封海前最后一船海鮮抵達城陽水產(chǎn)批發(fā)市場,記者凌晨探訪鲅魚仍唱主角
5月1日12時,北緯35度以北的渤海和黃海海域正式進入伏季休漁期,5月1日凌晨,城陽水產(chǎn)批發(fā)市場燈火通明,鲅魚、刀魚、皮皮蝦……這里迎來了封海前的最后一批海鮮。凌晨三點記者來到了城陽水產(chǎn)批發(fā)市場,在這里,島城大大小小海鮮批發(fā)店鋪的老板早已排隊等候挑選心儀的海鮮,由于是封海前的最后一批貨,價格較平時有明顯上漲,但是“過了這個村就沒這個店”,價格的上漲并沒有擋住客商們購買的熱情。
凌晨搶購最后一船海鮮
“凌晨一點多就來了,給自己留足挑選的時間,進一些好貨。”從事海鮮生意15年的孫先生告訴記者,今天是大大小小海鮮攤老板必來的一天,“今晚上的貨是最后一批靠港漁船拉回來的貨,明天早上就沒有這么新鮮這么多品類了。”
記者在市場上發(fā)現(xiàn),雖然各種海鮮都有,但是鲅魚仍然“唱主角”。“最近這一段時間就是鲅魚收獲的季節(jié),出海捕撈的漁船以鲅魚為主,還會順帶捕撈一些刀魚、鯧魚、皮皮蝦等海鮮。”城陽水產(chǎn)批發(fā)市場的袁經(jīng)理告訴記者。
錯過今天,再想吃品質(zhì)好的野生海鮮就需要再等4個月的時間。因此,5月1日凌晨的城陽水產(chǎn)批發(fā)市場格外熱鬧。“對咱青島人來講,海鮮是家庭聚會必備的硬菜,五一假期到了,今天選購回去的海鮮一定好賣。”商販張先生告訴記者,他選購了大概八千斤的鲅魚,“咱們青島五一前后有送鲅魚的傳統(tǒng),這個季節(jié),鲅魚屬于‘硬通貨’,我這八千斤鲅魚,預(yù)計今天就能賣完。”
供不應(yīng)求,價格整體上漲
“今年的鲅魚價格比往年要貴,平均每斤貴個5元到10元吧,今天是封海前的最后一天,今天鲅魚的價格要比前兩天還要貴一些,大鲅魚的批發(fā)價今天在30元以上。”從事鲅魚批發(fā)的李經(jīng)理告訴記者,他們前一天晚上11點多抵達城陽水產(chǎn)批發(fā)市場,拉來了3萬多噸鲅魚,到凌晨三點左右,已經(jīng)賣得七七八八。“昨天,大批的漁船都回來了,今天拉來的貨是這幾天最多的,價格也是最貴的,大家都知道這是最后一波鮮貨了,購買的欲望都比較強烈。”
漲價的不僅僅是鲅魚,5月1日凌晨的城陽批發(fā)市場上皮皮蝦、螃蟹、八帶等活海鮮價格都有不同程度的上漲。“八帶的批發(fā)價今天也超過了30元,螃蟹不同的規(guī)格價格不同,大的螃蟹今天的價格達到了120元以上。”袁經(jīng)理說。
“今天拉來了四五萬噸的螃蟹,主要是江蘇那邊捕撈的,現(xiàn)在只剩下這幾筐了。今天的價格每斤也都漲了10塊錢左右,后面海捕的螃蟹幾乎就沒有了,有的話也是商販將海捕的螃蟹放在池子里養(yǎng)著慢慢賣。”從事螃蟹批發(fā)的牛先生告訴記者,后面人工養(yǎng)殖的螃蟹會逐漸上市,滿足封海期間市民對螃蟹的需求。
貝類產(chǎn)品不受影響,小龍蝦迎來銷售旺季
隨著氣溫升高,在市場上,還有一種水產(chǎn)也格外受歡迎,那就是小龍蝦。“今天運來的小龍蝦都已經(jīng)訂出去了,今天的價格比昨天上漲了三四塊錢,小規(guī)格的昨天是9元今天是12元,中規(guī)格的昨天11元今天15元,大規(guī)格的昨天是16元今天是20元。”批發(fā)商王經(jīng)理告訴記者,前來訂貨的都是老主顧。“五一前后就是小龍蝦的銷售旺季了,在青島的夏天,啤酒和小龍蝦是絕配。”
雖然封海之后漁船無法出海捕撈,但是島城市民餐桌上的海鮮并不會斷。“后續(xù)會有凍貨產(chǎn)品進入市場,同時近海養(yǎng)殖的水產(chǎn)品也會上市。”袁經(jīng)理告訴記者,除此之外,像扇貝、蛤蜊等養(yǎng)殖的貝類產(chǎn)品也會逐漸地占據(jù)市場。
(半島全媒體記者 尹彥鑫 劉文)
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