gè)包子不夠可以多領(lǐng)”的匡德金豎起了大拇指。

環(huán)衛(wèi)工向匡德金豎起拇指。

“現(xiàn)在有了免費(fèi)的早餐，之前想都不敢想。”一名環(huán)衛(wèi)工邊向匡德金豎拇指表達(dá)感謝，邊在人群中喊了起來(lái)。

“嗨，現(xiàn)在好了，有免費(fèi)的早飯，真想不到呀。”另一名環(huán)衛(wèi)工邊從義工手里接過(guò)包子，邊大聲歡呼起來(lái)。

“這可是我們免費(fèi)吃早餐的第4天了。”另一名環(huán)衛(wèi)工掩飾不住內(nèi)心激動(dòng)，“想不到，想不到！感謝匡老板，感謝……”

又是20多分鐘，25名環(huán)衛(wèi)工人領(lǐng)走包子和米粥后，高高興興離開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)餐。此時(shí)，工作人員和義工開(kāi)始清理起了現(xiàn)場(chǎng)，他們將蒸籠、電鍋等炊具搬回店里，并將店門口用掃帚打掃干凈。

義工為環(huán)衛(wèi)工盛米粥。

此時(shí)，已是早上8時(shí)許。

當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)忙碌的義工離開(kāi)時(shí)，進(jìn)了火鍋店的匡德金開(kāi)始安排員工當(dāng)天下午為50名環(huán)衛(wèi)工準(zhǔn)備5月24日早上吃的包子和米粥。

“按照計(jì)劃，明天早上是什么餡的包子？”匡德金詢問(wèn)一名員工。

“明天是洋蔥肉的。”這名員工回應(yīng)著匡德金。

“多包一些，問(wèn)問(wèn)環(huán)衛(wèi)工，每人三個(gè)包子要是不夠，可以給他們四個(gè)、五個(gè)。”匡德金囑咐。

“一直堅(jiān)持下去”

5月23日，是環(huán)衛(wèi)工來(lái)鴿膳坊火鍋店免費(fèi)領(lǐng)早餐的第4天。

早在5月20日這天，匡德金第一次在火鍋店門前支起了蒸籠，開(kāi)始向膠州市的環(huán)衛(wèi)工提供起免費(fèi)的早餐。

之后的21日、22日的早上，都分別有50名環(huán)衛(wèi)工，來(lái)領(lǐng)取免費(fèi)的早餐。

為環(huán)衛(wèi)工人提供免費(fèi)的早餐，不是匡德金一時(shí)頭腦發(fā)熱。

匡德金說(shuō)，自己開(kāi)店數(shù)年，每天目睹環(huán)衛(wèi)工人的不易。不管酷暑嚴(yán)寒，刮風(fēng)下雨，環(huán)衛(wèi)工人的身影總出現(xiàn)在大街小巷，他店門前的道路上也不例外。秋天，地上的落葉少不了他們；冬天，路上的積雪少不了他們；有時(shí)，蹚著積水捅下水道的，也少不了他們。去年秋天的一天，上午9點(diǎn)半，他目睹一名環(huán)衛(wèi)工在他店門前的路上清掃樹(shù)葉，這名環(huán)衛(wèi)工匆匆吃上幾口隨身帶的飯，再繼續(xù)清掃。

義工為環(huán)衛(wèi)工盛米粥。

“當(dāng)時(shí)我就問(wèn)環(huán)衛(wèi)工，9點(diǎn)半吃的是早飯還是午飯？環(huán)衛(wèi)工說(shuō)是早飯。”匡德金說(shuō)，“環(huán)衛(wèi)工說(shuō)有時(shí)忙，在租住處來(lái)不及做早飯，有時(shí)根本吃不上早飯。”

這次與環(huán)衛(wèi)工的對(duì)話，讓匡德金陷入沉思。之后，他一直在思考：自己能否出一把力，讓環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃上早餐。

“年后我就在思考，如何自己盡所能，讓辛苦的環(huán)衛(wèi)工吃上免費(fèi)早餐。”匡德金說(shuō)，“思考的同時(shí)，我聯(lián)系了環(huán)衛(wèi)部門，得到許可后，于是在5月20日，開(kāi)啟了這項(xiàng)長(zhǎng)期計(jì)劃。”

“每天早上向50名環(huán)衛(wèi)工提供免費(fèi)的早餐，一直堅(jiān)持下去。”匡德金說(shuō)，膠州有上千名環(huán)衛(wèi)工人，未來(lái)每名環(huán)衛(wèi)工人都吃上免費(fèi)早餐，是他最大愿望。

（半島全媒體記者 王永端）