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能制茶、炒菜、做面條……青島大叔種桑樹,每畝地收入超2萬元

2025-05-20 20:07 大眾·半島新聞閱讀 (30980) 掃描到手機

新鮮的桑葚可采摘,桑葉還能制作成茶、做菜,甚至與面粉結(jié)合加工成面條……在青島即墨藍村街道,青島永禾豐農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人趙文忠種植的40畝桑樹迎來收獲季。每畝地可產(chǎn)桑葚2000斤左右,通過深加工發(fā)展出更多產(chǎn)品,每畝地收入超2萬元。日前,記者采訪了他。

草莓大戶改種桑樹

“之前投資種草莓,現(xiàn)在越來越卷,就得找新出路?!壁w文忠說,2010年前后,他開始種植草莓。當時,他跟青島農(nóng)業(yè)大學的教授合作,引入新品種,通過大棚種植,在春節(jié)前后上市,一斤能賣到上百元。

隨著技術(shù)的普及,種植農(nóng)戶越來越多,收入也沒有原來那么好。于是,2019年開始,他嘗試種植其他特色農(nóng)產(chǎn)品。

“桑樹管理相對輕松,用工少,之前也試種過長果桑葚。”趙文忠說,2019年,他將40畝地種上了桑樹。每年的產(chǎn)量也比較固定,維持在2000斤左右。

特色加工不愁銷路,一畝地收入超2萬

桑葚富含花青素,口感也比較好,成熟上市以后非常受歡迎。因此,他將園區(qū)開放搞起采摘。

“5月18日第一天開園,就迎來了上百名游客?!壁w文忠說,門票只有10元錢,周邊來采摘的游客絡(luò)繹不絕,不少市區(qū)的人開車來嘗鮮。高峰時期,每天有一兩百人。

趙文忠說,當初選擇種桑樹,主要看中后續(xù)的深加工優(yōu)勢:采摘的桑葉,可以制作成茶葉;新鮮的葉子可以做菜或者烤肉;茶葉烘干磨碎以后加入面粉里,還能夠制作成面條……目前,他開通了線上和線下渠道,在全國進行銷售。

“東北和南方地區(qū)比較多,桑葉茶最受歡迎?!壁w文忠說,綜合算下來,一畝地收入超過2萬元。下一步,他希望研究其他深加工產(chǎn)品,打造出獨有的品牌,帶動更多人一起致富。

(半島全媒體記者 孫桂東 宋泓睿)

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